白萝卜当归煲汤的做法

介绍

白萝卜和当归是中药中比较常见的材料，男女老少皆宜，非常适合用来煲汤。这种汤既能保健身体，还能美容养颜。

材料

1. 白萝卜1个，切成片状

2. 当归50克

3. 鸡肉100克，去骨切块

4. 姜片5片

5. 清水适量

做法

1. 热锅凉油，放入姜片和鸡肉，煸炒至变色。

2. 加入清水，煲制30分钟。

3. 加入白萝卜和当归，继续煮30分钟。

4. 加入盐和味精，搅拌均匀即可。

功效

1. 白萝卜：清热解毒，消食化积，降低胆固醇，对减肥也有帮助。

2. 当归：补血养颜，调节月经，缓解疼痛，还能保护肝脏。

3. 鸡肉：高蛋白低脂肪，有提高免疫力、促进肌肉生长的功效。

注意事项

1. 在烹饪过程中，最好不要放太多盐和味精，以避免影响营养成分的解放。

2. 亦可根据个人的口味加入适量调料。

3. 美食要搭配健康的生活方式，多运动、适当休息，才能尽享美食带来的好处。