煲汤虫草花骨头

煲汤虫草花骨头：一道补身养颜的滋补佳品

煲汤虫草花骨头，是一款以虫草花、猪骨头、鸡脚和其他草药为原料的汤品。作为一款具有滋补功能的养生食品，该汤品因其味道鲜美、营养丰富而倍受青睐。今天就给大家介绍一下这款滋补佳品的煲制方法。

原料准备

煲汤虫草花骨头所需的原料有：虫草花、猪骨头、鸡脚、枸杞子、龙眼肉、当归、党参、黄芪、山药、枳实、桂圆干、生姜和适量的盐。

煲制方法

1、将猪骨头放入开水中焯水，去血水，再用清水过一遍。

2、将焯水后的猪骨头倒入炖盅中，倒入适量清水，加入适量生姜片。

3、将枸杞子、龙眼肉、当归、党参、黄芪、山药、枳实、桂圆干用清水洗净，放入炖盅中。

4、将鸡脚用清水洗净后加入炖盅，再加入适量虫草花。

5、将炖盅加盖，放入炖锅内，加入适量清水，用大火煲煮30分钟，再用小火煲3小时。

6、最后加适量盐调味即可。

功效作用

虫草花含有较高的营养成分和功效成分，如蛋白质、维生素和微量元素等。其具有抗衰老、增强免疫力、保护肝脏、促进血液循环等多种功效。

猪骨头含有丰富的胶原蛋白，能够滋补肌肤，减少皱纹。同时鸡脚富含胶原蛋白和玻尿酸等，可以起到保护关节、滋补皮肤的效果。

其他草药如枸杞、龙眼、当归、党参、黄芪、山药、枳实等，有益气补血、强身健体、增强免疫力的功效，能够有效滋补身体，促进身体的健康。

食用注意事项

1、虫草花不要放太多，一般每炖盅放2~3朵即可。

2、猪骨头焯水后需要用清水再过一遍，以去除血水味。

3、炖盅需要加盖，炖制时间尽量长。

4、在食用时可以根据个人口味适量调节盐的用量。

总之，煲汤虫草花骨头是一款非常适合补血养颜、滋补身体的汤品。希望大家可以在生活中适当地食用此汤品，以保证身体的健康与美丽。