石确西洋参煲汤

一、石确西洋参的介绍

石确西洋参是中药材中比较珍贵的一种，属于深山野生生长的珍贵中草药，主要分布在云南省西南部和四川省南部的山区。目前已成为稀有、珍贵和保护性中药材。石确西洋参的功效非常高，具有生津止渴、养血补气、益肾壮阳、强身健体和美容养颜等多种功效。

二、石确西洋参煲汤的方法

石确西洋参煲汤是先将石确西洋参泡发后，再与其他食材一起慢慢煲熬而成。石确西洋参汤的制作方法比较简单，可以选择猪骨、鸡骨、牛腩等配料一起煲汤，也可以选取黄豆、橡实、黑豆、芡实、百合等多种食材搭配。

三、石确西洋参汤的功效

石确西洋参的营养价值很高，含有多种有益物质，如维生素B1、B2、B3和胡萝卜素等，具有极高的药用价值。石确西洋参的主要功效是滋阴养血、补益肾气、壮阳益智、止咳化痰、降低血压、帮助治疗心脏病和肝病等作用。

四、石确西洋参汤的适宜人群

石确西洋参汤适合所有人饮用，尤其是身体虚弱、气血不足的人及肝、肾、心脏病患者食用效果更好。石确西洋参汤还适合女性美容养颜，滋阴养血，可以有效改善皮肤暗沉等问题。

五、煲石确西洋参汤的注意事项

石确西洋参煲汤时需要注意的是：1、石确西洋参宜用热水泡发，时间不宜过长，以免影响药性；2、煲汤时水的用量要比平时多一些，这样才能将其营养成分充分提取出来；3、如果有高血压、糖尿病、心脏病等患者需要食用时应咨询医生，避免加重病情。另外，石确西洋参属于保护性植物，市场上很多石确西洋参的来源是不明的，大家在购买时需要谨慎选择。