西洋参沙参玉竹煲汤方法

沙参玉竹汤——防燥滋阴补虚补气

秋季是一个很干燥的季节，这个时候我们是不是应该要采取措施一些相应的措施呢，滋阴润燥祛火是这个季节的用处工作。吃什么成了人们最不在乎的问题了。沙参玉竹汤那是还好的清热去火防燥的食谱，来看一下吧。

玉竹具有养阴润燥的功效，每天都与之配搭的沙参则有养生降燥的功效。两者每天都配起来煲汤也可以制作成炖品，都行吧是在干燥的秋冬季节孕妇食用了。

沙参玉竹汤做法：

沙参玉竹瘦肉汤

材料：猪瘦肉500克，沙参30克，玉竹30克，干百合30克，蜜枣15克，盐适量。

做法：

1、将瘦肉用水洗净，切成小块。

2、放冷水中烧开，捞出沥干冲净沥干。

3、沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净。

4、汤锅内再加水，将全部汤料投到里面。

5、盖上锅盖，大火烧开转小火。

6、煲1.5-2个小时，加盐调味即可解决。

沙参玉竹汤：清清凉凉补身。沙参能滋阴润肺清心，益胃生津;而玉竹养阴，润燥，除烦，止渴。多食久食立知这样那样，能除此之外面部黑斑，和悦容颜，更重要的是的是它能抗机体容易老化，减缓过早衰老的。

此款汤的很合适秋冬季食用花生，有清心安神、滋阴润燥、清肺止咳化痰、养阴润肺的功效。综合类与瘦肉一起煲，滋补身体而不留痕迹湿，有虚可补，又热可清，有燥可润。其味道鲜美营养高。你经常喝此汤，能养生、美容。是很多女人爱喝的养生美容汤。沙参具有润肺的作用，这对减少肺部疾病有一定的作用，不过还可以不清理肺部垃圾，这样的汤品可以不有养心安神的作用，还这个可以滋阴润燥。

沙参玉竹汤大家都学会了了吧，补气血调理体质滋养身心，本身十分丰富的营养素的作用，增加疾病的发生，更适合中老年人饮用茶，营养价值不高的哦，秋季防燥滋阴养胃益气，滋养身心，适合我秋季可食用，大家可以再试试哦、

玉竹如何煲汤?

板栗沙参玉竹猪骨汤。

1、板栗沙参玉竹猪骨汤，板栗能起到养胃健脾的作用，沙参玉竹则是有清热去火等功效，另外猪骨和瘦肉的肉香味，汤汁鲜美营养价值高，还水润清热，是一款好汤品。

2、板栗沙参玉竹猪骨汤，所会用到的食材，猪骨头300克，板栗100克，玉竹和沙参各15克，瘦肉一块，姜一块，盐和油少许，枸杞适量。

3、板栗是可以市场上买早剥了壳的，简单好如何处理，清洗干净后，先放水中浸泡一段时间避兔氧化后；沙参和玉竹清水清洗干净备用，姜块切几片姜出备用，枸杞也清洗干净后备用。

4、这一次是不出来猪骨和瘦肉，猪骨头买的是猪扇骨，且早就剁好了，清水清洗干净先；瘦肉清洗干净后切成块状；后再起锅烧水，把猪扇骨和瘦肉、几片姜冷水下锅焯去水，水开之后把猪骨和瘦肉捞出后，清水清洗干净。

5、砂锅摆上炉架，开了火先烧热，后再下少许油，把猪骨和瘦肉、姜片放入锅中，大火翻炒一下，把水分炒至金黄色，腥味炒没，还能把肉香味也炒出去；翻炒一会后锅中骨肉都早颜色变暗，这时倒入清水，板栗、沙参玉竹、枸杞都一同下入锅中。

6、单位印章开大火先煮开，烧开后开盖把汤上的浮沫先能去掉，再加盖公章转小火慢煲1小时；1小时下次再开盖，先去掉后汤上面的浮油，那样喝下来不会感觉上特别油腻，再下少许盐调味，那样的话一道鲜美营养补充的滋润滋润靓汤就这个可以出锅尝一尝了。

沙参煲汤怎么做 沙参煲汤简单做法

1、沙参玉竹鸡汤

（1）食材：沙参15克、玉竹15克，枸杞10克，肉鸡一只，黄酒少许。

（2）肉鸡焯水后放入砂锅中，同时放入沙参、玉竹，加水，开炮。

（3）锅开后改文火，炖至6、7能成熟时将枸杞加进来。

（4）再加少许黄酒以去腥，待肉烂后加盐调味即可。

2、沙参瘦肉汤

（1）食材瘦肉400克、百合50克、沙参10克、玉竹25克。

（2）瘦肉切大块，洗干净。

（3）瘦肉放落滚水中，煮5分钟，取起洗净。

（4）沙参，百合，玉竹洗净。

（5）把适量之水煲滚，收起沙参，玉竹，百合，瘦肉煲滚，慢火煲3.5小时，下盐调味即可解决！