煲汤做菜知识大全！
五指毛桃汤是一道美味的偏中式汤品，下面是自己制作五指毛桃汤的简单做法：
所需材料：
-瘦肉：200克
-姜块：3-4片
-料酒：1汤匙
-盐：不要过量
-胡椒粉：注意适量
-水：适量即可
步骤：
1.将五指毛桃碱水冲洗干净，去除顶部的茎，撕去外皮，切成小块备用。
2.瘦肉洗净后切成小块。
3.姜切成片。
4.取一个炖盅或是煲汤锅，加入适量水，放入后五指毛桃、瘦肉、姜片。
5.一并加入一汤匙料酒，水煮沸后转小火慢炖1-2小时，直到最后五指毛桃变软烂，瘦肉变得异常嫩烂。
6.根据个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。
7.即可独自享用热气腾腾的的五指毛桃汤。
温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，所以才在炖制时可以不稍微提前将其下锅焯水，有助于彻底去除涩味。至于，炖制时间可以依据什么个人喜好调整，炖得久一些会非常进味。
五指毛桃也叫土黄芪，药用价值高，蛮早在古代医书里就有记载，用五指毛桃煲汤还能够健脾开胃，去除湿气，润肺护肝，特别是五指毛桃煲淮山瘦肉，煲乌鸡汤都相当受欢迎。
菜谱简介功效健脾益气、平肝明目、滋阴降火。
五指毛桃30克，淮山30克，蜜枣2粒，瘦肉250克，盐适量即可
1.五指毛桃洗净。
2.淮山洗净。
3.蜜枣洗净。
4.瘦肉洗净后切成块状。
5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉盛有电砂煲中，加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味表就行。
菜谱简介春季湿气重，喝五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤，都能够清热祛湿、健脾补虚和舒经活络，老少咸宜。
五指毛桃50g，鲜白花蛇舌草250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml
1、五指毛桃和薏米分别浸泡一段时间约20分钟后用清水洗净
2、用牙刷把土茯苓膜的泥刷掉，削皮洗净斩成小块
3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤
4、除盐外，把大部分材料和水放入后汤锅，大火煲开，转小火煲两小时
三、五指毛桃煲乌鸡
材料
乌鸡半只，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣2个
1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放进水后中泡15分钟左右吧，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗过
3.大火煮沸后，撇干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也也可以把材料飞水后冲洗干净再煲，那样就你不撇浮末了)
五指毛桃煲汤一次放多少
五指毛桃煲汤一次放多少
五指毛桃煲汤一次放50-100克70左右。最常见的五指毛桃汤做法有五指毛桃煲猪骨、五指毛桃煲鸡汤、五指毛桃煲水鸭等。
五指毛桃，为中药名，是桑科植物裂掌榕的根。植物裂掌榕，主要注意分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，越南、柬埔寨也有分布。五指毛桃的别名有五指牛奶、土黄芪、土五加皮、五爪龙、母猪奶。
裂掌榕，别名粗叶榕、极简榕，灌木状，高1-2.5米，茎不分枝或稀分枝，圆柱形，干后具槽纹，嫩枝薄被钩状瘦长毛。叶倒卵形至长圆形，长5-16厘米，全缘或具疏浅齿状，基生叶尖3-5条，侧脉3-6对；叶柄长1-55厘米，圆柱形，上面有沟槽，密被钩状粗短毛；托叶披针形，长约1-26厘米，红色，薄被钩状毛。
五指毛桃根一并加入量少脉络瘀阻，一次性参加过量五指毛桃根会以至于其中的苦涩味加重。
煲汤我还是我推荐不使用中段和根须调和，这样子椰香味浓，但不可能苦涩，一般20克至100克70左右为宜，适合我3-5个人的用量。五指毛桃煲汤更加的很好喝，不过是可以搭配许多的食材，煲进去的汤水有一股椰奶香味，美味可口。
