阿胶当归煲汤大全

介绍

阿胶当归煲汤是一道传统的中华美食，它的原材料是具有珍贵价值的阿胶和当归。这种煲汤既好吃，又具有很高的药用价值，可补气血、滋阴润燥，对女性比较适用。本文将为您介绍阿胶当归煲汤的多种做法，供您参考。

做法一：当归阿胶鸡肉汤

原材料：当归10g，阿胶20g，鸡肉适量，生姜3片，水适量。

1、鸡肉斩成小块，放入开水中焯水，去除血水；

2、倒掉鸡肉焯水，重新加入清水，加入当归、阿胶、生姜，大火煮沸；

3、调小火慢慢煲，加盐调味即可。

做法二：阿胶当归枸杞汤

原材料：当归10g，阿胶20g，枸杞10g，水适量。

1、当归和阿胶分别切小块；

2、将当归、阿胶和枸杞放入炖盅中，加入清水；

3、用大火将炖盅烧热，然后改成小火，大约煲约2小时；

4、加入适量冰糖，煮沸即可。

做法三：红枣当归阿胶汤

原材料：当归10g，阿胶20g，红枣15g，水适量。

1、将当归和阿胶切小块；

2、将红枣洗净，去核；

3、将当归、阿胶和红枣放入炖盅中，加入清水；

4、加盖煮沸后，煮2小时左右即可。

做法四：龟苓膏阿胶炖汤

原材料：龟苓膏适量，阿胶20g，枸杞少许，红枣5颗，鸡肉适量，水适量。

1、鸡肉焯水去血水；

2、炖盅中加入煲好的鸡肉，然后加入阿胶、龟苓膏、枸杞、红枣和清水；

3、加盖煮沸后，煮2小时左右即可。

做法五：杞子阿胶红枣煲汤

原材料：当归10g，阿胶20g，杞子10g，红枣适量，水适量。

1、当归和阿胶分别切小块；

2、将当归、阿胶、杞子和红枣都放入炖盅中，加入清水；

3、先烧开后，再转小火炖2小时即可。

结语

以上是阿胶当归煲汤的5种做法，每一种做法都有不同的味道和功效，可以根据个人口味和身体情况来选择。无论哪种做法，都可以很好地发挥阿胶和当归的药用价值，对人体具有很好的滋补作用，如果你想尝试，不妨动手实践一下。