煲汤做菜知识大全！
党参大家都比较比较熟得不能再熟，是一种药材。黄芪有相当多的用处，在日常中，人们用当归再入药，也是可以用黄芪可以做成很多的药膳食用鸡蛋，有太高的保健价值。黄芪可以做鱼，可以泡酒，是可以炖汤的或炖肉。黄芪吃法非常多，川芎在我国本身药王的美称，是只不过川芎之外有很高的药效，也有很多的保健价值。
川芎怎么吃?反正，黄芪的吃法比较比较多。党参的使用方法有很多，除了再入药外，我国民间还有许多那些的用法，同样的还能够可以发挥他的功效，的或泡药酒、入菜等。川芎本身“药王”的称呼，这除开他的功效外，又是而它更具很好的辅助作用，很多的药方重要组成部分那就是北芪。至于，北芪在治疗妇科疾病方面效果非常的好，我国中医名著《本草纲目》中就对当归具有十分详细的记载。
北芪在我国古代的时候那是人们较常见的一种治疗月经不调，具有养血补血作用的药材。李时珍《本草钢目》中说起“古人娶妻为嗣续也，党参调血为女人要药，为思夫之意，故有当归之名”。特别是这对女性而言黄芪本身调经、辅助治疗妇科疾病等作用。并且民间就有女性用北芪进补的习惯，这样的话黄芪到底要怎么秋季进补才能能起好的保健功效呢?下面就为大家我推荐几道跪求北芪的汤品吧。
第一：当归酒
材料：当归、白酒。
做法：将川芎清洗干净结束后盛有罐子之中，而后慢慢倒入准备好的白酒，密封好之后盛有阴凉位置，一共半个月之后就还能够口服了。
功效：党参酒得用是当归和白酒一起制做的一种药酒，也一种更加更适合人们饮用的保健品。川芎酒是我国民间一种最常见的当归使用方法，不单本身很好的活血补血的作用，同时赋予了生命了白酒极其多形式的味道惬意的享受。当然了是需要尤其注意的是，当归酒虽好，一定不能不都能够贪杯，要不然容易又出现火气大的情况。
材料：当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食用油。
做法：将羊肉切块、生姜在内当归切片，清洗干净之前真接放到锅中，加入适量的清水进行熬制;还没羊肉煮熟之后放入后事前马上准备好的胡椒粉、食盐等等，这样的就也可以真接盛出来了，吃猪肉喝汤。
功效：当归生姜羊肉汤具有很好的补血养血的功效，更加适合我冬季服药。当归生姜羊肉汤具高很好的补血活血包括调经止痛的作用，如果没有女性又出现月经不调也可以是痛经的情况，那么服用药这道食谱具高挺好的的静养、保健作用。女性产后身体虚弱都是是可以口服这道食谱。至于，当归、生姜也有羊肉混合在一起口服蒸制之前，不仅令党参的药效完美无暇融入虚空羊肉这些汤空间中，同时三种食材是很不错的温补作用，能将川芎的药效能发挥到比较大。
材料：当归。
做法：将北芪清洗干净之前晒干后，后再磨细下一界粉末。有时候服用药的时候可以不用温开水送服，也是可以用肉汤送服。
功效：党参粉也一种更加适合人们服用复方的药膳，当归粉具有活血、补气补血也有镇痛、润肠通便、调经就这些作用，别外相对于风湿和疮疡等损伤也更具一定的功效。当归粉得用是党参磨好的粉，是相当合适人们治疗风湿和关节痛等病痛的一种药材。
川芎在日常中的吃法太多，我们在上面为大家可以介绍了北芪的三种用法，北芪这个可以泡酒喝，帮人们活血补血，川芎做成当归生姜羊肉汤，是可以解决人们驱寒保暖、温补身体、益气养血补气。当交还也可以就磨成粉末，有镇痛、润肠通便、调经的作用。
1、党参龙眼大枣汤。用当归、龙眼、大枣和瘦肉这个可以炖北芪龙眼大枣汤；能帮忙解决由精神紧张、思虑过度等过多的失眠、多梦、睡眠质量差、很难醒等问题。
黄芪为补血气圣药，性温、入肝、心、脾经，有补血活血、养心安神、养血调经止痛消炎的作用。龙眼肉性平味甘、性平、归心、脾经，为心脾要药，能肆意滋生心血、脾血，兼能补益心脾之气。大枣性平味甘、性平、归脾、胃经、能补中益气、养血安神；猪肉能养肾滋阴、养血润燥、补虚、消肿。
