煲汤做菜知识大全！
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五指毛桃这个可以和白萝卜一起熬汤。
五指毛桃是常见的药材，白萝卜是常见的食材，五指毛桃可以不和白萝卜一起煲汤，应用五指毛桃具高健脾益胃、行气利湿、舒筋活络等功效，五指毛桃常作用于治疗脾胃虚身体浮肿、食少虚软、肺痨咳嗽等病症；白萝卜是一种很最常见的食材，同时白萝卜也作为药材，孕妇食用白萝卜具有解毒生津、利尿通便等功效，白萝卜常作用于治疗好肺热、腹泻、便秘等病症。五指毛桃和白萝卜一起吃正常情况应该不会直接出现不良反应，还本身润肠通便、促进消化等好处，所以五指毛桃和白萝卜是是可以一起煲粥的。
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五指毛桃和什么好煲汤建议，主要注意是看个人的需求。
五指毛桃是一种比较普遍的中药材，应用五指毛桃具高健脾补肺，行气利湿，舒筋活络之功效，有对症的话，这个可以依据什么自己的体质，增强五指毛桃接受一个看专业的药膳慢慢调理。
五指毛桃煲汤完全没有一个不是很严的材料配比，假如是想健脾祛湿，可以不搭配扁豆、茯苓、生薏仁、熟薏仁、陈皮、瘦肉等材料进行煲汤；如果不是是想滋补，是可以可以搭配鸡肉进行煲汤，总之，具体的以自己的需求时间计算。
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五指毛桃煲鸡汤时，也可以放党参、红枣、枸杞等材料一起来煲。
五指毛桃煲鸡汤，汤水的味道比较好鲜甜，同时营养价值比较高，想提高营养功效和汤水风味的话，也可以在汤水里面放党参、红枣、枸杞等材料一起来煲，这样的话煲进去的汤水，味道会更香甜可口，同时营养功效也会更好，食用后对身体也会好一些。
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五指毛桃，大的或是是小的都也可以。
在中医中，五指毛桃主治脾虚身体浮肿，食少虚软，肺痨干咳，五心烦热，带下，产后无乳，风湿痹痛，水肿，肝硬化腹水，肝炎，跌打损伤等症，若有对症的话，可以不应用五指毛桃通过身体中药调理。在你选择五指毛桃的时候，大的和小的都这个可以，只不过是从外形上看，大的品质更好，总之，药理作用是一样的，而，买五指毛桃的时候，大的、小的都可以不。
五指毛桃汤
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材料
五指毛桃，薏米，猪脚，猪骨，盐
1、肉类先飞水。
2、接着加清水、五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后，慢火熬两个半到三小时。
3、之后加入适量盐调味去掉。
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材料
五指毛桃50g，猪骨500g，胡萝卜1根，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水800ml
1、五指毛桃侵泡约20分钟后用清水洗净
2、胡萝卜削皮切块
3、猪骨洗净，飞水后放煲汤
4、除盐外，把所有材料和水后放汤锅，大火煲开，转小火煲两小时
五指毛桃猪骨汤
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材料
猪骨500克，五指毛桃3条，胡萝卜半个，蜜枣2粒
1.猪骨飞水后冲洗干净后血沫；胡萝卜削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子擦洗彻底干净；蜜枣冲洗干净
2.所有的材料放进汤锅，加入到一共10碗清水
3.大火煲至水开后转慢熬煲2个小时
4.放盐调味去掉
五指毛桃土茯苓猪骨汤
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材料
猪脊骨：600克
土茯苓：150克
五指毛桃：100克
姜：2片
水：10碗
做法
1.五指毛桃、土茯苓洗净后，稍浸泡后；
2.猪筒骨斩块，洗净，汆水舀出；
3.煮沸清水，后放全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可不宜饮用。
功效：
清热祛湿，清肝润肺化痰。
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材料
五指毛桃50g，鲜白茅根250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml
1、五指毛桃和薏米分别浸泡一段时间约20分钟后用清水洗净
2、用牙刷把土茯苓一层膜的泥刷掉，削皮洗净斩成小块
3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤
4、除盐外，把大部分材料和水放入后汤锅，大火煲开，转小火煲两小时
五指毛桃益生汤
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材料
"五指毛桃66克","芡实25克","蜜枣2粒","鸡、瘦肉或者排骨500克",
汤料彻底清洗：将汤料放入清水中水浸泡15-20分钟，
将主料（鸡、瘦肉或者排骨）后放沸水中煮8-10分钟，以回来血污、异味，捞起待用
将待用的汤料、主料放进去汤煲，组建2升清水，用大火煮沸后，调太低小火慢煲90-120分钟,请于灭车前5分钟加入适量食盐调味即可五指毛桃益生汤实拍展示五指毛桃益生汤实拍展示五指毛桃益生汤实拍展示
客家人从古到今，有采挖五指毛桃根单独煲汤，煲猪骨，猪脚汤才是保健汤不宜饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美可口、气味芬香、营养价值高具有挺好的保健作用。特别是对支气管炎、气血虚、食欲不佳、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。
五指毛桃煲乌鸡
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材料
乌鸡半只，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣2个
1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放不进水中泡15分钟以内，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗过
3.大火煮开后，撇彻底干净浮末，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也这个可以把材料飞水后冲洗干净再煲，这样的就不用什么撇浮沫了)
五指毛桃煲猪骨
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材料
五指毛桃100g，猪骨2块，鸡腿1个，枸杞20g，蜜枣2颗，盐少许
1.猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净
3.锅中烧热水，水开后放入后猪骨焯烫1分钟
4.然后捞出猪骨后，放入后鸡腿焯烫1分钟
5.将焯烫后的猪骨和鸡腿一洗撇去浮沫，盛有汤煲
6.加入清水800ml
8.放入五指毛桃、枸杞和蜜枣
9.转小火，不再煲2小时左右吧，关火后加少许盐调味
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材料
五指毛桃100g，猪脚1只，老母鸡400g，赤小豆50g，陈皮10g，老姜2片，盐1茶匙（5g）
五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净后备用。老母鸡洗净后清除残留的杂毛。猪脚洗净，沿骨缝切成大块。
大火烧开煮锅中的水，后放老母鸡和猪脚块汆烫出血水，捞入用冷水冲洗干净。
瓦罐或砂锅中涌入适量水，大火烧开后放入后五指毛桃、红小豆、陈皮、老姜、老母鸡和猪脚块，再继续用大火烧开，接着调成小火煲煮2小时，上桌前调入盐即可解决。
五指毛桃：学名粗叶榕，表面满布绒毛，叶片如五指裂开，得名五指毛桃，可入药的是它的根部，主产于广东等地区。五指毛桃性质温和，有香气，本身益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血的作用，利用煲汤更能让汤水香浓美味。
可以的~从药理和营养上是不冲突的
可是不见意这么大煮，
重视它各种的香味，而白萝卜烧汤很看重是清甜，两者不太比较适合一起煲汤喝，广东说法叫争味
下篇：五指毛桃煲汤还是泡水
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