猪皮煲西洋参汤

介绍猪皮煲西洋参汤

猪皮煲西洋参汤是一道非常营养的汤品，它的主要成分是猪皮和西洋参，因此也被称为“猪皮参汤”。这种汤品对于人体有很多好处，可以滋阴补肾、补血养颜、促进胶原蛋白生成等。

功效

猪皮具有非常好的滋阴收涩的功效，有助于养肌肉、养血液等；而西洋参则是一种非常好的补益品，可以帮助调节人体免疫系统，为身体提供更多的营养物质，还可以起到滋阴补肾的作用。

材料

制作猪皮煲西洋参汤需要的主要材料有：猪皮、西洋参、红枣、枸杞、姜片、大枣、淮山等。

制作步骤

1、将猪皮洗净，焯水后切成适量大小；

2、将西洋参浸泡30分钟，去皮切成块；

3、将红枣、枸杞洗净备用；

4、将所有材料放入煲汤锅中，加入适量的清水；

5、开火煮沸后转小火焖煮2-3小时，根据个人口味适当加入盐等调料。

食用注意事项

猪皮煲西洋参汤适合所有人群食用，特别是女性和老年人。但是由于猪皮本身胶质非常丰富，所以建议少量食用，避免过量引起消化不良等问题。