西洋参花胶莲子煲汤、西洋参花胶莲子煲汤怎么煲

花胶煲鸡汤放什么材料好一点

花胶煲鸡汤放的材料可以除开枸杞、红枣、莲子、西洋参，这些花胶和鸡肉等。

必须，花胶是由鱼鳔做成的干货，含有丰富的矿物质胶质和蛋白质，有滋阴养颜、补肾益精的功效。鸡肉则所含的蛋白质和氨基酸，有补虚益气、养血安神的作用。而，花胶煲鸡汤本身那是一道营养价值高的汤品。

比如，加入到枸杞、红枣和莲子可以实力提升汤品的口感和营养价值。枸杞有滋补肝肾、明目的功效清热润肺的作用，红枣富含维生素C和铁质，有补血养颜的功效，莲子则可以清心安神、健脾养胃。那些个材料不但可以提升汤品的口感，还是可以依据什么个人的体质和需求接受搭配。

之后，一并加入西洋参这个可以提高汤品的档次和营养价值。西洋参是一种镶金嵌玉的中药材，有益气养阴、清虚火、生津止渴的作用。与花胶和鸡肉一同煲粥，这个可以使汤品的口感更加浓郁醇厚，同时有滋补养颜的功效。

除开以内的材料搭配，还这个可以根据自己的口味和需求通过调整。.例如，假如打算汤品非常鲜美，这个可以加入到一些瑶柱或鲍鱼干；假如是想汤品十分清爽的感觉，也可以参加一些冬瓜或薏米等。反正，花胶煲鸡汤的材料配搭本身灵活性和创造性，可以不根据个人喜好和需求通过调整。

煲花胶汤用什么材料

炖花胶汤要放什么材料：

花胶味道鲜甜，所含的

胶原蛋白

和多种矿物质，也有滋补静脉、补肾养血等功效，也可以和鸡肉、红枣、百合、薏米、莲子等鲜甜可口的食材一起煲粥，还这个可以加入党参、

西洋参

、枸杞等药材炖成药膳食用花生，这些也是可以随心最好搭配的。

花胶的选择注意不要中,选择年份短视的，最好不要选择类型年份久一点的这样蛋白质更容易吸收掉，就像

陈皮

、艾叶大都年份越老越好，

鱼胶

都是这等这样的话腥味经过泡发都差不多巳经没有了。

花胶炖水鸭的营养做法

所用材料有：花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。

独特做法：将水鸭刮洗干净后放进去沸水中煮5分钟后捞出备用，把茨实、淮山用水浸泡半小时，再将茨实盛有水鸭肚内;将浸发好的花胶切块，几乎将水鸭、姜片、

桂圆肉

放人炖盅内，待锅中的水翻腾后把炖盅放在里面，文火炖3小时表就行，食前再提鲜。

最常见的一种的功效：滋阴补力，益气养血，养阴退热。对此

热病

后、产后、劳伤而气血亏虚、脾胃将近，肌热口渴咽干，脸色潮红，睡眠质量差者等适用。

花胶煲汤的十种搭配

花胶煲汤的十种配搭有：益智炖花胶、花胶排骨红枣汤、花胶西洋参汤、田七炖花胶、花胶炖水鸭、冬虫夏草西洋参花胶炖乳鸽、红枣北芪炖花胶、北芪川芎炖花胶、花胶冬菇鸡脚汤、花胶螺片猪骨汤。

1、益智炖花胶：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐后放炖盅内，待锅中的水翻腾后把炖盅丢进去，文火炖5小时即可解决，食前再调味。

2、花胶排骨红枣汤：先将浸发好的花胶切成块状飞水备用；冼净排骨切块，出水；干淮山浸泡一段时间半小时；把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放在里面，文火炖3小时再试一下，食前再提鲜。

3、花胶西洋参汤：先将浸发好的花胶切块飞水备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入后炖盅内，待锅中的水翻腾后把炖盅放进去，文火炖3小时表就行，食前再提味。

4、田七炖花胶：先将浸发好的花胶切小块飞水备用，田七用清水洗净，压碎。将田七、花胶一同放入炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放里，文火炖4小时即可解决，食前再调色调味。

5、花胶炖水鸭：将水鸭刮洗干净后放入后沸水中煮5分钟后捞出备用，把茨实、干淮山用水浸泡半小时，再将茨实放入后水鸭肚内；将浸发好的花胶切成块状飞水，几乎将水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内，待锅中的水沸腾起来后把炖盅放里，文火炖3小时即可解决，食前再调色调味。

6、冬虫夏草西洋参花胶炖乳鸽：乳鸽被宰杀后洗净后切成块飞水备用；将浸发好的花胶切成块飞水，西洋参切片，瘦肉切块，把乳鸽、冬虫夏草、西洋参、花胶、瘦肉、姜片一并放进去炖盅内。待锅中的水沸腾后把炖盅放在里面，文火炖3小时再试一下，食前再调味。

7、红枣北芪炖花胶：将浸发好的花胶切成块状飞水备用；鸡心红枣去核，将花胶、北芪、生姜片、红枣放进去炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时再试一下，食前再提味。

8、北芪北芪炖花胶：将浸发好的花胶切成块飞水备用；北芪、当归、红枣分别用水洗净；当归切片，红枣去核；将花胶、北芪、生姜片、当归、红枣放入后炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进里面，文火炖3小时即可，食前再提鲜。

9、花胶冬菇鸡脚汤：把鸡脚放入后开水中煮3分钟，拿出备用；将浸发好的花胶切成块状飞水备用；冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切成块状。将花胶、冬菇、鸡脚、生姜片放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放里，文火炖3小时即可解决，食前再提味。

10、花胶螺片猪骨汤：把猪骨放入后开水中煮3分钟，收起备用；把螺片放入开水中煮3分钟，取出备用；将浸发好的花胶切块飞水备用；冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切成小块。将花胶、冬菇、猪骨、螺片、生姜片放进去炖盅内，待锅中的水沸腾起来后把炖盅放里，文火炖3小时再试一下，食前再调味。