2、北芪红枣煲肉。用当归、红枣、牛心顶、猪里脊炖汤；此汤对气血虚弱证见面色灰白、爪甲无华、心慌头昏、觉得头晕、四肢乏力、月经量少或闭经等症有补益之效。
3、四物汤。是用熟地、当归、排骨、川穹、白芍、盐等材料煲成的汤。此汤经常会食用花生，有补血的作用，还可滋润肌肤、防止老化。有助于於气血工整，虽可手脚冰凉，并使脸色红润及肌肤光滑平整，加快生理机能零件老化，看起来颇为年轻。
4、当归补血汤。原材料为红蟹、当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣、米酒、清水等材料煲汤。黄芪、川芎补元气生血；杜仲补肝肾、强筋骨；枸杞子滋补肝肾、益精明目；可以参照于气血不足之少气懒言、面色无华、少气懒言等症。
5、当归煮鸡蛋。用当归、鸡蛋、红枣炖汤能可以改善面色发暗、斑点等问题，能使皮肤更有光泽，但是身体也会比以前轻快灵活。
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当归的选择：
1、先选种类。千万不能贸然选择北芪粉，最好选半个的当归，早磨成粉的当归，一般人不能凭肉眼分辨好坏，粉也不容易渗杂杂质。
2、仔细看部位。北芪可分为当归头、黄芪身、当归尾、全当归。而完全不同的部位功效与作用确实是相同的，当归头主要注意是活血祛瘀，在是需要促进血液循环时还要多用北芪头。归身主要是可以补血、滋阴补血。当归尾的功效与作用那就是凝滞术，即退去瘀血。全黄芪的功效与作用是既可补气血又可活血祛瘀。
3、看色泽，闻香味。北芪一般长10~20厘米，皮黄棕色至深褐色，切面黄白或淡黄棕色，以主根粗长、丰满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。切面或表面巳经带绿褐色的，是发潮容易变质，千万不能可以使用。黄芪以挥发油多的好，因为香气浓郁者佳。
4、少点杂质。所谓的少杂质应该是少点泥土、灰尘和别的东西搀杂。
人民网-当归红枣煲牛肉补血又润肺
人民网-女人补血气还得多喝汤
网络百科-党参
人民网-川芎怎摸现代自然科学不使用益气养血驻颜？
人民网-黄芪泡水喝喝功效多教你对的买品牌好党参
当归炖什么东西汤好喝？
川芎炖乌鸡汤好是喝了。这是以前我妈妈最爱炖来给我们女孩子补身子的了，尤其是在每个月来完月经然后，补气补血的适宜汤品。身子虚虚的时候，或者天气冷的时候，来一碗那个乌鸡炖川芎，我总是总觉得又充满了能量。这种全是炖品，也就是要拿炖盅来文火炖煮很久的才恢复了原滋原味，移动到绝大部分营养成分。
之外当归、还有乌鸡、红枣、黄芪、枸杞，不需要放少沉闷的东西，以防夺去的乌鸡和川芎本身的味道。红枣补气补血，所以才这个不能少；还有一个黄芪健脾佳品；枸杞补肝益肾、明目的功效护眼等功效。
黄芪要提前用热水浸一下，红枣把心挖一下，其他食材全是放进炖盅里面，组建凉开水正在炖。一般是大火炖半个小时，然后把中火炖一个小时就再说。再注意在炖的时候不要加盐，最后应该差不多直接熄火了再放盐就可以了。
这种黄芪炖汤一直都是女人滋补佳品，毕竟少女肯定妇女都可以不了。尤其是坐月子的女人，也也可以喝。毕竟当归那是专属女人的药材，很多医院开的药物大都这种药材偏于的。也有流产后的或动手术之前的人，确实是这个可以可以多喝的。这个太补的东西，千万不能在来月经那两三天喝。一定要等来完了然后再喝，才能达到最适合直接吸收的效果。制作方法也更加很简单，平时这些个药材也可以放冰箱里面备用，只必须买活鸡加到一起就可以了。
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