橄榄和西洋参煲汤

橄榄的营养价值

橄榄被誉为地中海饮食的中心，是乔木科植物橄榄树的果实。橄榄富含不饱和脂肪酸，主要成分为油酸、亚油酸、亚麻酸等。此外，橄榄还含有丰富的维生素E、钙、镁、膳食纤维等。橄榄的不饱和脂肪酸有助于降低血液中胆固醇的含量，减少心脏病风险。同时橄榄油还具有消炎、预防糖尿病、治疗关节炎等多种功效。

西洋参的功效

西洋参是一种温补的中药材，由于其在长白山区域生长而得名。西洋参具有滋阴润燥、补气益精、调节免疫等功效。其中的枸杞子能够改善免疫力，使人体内各系统运作更加协调。同时西洋参还可消除疲劳感，减轻压力，促进身体健康。

橄榄和西洋参煲汤的做法

选择橄榄10个、西洋参30克，加入清水适量，放入锅中煮沸后改为小火焖煮1-2小时。添加少许盐调味即可。

橄榄和西洋参煲汤的功效

橄榄和西洋参煲汤是一种营养丰富、滋补身体的汤。橄榄的不饱和脂肪酸有助于降低血液中胆固醇的含量，同时所含有丰富的维生素E等成分对人体有补肝益肾、美容养颜的功效。西洋参的滋阴润燥、调节免疫等成分对身体有多种好处，同时其与橄榄一起，能起到更好的养颜美容等多种功效。

适宜人群

由于橄榄和西洋参都有温补身体、提高免疫力、有助于美容养颜的功效，所以适宜所有人食用。特别是如果你常常感到疲惫、精神不济、免疫力下降等（如：孕妇、产妇、久坐不动的上班族等），就更应该适量食用橄榄和西洋参煲汤，起到强身健体的功效。