虫草花和党参煲汤放多少

介绍虫草花和党参

虫草花和党参都是中国传统中药材，有许多功效。虫草花是指寄生在蝙蝠蝙蝠子菌，又叫冬虫夏草。虫草花不仅含有丰富的蛋白质、矿物质等物质，还含有多种活性物质，具有养阴降火、益气健脾、补肾壮阳、抗癌等功效。而党参是一种滋补品，含有多种生物碱、多糖和皂苷等成分。党参可以调节免疫系统、降低血脂、增强心脏功能等。

怎样煲汤

煲汤是常见的烹调方式，煲汤的时间、火候、用料都是关键。在煲汤时，我们应该注意以下几点：

• 先将材料洗净切好，注意大小均匀
• 将鸡或者其他肉类加入锅中，加水大火煮开
• 将虫草花和党参之类的中药放入锅中煮制
• 移到小火上慢慢煲煮，煲几个小时，闷几十分钟，成品即可

虫草花和党参煲汤的功效

虫草花和党参煲汤不仅味道鲜美，而且具有很多的功效：

• 益气健脾：党参有益气养阴的效果，可提高机体的免疫力，帮助消化吸收
• 补肾壮阳：虫草花性温补肾，可养血壮阳、改善肾虚不足等症状
• 滋阴降火：虫草花有清热解毒的功效，可用于热病、嗓子干等症状
• 抗癌抗疫：虫草花富含多种蛋白质和多糖，可以增强机体免疫力，具有抗肿瘤作用

虫草花和党参煲汤的营养价值

虫草花和党参煲汤具有很高的营养价值，常喝可以提高身体免疫力、调节体内机能。虫草花含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质；党参富含人体必需的营养素，如维生素B族、铁、钙、磷等。虫草花和党参煲汤的营养价值可比肉汤和其他普通汤类高多了，并且它的蛋白质、胡萝卜素等也是很好的营养素。

虫草花和党参煲汤的食用量

虫草花和党参煲汤需要根据个人身体情况来定量，通常每次煲汤需要放30克左右的党参和3-5克的虫草花。每天喝500-800毫升，建议平时适量喝，不要贪多，因为虫草花具有温补的功效，过量食用会导致上火、口干、失眠等症状。