煲汤做菜知识大全!
西洋参一般是毛石混凝土种植的,吃了不可能内火大,可是要是用西洋参熬汤,也就放个三片5片的也最好不要放多了。正常情况下方子熹肯定比较比较比较好的。
西洋参喝一次3~5克比较最合适。西洋参确实是保健养生佳品,只不过其药性确定了服用量和服药人群,西洋参有补气养阴的功效,比较适合
者食用鸡蛋,一般服用量在3~5克以内,建议大家在医生指导下你选择应用,以防意外给身体给了松动影响。
储存资料:
1、西洋参不能不能和萝卜一起服用,因为西洋参是健脾而白萝卜是泄气的,两种食物一起口服,不容易倒致
甚至于中毒。
2、有的是人服西洋参后会又出现体温下降、腹泻的情况、食欲不振、及过敏反应,如上下肢呈现出散在性大小不等的水泡,
异常,状况应马上马上停药,若没能让其褪去,要及时去医院。
花旗参如何煲汤?详细方法
分类:生活>>美食/烹饪
解析:
配料]花旗参5—10克,红枣40克,怀山药25克,芡实25克,陈皮5克,活鲫鱼300克,料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜末、鲜汤各适量。
[制作方法]鲫鱼去鳞后破腹,除此之外鳃和内脏洗净,加料酒、盐、姜末,胡椒粉码味,花旗参切片,红枣洗净去核。然后再将鲫鱼、花旗参、红枣,怀山药、陈皮、芡实加入到烧滚的鲜汤锅内,用小火煲2小时500左右,食时盛有胡椒粉、味精、盐,调味。
[功效]花旗参为低级滋补药品,有滋阴、补元气、养血柔肝和治疗肺虚咳嗽、肾亏头胀、胎虚流产、脾胃虚弱等功效。红枣补气血,芡实、怀山药补脾固精,鲜鱼高蛋白、低脂肪,含多种矿物质、维生素和微量元素,除营养丰富外,对动脉硬化、预防心血管疾病有非常好疗效,用以煲汤佐膳,举世罕见滋补佳品。
花旗参以人工养殖者为佳。人工栽培的气质薄,药用价值还不如原生者佳。
【原料】
急冻螺头200克,花旗参15克,红枣四个,姜二片,水适量,盐少许。
【怎么制作】
1、螺头去内脏,用粗盐擦洗弄干净。
2、红枣洗干净后去核。
3、水煲滚后,将材料放入滚十分钟,然后再改文火再煲三个小时,下少许盐调味即可解决。
【特点】
滋补汤类,有比较好的滋补功能和营养。
功效:滋阴润肺养胃,开胃生津解燥,明目缓胸肺,开肝气郁滞补肠胃
材料:花旗参(一两),杞子(1茶匙),百合(一两),炖肉(2块),滚水(5碗)
做法:花旗参,炖肉切片.将材料用水洗净盛有大炖盅内,用慢熬炖2小时,加盐即可解决
材料
花旗参15克,雪耳20克,燕窝35克。
补身益气、润肺止咳。
(1)花旗参洗净,切片,雪耳用清水泡开撕成小朵,用水洗净;燕窝用清水浸泡,去杂质,洗净后。
(2)将花旗参、雪耳、燕窝一齐后放炖盅里,加适量开水,盖好,用文火慢火熬3小时,和用冰糖调味食用花生。
作用于热伤气阻。症见咽喉干燥被呛到,倦怠乏力,口干欲饮,或干咳嗽日久不愈,痰稠,体倦气促;亦能用于肺结核阳虚潮热之咳嗽气喘,哪怕咳嗽脓痰等症。
(6人份量)
份量:
老黄瓜1个(太约1斤)
无糖蜜枣7至10粒
西施骨或猪展半斤
就是喜欢可加赤小扁豆
做法:
2)老黄瓜擦洗好
3)将大部分材料用32升水煲3个半钟(水滚后转慢火)
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