煲汤做菜知识大全!
主料:猪骨450g,五指桃70g;油注意适量,盐注意适量,红枣适量。
1.五指桃在煲汤时最好配以适量的猪骨,既能缓解体虚,又能补钙壮骨,对加强人体健康大有帮助。用它们煮汤的时候,必须准备五指桃100克,猪骨500克,枸杞20克,蜜枣注意适量,食用盐少许。
2.事前将打算好的大猪骨用清水洗净,撬开脸上露出里面的骨髓,然后再将五指桃清洗干净,与加工好的大猪骨一起放到锅中,加入适量清水,一并加入蜜枣,一起用武火煮开,再用小火煮两个小时,到最后参加枸杞和食用盐,拌匀,再煮十分钟。拿出后就是可以吃过。
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