五指毛桃煲汤配水鸭,五指毛桃煲水鸭汤做法大全窍门

五指毛桃配什么煲汤好

五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤大都比较好的。在广东客家地区，客家人常比较喜欢用五指毛桃根来煲粥，其汤味清香，口感甜甜的，任何季节饮用大都的很好的养生汤品。

五指毛桃配什么东西煲汤好

五指毛桃并不叫“五指毛桃”，是是因为它的叶子有点像人的五指，并类似肉眼不可见的毛毛，果实则像毛桃，才起了这么多个名字。

五指毛桃，中药名，为桑科植物裂掌榕的根，植物裂掌榕，分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，越南、柬埔寨也有分布。

毕竟五指毛桃在南方运用比较广泛，且更具与北芪几乎完全一样的功效，所以才五指毛桃也被被称南芪，与北芪低些。

五指毛桃配什么煲汤?

五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好好。在广东客家地区，客家人常很喜欢用五指毛桃根来煲粥，其汤味清香，口感甜甜的，任何季节不宜饮用也是更加好的养生汤品。

比如五指毛桃煲猪骨：

1、将红枣去核。

2、五指毛桃用冷水泡15分钟后切短。

3、锅中烧热水，水开后后放猪骨，氽烫1分钟捞出后冲净去撇去浮沫。

4、将五指毛桃、姜、红枣、猪骨一起盛有汤煲，加入清水大火烧开后转小火不再煲2小时以内，关火后加少许盐调味表就行。

五指毛桃煲汤配什么

较常见的五指毛桃配起来煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等;别的配料有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。五指毛桃是一种中药材，又是广东人更加十分喜欢的适宜煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是在春夏之季多食用蜂蜜些五指毛桃汤，也可以可起健脾祛湿、化淤活血的功效。

五指毛桃猪骨汤简单的做法

食材：猪骨500克、五指毛桃30克、党参20克、蜜枣两个、姜、葱、盐、黄酒。

把猪骨清洗干净，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒。

大火烧开，把撇净撇弄干净，焯好水捞起来冲洗干净。把猪骨放进砂锅里，把五指毛桃、党参洗干净放在里面，再一并加入蜜枣，参加足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，加入盐调味。

功效：外功祛湿气汤，健脾养胃之余又能神经放松水肿，合适日常保健。

看中技巧

网上购买五指毛桃，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反到相对多，根须细的比较好好；三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡地的椰香味。