斑鸠黄芪当归煲汤

介绍

斑鸠黄芪当归煲汤是一种中医养生汤，具有很好的补气养血、滋阴补阳的作用。斑鸠黄芪当归煲汤需要选用斑鸠肉、黄芪、当归等材料煲制而成，是一道非常营养的汤品。

材料

斑鸠：1只；黄芪：30克；当归：20克；红枣：5个；盐：适量。

制作方法

1. 斑鸠去脏，洗净；

2. 黄芪、当归、红枣洗净；

3. 斑鸠切块或不切，入开水中焯水；

4. 斑鸠、黄芪、当归、红枣、适量的清水放入炖盅或煲中，用中火煲2-3小时，加盐调味。

功效

1. 斑鸠：斑鸠具有滋阴、补血、滋肾、益精的功效。

2. 黄芪：黄芪具有益气、补血、增强免疫力的功效。

3. 当归：当归具有补血、调节内分泌系统、养颜美容的功效。

4. 红枣：红枣具有益气补血、养颜美容、提高免疫力的功效。

注意事项

1. 斑鸠的肉质较为细嫩，但是功效却很强，适量食用即可。

2. 制作斑鸠黄芪当归煲汤时，用中火煲2-3小时，这是为了让汤品的药性得以释放出来。

总之，斑鸠黄芪当归煲汤是非常营养的汤品，具有很好的保健作用。任何人都可以适量食用，但是孕妇、哺乳期妇女、小儿和体质虚弱者最好先咨询医生后再食用。在制作过程中，一定要注意用中火煲2-3小时，这样才能让汤品的营养成分得到最大限度的发挥。