五指毛桃汤怎样煲好喝

五指毛桃煲汤的做法有哪些?

也许喜欢煲汤的朋友，对五指毛桃都也很熟得不能再熟，而且它是生活中主要是用于煲汤的中药材，有着一定的养生药用价值。

那你五指毛桃这个可以选择和哪些食材一起炖汤呢？

1.五指毛桃黄芪龙骨汤

材料：龙骨不要过量，五指毛桃，黄芪，红枣枸杞，姜2片，圆肉，盐少许。

做法：

是需要，龙骨冷水焯烫去血，水开后滚两分钟，然后捞出清水洗干净。

然后再，锅里放入适量即可的水，水开放进去全部材料，中小火慢炖一个小时至一个半小时。

到最后，炖好后放进去盐调味，味道鲜美，气味芬香。

2.五指毛桃党参茯苓汤

材料：猪骨，党参，红枣枸杞，茯苓，盐少许。

做法：

必须，猪骨冷水下锅，焯水后去掉血水，水开后滚两分钟，捞出冷水清洗干净。

接着，锅里倒入适量水，放入后所有食材，慢熬1至一个半小时。

后来，调味，盐少许，即可食用花生。

Ps:五指毛桃味辛甘，性平，微温，更具益气补虚，配起来左右吧食材煲汤，即可也可以祛湿健脾，补气血，且是一道美味的养生汤。

记的初来广东，第一次听说高汤，或者火锅底汤，也可以跟五指毛桃有关系，不禁就才能产生了能无限联想，毛茸茸的“毛桃”还能煲汤呢？

此毛桃非彼毛桃，虽然名字听起来像，很像我们平时吃的水果，当然不是。

此毛桃生在在南方，是广东一带广泛的煲汤材料，五指毛桃的叶子长得像人类的五个手指，待果实晚熟后，长得很像桃子而因此得名，此外，它还叫作佛掌榕、土黄芪，因为，五指毛桃和三七、党参一样，肯定一种珍贵之物的中药材。

以前舍友的妈妈经常煲五指毛桃汤，舍友妈妈教我们挑选五指毛桃一定要选果实是棕黄色的，闻过来有淡笑椰香味的，这种五指毛桃的品质比较好。

此毛桃毕竟那个软件椰香味，可与老母鸡、排骨、猪骨、红枣、薏米、淮山等可以搭配来炖汤。

毛桃和那些个食材炖鸡，必须的调料很简单的，几片姜片去腥增香表就行，其中麦兜君最爱的那是五指毛桃搭配老母鸡煲出的高汤，那个叫汤鲜味美啊！

制作方法真有很很简单，老母鸡焯水后浮末，加几片姜，水烧开后，加入五指毛桃后，关小火，还这个可以再加入到少许枸杞和红枣，煲2个小时左右吧去掉，煲好的五指毛桃鸡汤味道鲜甜味美，喝一口，清甜爽口，彷佛做了神仙一般，嘿嘿嘿嘿！~

五指毛桃汤的做法?

五指毛桃汤是一道美味的偏中式汤品，下面是可以制作五指毛桃汤的简单点做法：

所需材料：

-五指毛桃：4-5个

-瘦肉：200克

-姜块：3-4片

-料酒：1汤匙

-盐：适量即可

-胡椒粉：适量即可

-水：适量

步骤：

1.将五指毛桃用水冲洗冲洗干净，彻底去除顶部的茎，撕去外皮，切成小块备用。

2.瘦肉洗净后切成小块。

3.姜切成片。

4.取一个炖盅的或煲汤锅，加入适量水，后放五指毛桃、瘦肉、姜片。

5.组建一汤匙料酒，煮沸后后转小火慢炖1-2小时，转眼间五指毛桃变软烂，瘦肉变地嫩烂。

6.根据个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。

7.即可享用热腾腾的五指毛桃汤。

温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，因为在炖制时也可以一点晚几天将其焯水，促进身体血液循环可以去除涩味。再者，炖制时间是可以依据什么个人喜好调整，炖得久一些会十分更入味。

五指毛桃炖什么最好喝?

【五指毛桃素汤】

材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。

做法：

1、把绝大部分的原材料都全面处理好，洗净以后以后，放入清水中浸泡后30分钟时间。

2、后把处理好的材料都一起放入后进来汤煲内，加热起码量的清水，盖盖子。

3、大火烧开下次，转小火再继续慢炖2小时，最后加盐调味即可喝汤。

功效：此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰。

二、【五指毛桃煲龙骨】

材料：龙皮500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，盐。

做法：

1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪地骨斩块，盛有沸水中，焯去血水和腥味，捞入。

2、紧接着把五指毛桃和龙骨一起放进去进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，加上量的清水。

3、大火烧开后，转小火一直慢炖2小时的时间，最后调色调味去掉。

功效：此汤更具健脾化湿、行气止咳的功效。

三、【五指毛桃牛大力骨头汤】

材料：猪骨250克、新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。

做法：

1、把猪骨头冼净，斩块，后放沸水中焯去血水，捞出来备用。

2、随即把牛大力清洗干净后；五指毛桃洗净；麦冬冼净。

3、锅内参加起码量的清水，把麦冬、牛大力倒入水出来，

4、而后把猪骨头、五指毛桃也一起舀入在里面汤锅内。

5、大火煮沸后，转小火再慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃。

功效：此汤更具益气健脾、健脾益胃、滋阴补虚的功效。

四、【五指毛桃煲猪骨】

材料：猪骨头2块、鸡腿1个、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜枣2颗、姜片2-3片、食盐少许。

做法：

1、把猪骨头冼净，斩块，放入清水中，加姜片一起煮开后，焯血水后，捞出来；放入鸡腿进沸水中也焯1分钟时间。

2、蜜枣、枸杞洗净；五指毛桃用清水浸泡20分钟时间，清洗干净。

3、把灼汤后的猪骨、鸡腿分别冲洗掉撇净以后以后，放入汤锅内，加适量开水10碗500左右，有其余的材料，大火烧开。

4、撇去浮沫以后以后，转小火一直慢煲2小时，关火后分配到适量的食盐调味即可解决。

功效：此汤有清热祛湿、清肝润肺化痰的功效。