石斛与西洋参搭配什么煲汤

介绍：

石斛与西洋参是两种中草药，其中石斛为常见的补肾药材，西洋参则有清热生津、滋阴润燥、养心安神等功效，其搭配起来可以互相补充作用，具有非常好的保健效果。尤其是煲汤，可以充分释放两种草药的营养素。

第一种：石斛西洋参乌鸡汤

这道汤材料有：乌鸡1只、石斛20g、西洋参15g、黄芪10g、干贝5个、姜片少量。将乌鸡洗净后斩成块，其它中草药洗净备用，干贝提前用温水泡软。用清水将乌鸡块焯一遍，另起油锅将姜片煸香，再将焯过水的乌鸡块、黄芪、干贝、石斛、西洋参放入煲汤锅中加适量清水煮沸，转小火继续煲2个半小时即可。

第二种：石斛西洋参瘦肉汤

这道汤材料有：瘦肉300克、石斛20g、西洋参15g、红枣6个、姜片少量。将瘦肉先用水焯一到两遍，洗净，红枣洗净备用，其它中草药洗净。另起油锅将姜片煸香，再将焯过水的瘦肉块、红枣、石斛、西洋参放入煲汤锅中加适量清水煮沸，转小火继续煲2个半小时即可。

第三种：石斛西洋参海参汤

这道汤材料有：海参100克、石斛20g、西洋参15g、枸杞10g、红枣3个。海参提前泡软，去咸味，其它中草药洗净备用。将泡软的海参切成小块备用。将红枣打成小块，其它草药放入煲汤锅中加适量清水煮沸，再加入切好的海参、红枣，转小火继续煲2个半小时即可。

第四种：石斛西洋参银耳汤

这道汤材料有：银耳50克、石斛20g、西洋参15g、红枣3个。银耳提前泡发过夜，红枣洗净备用，其它中草药洗净。将泡发好的银耳撕成丝后加入煲汤锅，加适量清水煮沸，再加入红枣、石斛、西洋参，转小火继续煲2个半小时即可。

第五种：石斛西洋参猪肚汤

这道汤材料有：猪肚1个、石斛20g、西洋参15g、干贝5个、黄芪10g、姜片少量。将猪肚清洗干净，用姜片、白醋和盐腌制20分钟，撕成块。其它材料洗净。另起油锅将姜片煸香，再将撕好的猪肚、干贝、黄芪、石斛、西洋参放入煲汤锅中加适量清水煮沸，转小火继续煲2个半小时即可。

总结：

以上几种石斛西洋参煲汤的做法，都可以根据个人口味和身体需求进行适当调整，比如加入枸杞、枸杞子、当归等其它草药。可以根据每次食用的适量来自己调配。石斛与西洋参搭配的煲汤，不仅能够很好地滋补肝肾、益气健脾，还可以净化人体毒素，促进身体健康。适当食用，对增强免疫力、促进消化、预防感冒、减缓衰老等方面都有很好的作用。