鸡五指毛桃煲什么汤—鸡五指毛桃煲什么汤比较好

五指毛桃与什么煲汤好

五指毛桃煲汤

一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来发出阵阵椰子香，很独特的地方！

二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。

做法：五指毛桃洗干净，倒开水里泡十五分钟。排骨清洗干净后过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味表就行。

客家人自古至今，有采挖五指毛桃根利用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤另外保健汤饮用茶的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口味鲜美、气味芳香、营养非常丰富具高挺好的的保健作用。特别是对支气管炎、阴虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。

五指毛桃,荞麦三七、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，俗称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》古书，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：本身益气补虚、行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。

五指毛桃根煲汤可以配什么?

五指毛桃根

煲汤可以不配土鸡炖汤。

准备材料：五指毛桃1小困、土鸡半边、姜片3片、盐不能过量。

步骤：

1、五指毛桃和鸡肉洗干净。

2、鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。

3、猛烈开火烧开转慢熬煲一小时以内。

4、煲好加盐调味即可。

5、调味之前，就是可以喝了。

一、健脾补肺

五指毛桃都属于温性的中药材而且主要注意交归人体的脾经、

肺经

这些

脾经

，并且具高补中益气的药用价值，特别是对脾虚气短、消化不好、肺虚久咳等病症有很不错的减轻和治疗作用，见意五指毛桃和薏米单味药，也这个可以和祛湿显著的

土茯苓

单味药。

二、行气利湿

五指毛桃奇异的健脾功效可以不改善脾胃不和的症状，实际加强脾脏的升发功能而可促进体内气体的运行，所以适度的不进食五指毛桃是可以完成行气利湿的治疗效果。特别是今年春夏之际体内湿气思虑过重，这个时候不妨喝一碗五指毛桃乌鸡汤以去除体内闲杂的湿气。

三、舒筋活络

五指毛桃性平且能行气，而也可以有效的疏散体内壅滞之气并发挥出舒筋通络的疗效，对此铁打损伤、腰间疼痛或

风湿

痹痛等症均有好些的改善作用。

五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料?

最常见的一种的五指毛桃煲鸡汤配料有：

土茯苓

、党参、

牛大力

、赤小豆、灵芝冬枸杞、红枣

芡实

、淮山、薏米等。

五指毛桃是一种植物,长在广东韶关和河源等地的深山里,因其叶子长的像五个手指,果实长大成熟时像毛桃而故而得名。

用料：

老鸡半只、五指毛桃10g、

铁棍山药

1根、红枣6颗、姜3片、土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝冬枸杞、红枣芡实、淮山、薏米适量、盐12克、酱油适量。

功效：

1、五指毛桃煲鸡汤是一款非常有名的客家靓汤，味如椰汁，色泽白，清润味美，又能健脾胃，舒筋活络。

2、五指毛桃并不是桃，是因为它的叶子长得像五指，并且叶片上长有细毛，果实成熟时像毛桃，因为才有了那个名字。五指毛桃根又称作土黄芪，南芪，而且它可代北芪建议使用，因为有南方北芪的说法。它性微温，有健脾补气，行气利湿的功效。