五指毛桃清远鸡煲汤,广东五指毛桃煲鸡汤的做法

五指毛桃煲鸡:滋补养生的美味佳肴

五指毛桃才是一种比较传统的滋补佳品，在中医中一直被纳入具备很高药用价值，它具备补肾益精、润肺止咳、清热解毒等作用。而在烹饪中，它也被广泛应用，可以不用处煲粥、炖肉等特殊美食。今天我们就来可以介绍一道以五指毛桃重点材料的滋补保健佳肴——五指毛桃煲鸡。

五指毛桃在中医上有补益肾精的作用，而鸡肉则是一种非常优质的蛋白质来源，富含多种氨基酸和微量元素，是可以补充体内所需的营养物质，提高免疫力。将五指毛桃和鸡肉一起炖汤，不仅口味鲜美，并且能起到强身健体的作用。

以下是五指毛桃煲鸡的具体做法：

材料：

鸡肉500g、五指毛桃20g、红枣5-10个、枸杞适量、姜片、葱段适量、清水适量、盐适量即可。

步骤：

1.鸡肉洗净切块，用开水焯一下去掉后血水。五指毛桃清洗干净后备用。红枣去核。姜片切3-4片，葱段切成3-4cm的段。

2.煲汤的锅中加入清水，组建鸡肉煮沸后撇去浮沫。

3.加入到五指毛桃、红枣、枸杞、姜片、葱段，改小火煲2小时左右吧，中途这个可以据个人口味加入少量盐。

4.最后拿出葱姜等材料，调入适量盐就可以食用花生了。

五指毛桃煲鸡不光口感鲜嫩，但是具高滋补养生的功效，是一道便饭的养生佳肴。大家可以在家中数次自己制作，享不享受这道美味佳肴的同时，也可以享受健康养生的美好。

五指煲鸡汤的做法

用料

鸡半只

五指毛桃50克

淮山25克

红枣3颗

生姜3片

枸杞3克

瘦肉200克

五指毛桃煲鸡汤的做法

鸡，瘦肉飞水（怕油腻可去皮）

材料备好，洗干净

六碗水，大火烧开转小火两个半小时。放盐开吃

五指毛桃鸡的做法

五指毛桃鸡的做法不胜感激：

主料：老母鸡半只、薏米10克、五指毛桃根10克、红枣6颗、山药片5克、茯苓3克、党参5克、小花菇6个。

辅料：食盐少许、生姜1块、料酒少许。

1、准备好煲汤的料包，泡洗干净备用，红枣记住去核。

2、老母鸡半只斩块洗净，和姜片凉水下锅，点加料酒煮出血沫备用。

3、砂锅里参加一小块去皮的生姜，一并加入鸡翅，加入到炖汤的料包。

4、一并加入适量的纯净水，大火烧开转小火炖煮2个小时70左右。

5、加入少许食盐调味即可出锅。