五指毛桃的注意事项和重点须知：
虽然说女性多吃点些五指毛桃这个可以慢慢改善一些妇科疾病，但是对孕妇而言亦是最好就是不要吃的。因为孕妇刚怀孕完了的饮食是更是重中之重的，稍微不当心可能会对胎儿会造成一定的影响，但保险起见，孕妇我还是最好别吃五指毛桃的好。
如果不是患有胃病的人是不可以吃五指毛桃的，毕竟这样会给胃给予一个很小的负担；五指毛桃本身就有抑菌抗菌、抑制肿瘤的功效，不过相对于胃病患者而言，只会越来越重胃病的症状。而在日常生活中补可以是为进补而盲目的去吃些是我不该吃的食物。
在服药五指毛桃期间，如果不是经常熬夜工作的人群是不合适吃五指毛桃的；不过在食用五指毛桃期间，大家在饮食上估计尽量的清淡一点一些，少吃辛辣刺激的食物，一直保持很快的心情，学会了给自己减压，这样的才可以不把五指毛桃的功效发挥出来。
小孩能喝五指毛桃煲的汤吗
小孩可以喝五指毛桃吗
小孩子可以喝五指毛桃。
五指毛桃是一种药食同源的食物，在广东地区经常会被单独煲汤，对人体有非常好的滋养效果，可以健脾补胃、止咳、提高人体的免疫力、治疗好五心烦热等，宝宝可食用有一定的好处，只要宝宝食用后也没不良反应，都是是可以短短食用鸡蛋的。
但要注意一点，最好是去药店定购五指毛桃，不要自己进山去采。断肠草与五指毛桃混生可能会会中木马窒息而死，已有这方面的案例，而大多数的人是没法分辨如何确定有断肠草的，所以，最好是去要点去购买也很安全的。
1、五指毛桃素汤
材料：五指毛桃150g，土茯苓50g，干香菇50g，荷包豆50g，赤小豆50g，灵芝50g，罗汉果5g。
做法：全部材料清洗干净后，换新水泡30mins，大火煮开，文火煲1.5~2小时表就行。
材料：五指毛桃100g，猪骨2块，鸡腿1个，枸杞20g，蜜枣2颗，盐少许。
做法：
猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段；蜜枣、枸杞洗净；五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净。
锅中烧饭，水开后放进去猪骨焯烫1分钟。捞出沥干猪骨后，后放鸡腿焯烫1分钟。
将焯烫后的猪骨和鸡腿一洗浮沫，放进去汤煲参加清水800ml大水给我滚开，用饭勺谨慎撇去浮沫。
放进去五指毛桃、枸杞和蜜枣转小火，一直煲2小时500左右，关火后加少许盐调味。
1、提高免疫力
补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。五指毛桃能不显著提高环磷酰胺多种原因免疫功能低下小鼠的碳粒取径指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能具高调节平衡作用，能想提高机体的免疫功能。
五指毛桃性平味甘能补，有健脾补肺的功效，也能健脾化_、益气固表，可以用处治疗食欲差、肠胃消化不好、食少站立不稳等症状在内治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。
五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇压力增高后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有很明显的止咳作用。
什么东西人没法喝五指毛桃汤
什么人不能喝五指毛桃汤，五指毛桃是一味足够地的中药,但都是一种广东人非常十分喜欢的煲汤材料,五指毛桃煲汤有奇特的奶香味道,很是受大家的欢迎。以下分享有什么人没法喝五指毛桃汤。
有什么人没法喝五指毛桃汤1
只不过对五指毛桃或以外配料等食物过敏全的人群是不比较适合喝五指毛头汤的。五指毛桃汤的通常功效有止咳化痰，健脾化湿、补气，疏经活血等。
所以我，五指毛桃汤比较适合有慢性支气管炎病史、后常胃寒胃痛的、常年吸烟造成慢性咽喉炎痰多的人群。但是这也单单是适合根据上述规定某些症状、病情较轻的人使用。肯定不能用五指毛桃汤，完全代替药物。
补肺
这对人们可以说极其最重要的最想作人的心肝脾肺肾，这五个部位关系重大，一旦又出现了任何问题，极有可能会插手到那些的器官，照成多种并发症状，五指毛桃汤也能提升健脾益胃的功效，委实是一举两得，这是而且在五指毛桃中成分非常十分丰富的营养物质，温和的来提升调理身心的功效。在中国民间有许多的人都会将五指毛桃汤称之为是神药汤，是而且五指毛桃汤不仅也能冶疗肺部疾病，同时也这个可以治疗脾脏疾病
