西洋参加什么煲汤最佳

西洋参煲汤放什么材料

1、西洋参煲汤放的材料：花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。

2、猪排骨早一点请肉铺剁成泥一小块，另起一锅，龙眼肉、大枣早一点泡开备用，猪排骨和水一起烧到水开，猪排骨煮流血沫后，捞站了起来温开水漂去白沫子。

3、氽烫猪排骨的同时，另坐一火锅烧上一定量开水，将氽烫好的猪排骨放进火锅，去添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转文火炖煮1.5-2钟头，加入盐、黑胡椒粉就可以不口服。

5、还是可以加一些淮山药或别的什么蔬菜水果煮后服药。

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），公鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料装于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟以后。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料放入大碗中，上笼屉蒸熟。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放在小碗内，加开水适量，水浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在旁边蒸锅上，蒸30分钟去掉。西洋参可后建议使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可增强其养血之效外，还可生津止渴，防治虫害燥邪。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量即可。西洋参切片；牛腿肉切成块状；鸡脚装在滚水中滚过，消褪外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放进去牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，白糖、参片连水及清汤不要过量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，文火煮四小时即成。可益气养肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也可以不用随便地的鸡肉代替，只不过是鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也可以用西洋参须代替．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理过很干净．生姜切片．西洋参用水水清洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）稍微需要用水彻底清洗200以内．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，再捞出丢弃不用什么．

3：原油中拉入鸡肉翻炒，一直炒到油清（也差不多3到5分钟），然后再加盐炒匀．一次性加够炖鸡带的水量．

4：这个可以全部转移到沙锅也也可以用原先的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进去，大火烧开后缓慢大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就最后加几颗进去，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍侵泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡清洗干净后，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500200毫升(10碗水量)，武火煲沸后，转成文火煲约2小时，已调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，滋阴润肺美容养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏盛有炖盅内，一并加入热水，隔水猛火炖半小时再试一下。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放进去已用水洗净的米，猛火煲约5分钟；参加瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲；煲半小时后取出瘦肉，用手撕成肉丝再放进去煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:强身补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：加入到水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉清洗干净后，后放一锅沸水中滚一开，捞出沥干，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉盛有闷锅，加入到适量即可滚水盖好，隔水文火炖约1小时，盛出即可孕妇食用。