煲汤做菜知识大全!
可以西洋参黄芪补脾党参三七活血化瘀补气补血灵芝安神定惊。
是都很好的保健药,没病的或血瘀的可以用。
如果不是是痰湿重的气郁涨满两协胀痛的作用不大。
是没有血瘀者可增加三七当归的量。
1、灵芝彩色木耳汤备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切成小块200克。
将食材浸泡半小时,然后把与猪肉一起大火炖制,澎湃后小火慢熬1小时表就行。
2、灵芝莲子清鸡汤备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切小块。
将食材浸泡后半小时,然后把与鸡块一起大火焖煮,涌动后小火慢熬2小时即可解决。
3、灵芝粉葛猪肠汤备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段。
将食材水浸泡半小时,然后再与猪肠一起大火煮制,翻腾后小火慢熬40分钟再试一下。
4、灵芝猪胰汤备灵芝20g,猪胰脏一条。
将灵芝水浸泡半小时,然后把放入后猪胰脏大火煮制,沸腾起来后小火慢熬1小时即可。
5、灵芝猪蹄汤备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量。
将灵芝浸泡半小时,盛有猪蹄,加入到配料,大火炖制,转小火炖烂即可解决。
6、灵芝河蚌汤备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g。
将灵芝加清水,大火沸腾起来后转成小火慢炖一小时,取浓汤;加入到河蚌肉煮烂,再加入冰糖,待溶化后即可食用鸡蛋。
7、灵芝二仁汤备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量。
将灵芝剪好后,加开水熬煮一小时,取浓汁,再重复一遍一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟表就行。
8、灵芝银耳汤备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量。
将灵芝、银耳、木耳剪下,放入碗中,加清水和冰糖,储放蒸笼空间中,转眼酥烂即可解决。
9、灵芝大枣汤备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g。
灵芝、大枣剪下后,加水开水冲泡40分钟,取浓汁,重复一次,三次汁水合并参加蜂蜜表就行。
10、灵芝三七汤备灵芝30g,三七片4g。
灵芝弄散后与三七片加冷水开水冲泡一小时,取浓汁,再再加水重复一次,四次汁水合并再试一下。
11、灵芝山药汤备灵芝15g,山药30g。
食材用水洗净,再加水煎汁1小时,取浓汁,再加开水重复一次,四次汤汁儿合并即可。
12、灵芝猪肉汤备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块。
将食材水浸泡半小时,然后把与猪肉一起大火煮制,翻腾后小火慢熬40分钟表就行。
灵芝骨头汤的做法
准备材料:猪筒骨600克、灵芝30克、陈皮5克、无花果4个、枸杞子10克、姜片10克、盐5克
1、准备材料。
2、骨头用沸水焯去血水。
3、取一锅清水,加入到切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等。
4、开大火把水烧沸,再转中火煲煮2小时70左右,待汤色转驻有点儿咖啡色泽,投入到洗净的枸杞子,再煮5分钟左右吧,下盐。
5、放入后盐后再煮1分钟,关火即可出锅。
6、成品。