煲汤做菜知识大全！
1、五指毛桃+黄芪：五指毛桃和黄芪其他，再你选择不要过量的地骨、红枣、桂圆和枸杞，后再龙骨焯水后加入到锅中，再放进去前面那些个食材，先用大火烧开以后以后，再用小火渐渐的炖一个半小时以内，结果组建一点调味盐就可以了。这道汤味道鲜美，还还能够健脾益胃，对自身健康的调养太好。
2、五指毛桃+茯苓：茯苓的功效我们都是很很清楚的，将其和党参、五指毛桃和红枣枸杞一起跟猪大骨放入清水中，同时是大火烧开小火炖煮一个小时后就能可食用了。它也能补气血，也能增强我们的免疫力。从整体效果而言，它这对会改善身体虚有挺好的的效果。只不过记得一点，猪大骨是是需要焯水后的，不然的话影响大味道。
3、五指毛桃+赤小豆:赤小豆能去湿气，同时也能达到一定的健脾效果，这一点跟五指毛桃有相似性，也有互补性，所以雷鸣的效果一定会更好。从中医的角度来讲，如果再向其中参加一点薏米，那就它的祛湿效果又会更强大。
五指毛桃与什么东西煲汤好
五指毛桃煲汤材料：五指毛桃瘦肉脊骨玉米，煲汤料若干加母鸡煲程飘又一阵椰香奇异二材料：五指毛桃200克排骨两条（概斤）姜两片做：五指毛桃洗干净倒开水泡十五钟排骨洗干净热水材料放瓦煲先用被火烤再火加煲两放盐调味即客家自古如此挖采五指毛桃根用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作保健汤长期喝习惯用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养丰富具保健作用而且支气管炎、气虚、食欲振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产少乳等病症都定作用五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕《广州植物志》广东通称五爪龙名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等植物形态灌木或乔木全株茎皮叶含乳液根皮香气其份：含机酸、氨基酸、三萜、物碱、香豆精等《华药典》古代文献五指毛桃味辛甘、性平、微温其功能：具益气补虚、行气解郁、壮筋络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来一阵椰子香，很独特的地方！
二材料：五指毛桃200克，排骨两条（差不多一斤），姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，倒开水里泡十五分钟。排骨清洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可解决。
客家人从古到今，有采割五指毛桃根用处煲鸡、煲猪骨、猪脚汤充当保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养价值高具备很好的保健作用。特别是对支气管炎、阴虚、食欲下降、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。
五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，俗称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》典籍，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：更具益气补虚、行气解郁、壮筋疏经活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。
煲的过程中飘来一阵阵椰子香，很奇特！二材料：五指毛桃200克，排骨两条（也差不多一斤），姜两片。做法：五指毛桃洗干净，换新水里泡十五分钟。
排骨清洗干净后过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味去掉。
客家人从古至今，有采割五指毛桃根为了煲鸡、煲猪骨、猪脚汤以及保健汤饮用茶的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养价值高本身非常好的保健作用。
特别是对支气管炎、阳虚、食欲不佳、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症应该有一定的作用。五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
《中华药典》古书，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具备益气补虚、行气解郁、壮筋疏经活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃【别名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差【简介】为桑科榕属植物粗叶榕FicussimplicissimaLour.[F.hirtaVahlvar.palmatiloba(Merr.)Chum]，以根入药。
全年能采，用水洗净再晒干。注：佛掌榕Ficus simplicissima Lour. var. hirta Migo功效另一种前种。
。【性味与归经】甘，微温。
【功能与主治】健脾化湿，行气祛痰，舒筋活络。应用于肺结核干咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾胃不和身体浮肿，病后五心烦热，白带。
【用法与用量】0.5~2两。五指毛桃此特产肯定它生长于深山隐谷处，性平，性质轻柔，香气四溢，本品本身清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津止渴，去湿气化滞，清肝润肺等作用。
食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟，即这个可以与猪排骨或猪骨头，以及其它肉类等一齐炖汤，使用明火，效果更佳，宜浓宜淡，无论是四季轮回，男女老少皆宜孕妇食用，其风味受百姓爱戴各界人士喜爱。
1、五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。
（1）五指毛桃、土茯苓分别洗净后，用清水浸泡15分钟的时间，之后捞出后洗净。
（2）猪骨斩块，洗净，灼水完了捞入，冲去掉表面的浮沫。
（3）锅内加满油清水后，大火烧开，放入后全部的材料，继续烧开。
（4）后转小火慢煮2小时，后来下盐调味即可关火开吃。
2、五指毛桃煲鸡汤：材料：光土鸡1只（最少600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。
（1）把老母鸡去腮，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉洗净后，也切成大块。
（2）锅内加清水，大火烧开后，盛有瘦肉灼淹着，后捞出来后，撇去其中的浮沫，再倒入鸡块灼水3分钟时间。
（3）接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。
（4）将氽烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能又一次有一种的浮沫后。
（5）然后放进去蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，之后加盐调味再试一下关火。
3、五指毛桃牛大力猪骨汤：材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜的苹果牛大力150克、麦冬15克、姜3片，食盐适量。
（1）把猪骨头洗净后，斩块，放入后沸水中焯去血水，捞出来备用。
（2）紧接着把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬洗净后。
（3）锅内加入到相当量的清水，把麦冬、牛大力慢慢倒入进去。
（4）紧接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入出来汤锅内。
（5）大火煮开后，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味去掉开吃。
下篇：五指毛桃海龙煲汤做法
关注微信公众号