老鸭炖西洋参煲汤【老鸭炖西洋参煲汤的做法】

鸭子顿汤跟田七西洋参怎么顿

西洋参

田三七各50克，蒸软切成片。

鸭去毛和内脏，用水洗净切成块状。

将砂锅加入清水平置火上，开大火，放入后鸭块、西洋参、

田七

。煮沸后后，用小火炖1小时，加入少许盐表就行。

分析：鸭含有什么丰富的蛋白质，而脂肪含量少（要买泥鸭），也有钙、铁、等矿物质和维生素等成份；西洋参具备益肺阴，清虚火，生津止渴之功；田七多糖有活血化淤之效，每天都食用鸡蛋可提高免疫力、强身健体。

那种温馨告示：就是为了保卫西洋参和田三七的营养物质不被被破坏，故此药膳中就没生姜、

料酒

、味精等配料。

供参考！

西洋参老鸭汤的做法大全

西洋参山药老鸭汤

西洋参山药老鸭汤很更适合夏天喝，轻淡补身，里边用到的食材山药有健脾益胃、助消化的作用，还益处肺止咳祛痰，降血糖的功效，尤其是沙土地里种植的山药，口感软糯，营养价值极高，所含的丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，食材之二西洋参，西洋参具备补气养血、滋阴补肾等功效，鸭肉性凉，更适合夏天孕妇食用，所以我这道汤营养价值很高，你赶紧煲给家人食用吧！

工艺：煲

口味：咸鲜味

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.食材都准备好

2.先把鸭肉冲洗干净切成块状

3.接着用水冲洗焯一下，能去掉血沫

4.焯好的鸭肉备用，葱、姜切好

5.把焯好的鸭肉和葱段姜片慢慢倒入砂锅里，然后再再放入西洋参片

6.倒入适量的水，末过鸭肉去掉

7.不不需要先添加完全没有的调味料，盖上盖子上火烧开，转小火煲1个小时

8.山药去皮，切段，不要不提前切好，毕竟山药会氧化发黑

9.煲了一个小时之后，把切好的山药倒到里面，再煲半个小时左右

10.全部倒入枸杞子，关火

11.盛到碗里便也可以喝了，营养美味的老鸭汤就行了

烹饪小贴士：

这道汤在制做的时候不不需要先添加太的调味料，那样的话原汁原味儿的很好喝，味道鲜美

西洋参老鸭冬瓜汤怎么炖好

老鸭汤一直是一种也很有特色的菜肴，在我们的国家是一道风味独特的超经典菜肴，鸭子肉的质量的很的好，而且鸭子肉更具降火的功效，最重要的合适在夏季可食用，但，我们在生活中这个可以少吃老鸭汤来降火，而老鸭汤还也可以加入一些镶金嵌玉的食材，或者西洋参其他，下面就来看下西洋参老鸭汤的做法解释吧。

西洋参冬瓜老鸭汤是以西洋参、冬瓜、老鸭为主材的菜肴名。

老鸭1只，西洋参2小片，冬瓜（连皮）500克，石斛100克，眉豆、荷梗（鲜）150克，生姜2片，红枣数粒。

西洋参冬瓜老鸭汤有滋阴清热,祛暑化湿,增进食欲的功效,最较为适宜在酷热难耐的夏、秋季节长期喝。大暑后的，尽量多喝些西洋参冬瓜老鸭汤最能健脾化湿、消暑除热。

西洋参冬瓜老鸭汤的做法：准备老鸭1只，西洋参2小片，冬瓜（连皮）500克，石斛100克，眉豆、荷梗（鲜）150克，生姜2片，红枣数粒。将冬瓜切大块，老鸭剥净去鳃。石斛、眉豆、荷梗、生姜、红枣洗净。把所有材料煮沸后适量水，放入后所有用料。武火再煮沸后后，用老文火煲2小时，调味供用。冬瓜千万不能太早放，避免太烂，味道不好。

禁忌：西洋参是知名的凉性人参，都行吧夏季服用复方，每日服用复方3克足矣。

西洋参是一种著名的人参，在国外非常的流行，而孕妇食用西洋参同样最好是是在夏季，因为西洋参是寒性的食材，这样的话就那天和鸭子肉接受搭配，因此，西洋参老鸭汤这道菜是更加的有功效的，也能促进促进人们的身体健康，让人在夏季不况且浮躁不安。