煲汤做菜知识大全!
五指毛桃煲猪骨汤配料有:
五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。做法:五指毛桃洗干净,注水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可解决。
用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养非常丰富本身非常好的保健作用。特别是对支气管炎、气血虚、食欲下降、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃猪骨汤是一道广东省的地方传统名菜,一类粤菜系。此菜清热祛湿,清肝滋阴润肺。
广东人爱为了和猪骨、鸡等煲汤,取其去暑化湿之效。客家人自古至今,有采割五指毛桃根用处煲鸡、煲猪骨、猪脚汤以及保健汤长期喝的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养价值丰富更具很好的保健作用。特别是对支气管炎、气血虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症也有一定的作用。
煲五指毛桃汤,常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材,加上鸡、鸡脚、猪骨等肉类,是祛湿痹、健筋骨的中药调理佳品。
早上六点半7点起床,净米、熬粥。
今日份粥:薏仁黑米玉米粥。江米、黄玉米渣、白玉米、黑米、燕麦米、薏苡仁。先用清水浸泡20分钟,淘净,加入到500ml的水下锅煮。煮一小时,刚合适,米糯,粘稠,味淡,组建少许白砂糖,总觉得棒棒哒!
薏仁黑米玉米粥具备抗衰老、健脾补肾、清热利湿、增强免疫力的作用,易吸收消化可以预防动脉硬化,是挺好的食疗食物,合适脾胃虚弱者,是补肾之佳品,也能抗癌解毒,很比较好的营养粥。
早饭薏仁黑米玉米粥,可以搭配蒸南瓜、煮鸡蛋、蒸西红柿、小花卷,等一会儿宝宝睡醒后,一起开吃,这感觉暖暖的的。
食材:薏苡仁、山药、白扁豆、玉竹、茯苓、五指毛桃、排骨、姜片、红枣。
提前一两天把食材清水浸泡半小时,清洗干净后,组建600ml清水,一起慢慢倒入紫砂炖锅中,开了火炖一个半小时。出锅时加入少许盐和几滴味极鲜,以外佐料因个人口味自加。
五指毛桃它是一种植物,长在广东韶关和河源等地的深山里,因其叶子长的像五个手指,果实长大成熟时像毛桃而因此而得名。五指毛桃以根入药,能补益脾胃、行气利湿、舒筋活络。在中药里,五指毛桃又叫作南芪,即为南方“黄芪”。广东人爱为了和猪骨、鸡等煲汤,取其消暑化湿之效。因此五指毛桃茯苓汤,具有清热祛湿、清肝润肺化痰的功效。
一切准备完成,是可以休息下去喽。
小觉醒转,汤已就绪。今天这汤味道一般,配一块鲜花饼,那种感觉还也可以。凑活喝吧,呢既然要调理身体,的话慢慢地喝!一汤入肚,汗流浃背,气血虚弱排汗正当时。每日一汤,若能只要能坚持熬出去,身体当然赞赞赞!
桃煲猪骨汤的做法追加:
食材清单:
猪排骨500克、五指毛桃80克、红枣适量、土茯苓不能过量。
制做步骤:
1.将洗净的猪脊骨焯一下水备用,将土茯苓和五指毛桃清洗干净,这两样表皮坑坑挖挖不好彻底清洗的部分也可以用百洁布或是小刷子定时清理乾净。
2.五指毛桃和土茯苓浸泡十五分钟。
3.清水入锅,水开后下入猪脊骨,一点煮十分钟左右,再将泡好的五指毛桃、土茯苓、红枣等下入锅中。
4.时间到后,放盐调味,就可以盛出了。
以上是桃煲猪骨汤的做法,希望对您有了帮助。
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