煲汤做菜知识大全!
当归排骨汤的做法::材料:当归、排骨、红枣、枸杞、盐。
步骤:1、先把当归、红枣和枸杞放到一起同时清洗干净后了备用;2、先烧一壶水,然后再再将准备好的炖锅用大火接受预热,结束后把烧开后的水就倒入预热好的炖锅中;3、把排骨清洗干净,这个可以多洗几遍,接着用热水稍微过一遍把排骨中的血水烫去;4、把血水烫掉后的排骨都捞站了起来放进打算好的炖锅虚空之中;5、往炖锅洞府之中放进前洗完了的当归、枸杞、红枣,也可以你选放入后少量的盐调味;6、材料都放完然后,把炖锅的盖子盖上,后再用大火炖上1个半小时然后便这个可以出锅了。
用料小母鸡半只当归、党参、红枣、桂圆干适量水炖当归鸡汤的做法小母鸡洗净切块文火炖煮黄芪鸡汤的做法步骤1药材冲洗干净用凉水侵泡半小时文火煮黄芪鸡汤的做法步骤2鸡块焯一下水除此之外然后将排骨(飞水1是去血沫,2是去浮油,只要汤不特别油腻),焯水的鸡肉和党参、当归、红枣和桂圆干放入后炖盅内(没有炖盅就用大碗或盆吧,要考虑蒸锅的大小选择类型合适的),一并加入凉水,最好不要太满,留一指的量,盖上盖子,确实是是没有就不盖了。
文火煮黄芪鸡汤的做法步骤3蒸锅加开水,放篦子,再放盅,盖上锅盖大火煮炖1个半小时。
我用的是电饭煲,选择类型粥/汤功能。
也是可以用电压力锅你选煲汤功能即可解决。
隔水炖川芎鸡汤的做法步骤4都有点朋友不明白了什么叫隔水炖,拿来拍了一张做参考。
文火炖煮黄芪鸡汤的做法步骤5炖好的汤加少量盐就可以喝了。
口味比较比较淡可以不不用加盐就喝,而且有桂圆干和红枣,汤甜,也非常好喝。
文火炖煮北芪鸡汤的做法步骤6小贴士此汤用鸡可以换老母鸡或乌鸡,不要不要给小孩吃,太补了。
黄芪红枣鸡蛋汤川芎是女性最常见的补血药,素以“妇科圣药”之誉。
是对女性气血亏虚,倦怠乏力,月经不调、经常会感到晕眩和心慌有比较好好的治疗作用。
当归中含有维生素B12,对治疗女性较常见的贫血极为比较有效,它多含的维生素E和硒等微量元素还本身抗衰老作用。
女性一旦血气充足,则筋骨强壮,精神十足。