煲汤做菜知识大全!
虫草花,是一种生长在青海、西藏等地的奇特植物。它被誉为“高山珍品”,是一种名贵的中药材。虫草花可以提高人体免疫力、增强体质、滋补身体。
虫草花具有多种滋补健身之效果,尤其是对女性助于美容养颜,对男性有补肾壮阳的功效。加入虫草花煲汤,可以使汤品更加滋补,更具有药膳功能。虽然虫草花价格较高,但因其极高的保健功能而受到热烈欢迎。
当然,虫草花虽然有保健效果,但作用也会有一定的副作用。如果虫草花加入过多,会使得汤品味道苦涩,影响口感。而且对于某些人来说,大量食用反而会导致一些不适症状,如黄疸、呕吐、腹泻等。因此,加入适量的虫草花才是最为合适的。
在煲汤的时候,虫草花并不是必须的。如果您认为这会给您的汤品增加味道,而且作用与您的健康目标相符合,那么您可以适量的添加进煲汤中。建议每次煲汤时添加3~5克的虫草花,可以根据个人口味略作调整。
虫草花加入到煲汤中,有一定的保健功效。但也请注意虫草花的使用方法,不可过量。另外,不适合所有人,需要根据自己的体质适量食用。如果您饮用过虫草花煲汤后有不适,应停止使用虫草花或减少食用量,并及时就医。