白术和当归煲汤喝吗

介绍白术和当归

白术和当归都是非常有名的中药材，被广泛应用于中医治疗方案中。白术是指植物大补术的根茎，主要生长在南方的河流附近；当归则是指独角芹科的当归，主要分布在中国中南部的荒山荒地。

白术和当归的功效

白术和当归都具有非常好的药用价值。白术可以治疗脾胃虚弱，食欲不振，乏力嗜睡等症状；而当归则是一种非常适合女性的中药，可以缓解痛经、月经不调等问题，同时还有补气血的作用。

白术和当归煲汤的原因

由于白术和当归所产生的药效可以互相促进，所以经常会被配对使用，此外还可以增加汤的香味。同时，煲出的汤还非常适合秋天和冬天饮用，能够很好地起到祛寒暖宫的作用。

制作白术和当归煲汤的方法

制作白术和当归煲汤非常简单，可以先将适量的白术、当归去壳，洗干净后放入炖盅中，加入适量的清水和糯米、蜜枣等其它辅料，然后用小火煲一个多小时即可。

适合人群和注意事项

白术和当归煲汤适合虚弱、体寒、气血不足或妇女生理期不稳定的人士饮用。在饮用时应该注意饮食卫生，不要共用餐具与炊具，同时应尽量避免辛辣、冷饮、凉性食物的摄入，以免降低药效或增加肠胃不适的风险。