虫草花煲莲藕汤

什么是虫草花？

虫草花，又名冬虫夏草，是一种名贵的草药，被誉为“草中之宝”。它生长于青藏高原地区，只在寒冷的高山上能生长，因此其生长及采集难度极大，市场价值也十分昂贵。

什么是莲藕？

莲藕，是指莲的根茎部分，营养丰富，并富含多种纤维素、钾、锌等微量元素，具有益气养血、清热解毒等保健功效。

虫草花煲莲藕汤的功效

虫草花煲莲藕汤是一款美味而又有益健康的食品。此汤具备营养丰富、滋补养生的功效，能够为人体提供足够的营养和能量，增强人体的免疫力、促进新陈代谢，对于改善人体内分泌及滋补和调养肝、肾功效尤为显著。

虫草花煲莲藕汤的制作方法

1.准备虫草花、莲藕、瘦肉、枸杞、干贝等材料；

2.草药与莲藕分别清洗干净，莲藕去皮切块备用；

3.瘦肉先焯水，去除杂质后清洗干净；

4.将所有材料加入炖盅中，加水至盖过所有材料，大火烧沸后转小火慢炖数个小时即可。

虫草花煲莲藕汤的品尝

虫草花煲莲藕汤是一道色，香，味俱佳的家常汤品。汤品味浓而不腻，汤汁中藕块酥烂，草药香气四溢，口感细腻滑爽，充分体现了虫草花的药物成分，给人带来视觉、味觉等多重感官的享受。不仅营养丰富，而且极具养生功能，是一道居家健康饮食的佳选。