杜仲黄芪西洋参煲汤

杜仲黄芪西洋参煲汤简介

杜仲、黄芪、西洋参三者是中医药学家们经过多年的研究，尝试出来能够补身体，免疫力增强的一种煲汤方案。三者的综合配合强化了人体的整体免疫能力，对于长期劳累、免疫力差、身体虚弱的人群有不小的帮助。

杜仲的功效

杜仲是一种常见的中药材，具有活血祛风、强筋壮骨、补肾益精等多种功效。这种药材富含多种活性成分，包括黄酮、生物碱、多糖和多种氨基酸等。通过对人体的作用，可以激活体内多种功能，加强人体的循环、输送、代谢等能力，有利于人体的康复与健康。

黄芪的功效

黄芪被中医药学界誉为“天下补气药”，具有极大的补益作用。这种药材中含有多种氨基酸、多糖、黄酮等成分，通过种种方式提升人体的能力，包括增强人体免疫力、活化人体血肉、抑制人体炎症等。

西洋参的功效

西洋参也是一种天下闻名的中药材，属于人参一类。这种药材的主要成分是人体必要的多糖、氨基酸、铁、钙、锌、维生素C等等。西洋参的功效非常多，包括：增强冠状动脉供血、增强肝脏解毒功能、提升人体免疫力、调节人体内分泌情况等。

如何煲制杜仲黄芪西洋参煲汤

杜仲黄芪西洋参煲汤的制作过程并不复杂。首先将切好的杜仲、黄芪煮沸去血水，再加入西洋参，随水煮大概2 - 3小时左右，煮至煲汤的液体体积缩减就可以。最后将煮好的汤水加入适量的盐和其他佐料调味即可。煲汤的煮法需要注意时间的控制，尤其是要避免开锅后时间过久而导致营养成分损失。同时，还要注意食用量的控制，最好每次不超过一次一两，以免影响吸收。