煲汤做菜知识大全!
西洋参可以不和玉米、鸡腿一起炖汤,
所需原材料:
1、主料:
1个、鸡腿1个、西洋参一小把、姜片两片。
2、辅料:
一勺、盐。
第一步:先将鸡腿用水洗净切成块。
第二步:接着将玉米切成小块。
第三步:鸡腿焯出血水洗净。
第四步:将鸡腿后放炖煲中。
西洋参片
一起后放。怎么加点姜片和料酒去腥。
第六步:大火煮开去浮末,转最大时火焖煮一小时。
第七步:出锅加盐和枸杞去掉。
5
材料:猪心半个,西洋参20克,油不要过量,料酒适量,枸杞适量。
做法:
1、猪心半个彻底的洗净后,西洋参打算好。
2、猪心洗净之后加料酒姜片焯烫再清洗干净后控水捞出备用。西洋参备用。
3、完全加入紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火煮沸。然后再小火炖1.5小时。
4、枸杞用清水泡好,1.5小时之后组建泡好洗净后的枸杞,再炖30分钟一并加入适量的盐调味。
6
原料:西洋参3克,羊肉500克,葱姜末适量即可,花椒适量,料酒适量,盐适量。
做法:
1、羊肉适量洗干净后焯一下水,葱姜洗净切末备用,西洋参洗净备用。
2、羊肉焯水后把羊肉放入锅里大火煮开后小火半个小时,放入料酒,西洋参,葱姜末,花椒。
3、太约40分钟就可以出锅喽,加入适量食盐调味,把汤中的浮沫撇掉,装碗即可解决。
1
材料:西洋参、排骨、姜、桂圆肉、红枣。
做法:
1、必须排骨晚几天请肉铺剁成小块,桂圆肉、红枣不提前泡软待用。
2、然后将不超过材料起一锅,排骨和水一起烧到水开,排骨煮出血沫后,再捞出温水漂去撇去浮沫。
3、川烫排骨的同时,另坐一汤锅烧上足量热水。
4、然后将氽烫好的排骨放入汤锅,加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。
5、之后待汤开后,转小火熬制1.5-2小时,调入盐、白胡椒粉即可解决可食用。
2
材料:西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、食盐。
做法:
1、简单将鸡肉切成块状,用水洗净。
2、把党参洗净后掰断,红枣去核,西洋参切片。
3、然后把把西洋参、党参和红枣浸泡水里一会儿备用。
4、然后舀入锅内,一并加入水没过食材。
5、起动盛有电压力锅,按煲汤键,出锅前加入少许盐调味表就行。
3
材料:西洋参、鲍鱼、白糖。
做法:
1、先将西洋参去皮洗净,切块备用。
2、鲍鱼一次性处理好洗净后,焯一下水备用。
3、后再将鲍鱼和西洋参一同盛有炖锅中,加适量清水。
4、后按过焖煮健,煮1-2小时70左右。
5、结果加入适量食盐调味去掉。
4
材料:鱼胶、西洋参、冰糖。
做法:
1、先将鱼胶冼净,如何处理好提前浸泡备用。
2、然后西洋参去皮洗净切块。
3、再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。
4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起放在炖锅瓷芯里,加适量水,炖3小时。
5、结果加入到适量冰糖参与调味去掉。
上一篇:西洋参煲猪心汤做法视频
下篇:西洋参怎么煲汤喝好喝