体内湿气重现在也成了一个太普遍的问题，尤其是一些长期性工作在相对于湿潮的岗位的人们，会因为患有十分严重的湿气而造成多种疾病的发生，人体内有湿气根本不是什么东西十分严重的事情，但如果湿气重将有可能影响到其他的疾病，这才是都很重要的一点，体内湿气重很有可能会可能导致再次出现极为严重的痛风，的或是腰间盘突出和颈椎疾病。这些疾病都将会然后会影响到人们的工作和生活，给人们给他很小的不便，但常喝五指毛桃汤的好处也就极其肯定了。
人的年纪一大手脚也就不太方便了，有许多的中老年人都会只不过相当严重的缺钙，或是是因为平时运动量少而造成舒筋不心思活络，情况比较比较普便，如果家里有老人，并且平时行走不便，也可以给老人煮上一些五指毛桃汤，在喝了一段时间之前会才发现老人的手脚相对于身形灵活了，五指毛桃汤是一类中草药煎药的时间，虽说总体较慢，可是其功效却太的好，也能真正的的根治部分人的书经不畅通的这种情况。
什么呢人没法喝五指毛桃汤2
日常生活中的食物的种类是相当多的，但是如果我们配搭不好食物是会对身体造成伤害，所以我们平时在生活中一定要结合身体恢复情况去最好搭配食物，那么有什么人不适合吃五指毛桃呢，下面一起了解下吧。
就没副作用。
五指毛桃健脾养脾、益气益气、祛湿气、祛痰，一般人都可食用鸡蛋。
是从对都有哪些人不适合我吃五指毛桃详细介绍打听一下后，我希望我们自己都能够变动饮食，这又是对健康你们负责的一种表现，另我们也要多手中掌握一些食物的做法，这样也能让我们的生活质量能得到保证。
现在的女人压力反正也不大，她们是需要有自己的工作还要帮忙照顾好家庭，需要照顾好孩子和老人。可是她们也有要别人照顾的时候，女人经期期间是身体和精神都需要帮忙照顾的时候。经期会出现腹痛，心情烦燥等症状。经期的女人在饮食上也需要很再注意，又不能吃太凉的东西，不能碰凉水等，这个时候是最是需要别人照顾好的。
五指毛桃是一种中药，根本就不可能就不是什么我们平时所说的桃。五指毛桃有很高的药用价值，它对我们的肺和脾大都有好处的，哺乳期间没有奶也也可以可食用它，经期的女人也是可以可食用五指毛桃通过滋补的。
五指毛桃好是的食用方法那就是熬汤和炖着吃，在广东那里人们都就是喜欢用五指毛桃和冬瓜炖汤吃，这样的话就能补充营养也能吸收掉冬瓜的去火功效。还的人比较好很喜欢用五指毛桃炖鸡吃，自己天天在家了面据自己的口味做，的很的美味，经期的女人恰恰疲惫的时候，是可以多吃些一点。
什么好人不能喝五指毛桃汤3
听完五指毛桃，很多人不不清楚的.都以为是它是某种力量桃类，实则不然，本来称它为五指毛桃，是只不过它的叶子就犹如是一个巴掌一样，就五指；但它的叶子上披有一层丝丝的毛刺，成熟下次的果实宛如是毛桃一样，所有因而得名为五指毛桃。
五指毛桃是一种中药材，生活中又是一种最佳的方法煲汤原材料，其身上莫名浓郁的奶香味，因为煲出的汤又是非常醇香的，要是是牛奶煲汤一般，口感清香，滋味香浓，很是难喝。同时五指毛桃也为一种中药材，以根部入药，其性平，有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效；临床上还主要用于治疗脾虚发肿、肺痨咳嗽等疾病症状。
五指毛桃比较普遍的吃法就是利用煲汤了，这是一种的很健康最好的养生方法，而且五指毛桃入汤的话，其中营养成分都挺好的融入了汤水中，且极其也易人体它吸收，对身体健康作用有限不少的好处，尤其是在以上四个方面的作用上是的很线条清晰的：
五指毛桃更具补肺的功效；在日常生活中多长期喝一些五指毛桃的煲汤，对此脾虚四肢乏力、肠胃消化不好、肺虚咳嗽、咳嗽痰多等症状都有吧一定的治疗作用。
常饮五指毛桃汤有舒筋活络的功效。通常原因是是因为五指毛桃在行气等方面有辅助的作用，临床上具体用法五指毛桃于治疗风湿痹痛或者关节炎等经络瘀阻的症状。
偶尔会长期喝五指毛桃汤具备健脾益胃的作用；只不过五指毛桃是可以好处促进组织脾脏的升发功能，最终达到好处体内气的运行，同时起到化湿的作用。
药理研究表明，五指毛桃中成分的补骨脂素，具有抗菌、抗肿瘤和免疫调节等作用，致使日常喝五指毛桃汤对此机体的免疫力有增加的作用。
下篇：五指毛桃怎么用来煲汤
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