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西洋参煲汤砂锅炖排骨

时间:2024-03-17 11:05:21

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栏目:西洋参

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导读:花旗参可以煲什么汤?花旗参也叫西洋参,是人参中常见的一种,现在越来越多的人都在食用花旗参,它的养生功效是挺好的,能预防心脑血管疾病,平时这个可以用花旗参炖汤。一、花旗参煲乌鸡材料?乌骨鸡,花旗参,姜片,红枣,盐做法1、先将乌骨鸡氽水备用。2、砂锅内放冷水,放

花旗参可以煲什么汤?

花旗参也叫西洋参,是人参中常见的一种,现在越来越多的人都在食用花旗参,它的养生功效是挺好的,能预防心脑血管疾病,平时这个可以用花旗参炖汤。

一、花旗参煲乌鸡

材料

西洋参煲汤砂锅炖排骨

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乌骨鸡,花旗参,姜片,红枣,盐

做法

1、先将乌骨鸡氽水备用。

2、砂锅内放冷水,放进去氽过水的乌鸡、姜片、红枣、花旗参,先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时,出锅前加盐调味表就行。

二、花旗参清鸡汤

材料

老母鸡半只,花旗参10克,盐适量

做法

1.老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片

2.老母鸡放进水里煮开后,冲洗干净浮沫

3.把飞水那以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,组建8碗清水

4.大火煮开,继续煮15分钟,然后转文火煲1.5个小时,放盐调味去掉

三、花旗参螺片煲瘦肉汤

材料

竹蛏本来叫响螺,是毕竟渔民广泛其壳作吹号,声音宏亮,才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤,有养肝明目、养颜滋补的功效;加以有补气兼滋阴的花旗参同煲,太合适挨夜后气血失调人士饮用茶。花旗参(片):20克(或一粒)瘦肉:300克红枣:4粒红枣:4粒姜:1片水:8碗(3-4两人份)

做法

1.响螺片干洗净,用一碗热水浸泡半小时,泡过的水留用;

2.瘦肉洗净汆水,切块;枸杞子、红枣洗净,红枣拍扁去核;

3.花旗参片用温水洗净;要是是整粒的,需要切片,如太硬切不下,和用弄干净毛巾包好,放在砧板上用锤子锤碎,但最好就是还是在网上购买花旗参时请药材店从旁协助切片。

4.煮开清水(连带泡响螺片的水),盛有大部分材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可孕妇食用。

功效:

汤水清甜甘美,补气养阴、清火生津,是冬令时节的一道佳肴。

甲鱼西洋参炖猪龙骨汤的做法

原料:活甲鱼一只(约500克)、清水1500ml、西洋参片25克、红枣8颗、姜3大片、黄酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)。做法:1、将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。2、汤锅中倒入适量的水,大火烧开后,倒入水黄酒,将甲鱼块和壳,一起盛有沸水中焯2分钟后再捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的的硬皮。

工艺:煮

口味:咸鲜味

热量:较低热量

配料:

甲鱼500克、西洋参25克、红枣8颗、水1500毫升、姜3片、黄酒1茶匙、白糖1/2茶匙

烹饪步骤:

1.将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用

2.汤锅中倒入清水,大火煮沸后,倒入水黄酒,将甲鱼块和壳,一起放进去沸水中焯2分钟后捞出后,并撕去甲鱼壳内侧透明的的硬皮

3.把西洋参和红枣用清水洗净备用

4.砂锅内加入清水1500ml,大火煮开,放入甲鱼煮2分钟,如果没有再有血沫的话,就开焯干净,然后把盛有西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,转中火煲煮2个小时

5.食用鸡蛋前,加入盐调味即可

烹饪小贴士:

我建议你大家买甲鱼时,让商家从旁协助现场宰杀,并去处理乾净后,再带回去家煲粥建议使用,会更加方便快捷

西洋参,可以不在中药店买到,也也可以在超市的营养品货架上买得到。可是炖鸡的西洋参,不需要像日常含服,或茶长期喝的这样的话高品质,便宜点儿的就可以不啦

这款汤能益气滋阴,适用规定于体质强盛、营养缺乏的人,作用于改善体质和一般人群的保健补身

甲鱼的味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶及多种维生素,是非常难得的滋补品

甲鱼虽好,但应该不能长期,并不稳定的食用,特别几个食欲欠佳、消化不好、肠炎拉肚的人不要常食,孕妇或产后虚寒的产妇要慎用

一只活甲鱼的大小在400-800克互相,可参照实际大小尽量多的缩短或缩短煲制时间

西洋参也称花旗参,具备补气养阴、清火除烦、清热生津之功效,大多数主要用于肺虚久咳、口咽较干燥、心烦失眠、四肢倦乏、大量失血胸闷憋气等症

买来的西洋参有片状也有短短的一天的根状的,根状的做汤之前先切薄片,这样的话很难释放出其营养和药效

西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?

西洋参这个可以煲汤,比如说西洋参瘦肉粥,西洋参鸡,西洋参肉,西洋参乳鸽,西洋参鲫鱼汤。

西洋参瘦肉粥所需材料和具体做法追加:

材料:

西洋参10克切片,瘦肉250克,白米250克。

做法:

1、用焖锅将水滚后放入已洗净后的米,猛火煲约5分钟。

2、参加瘦肉及西洋参,待滚后再收慢熬煲。

3、煲半小时后取出瘦肉,有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。

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