煲汤做菜知识大全！
你好，我是厨娘，很高兴啊回答你问题！
广东人煲汤历史久远的历史，因一年四季气候湿热，广东人比较喜欢用汤水来改善身体上的疼痛，全都每一户人家都会煲老火靓汤，反正在外面吃饭好我还是在家里吃饭好都会煲上一煲老火靓汤，煲汤选用材料也很都讲究搭配，最好选择瓦煲，煲汤大约也要煲2个小时不超过，一年有四季都会煲有所不同的汤来养生，下面分享一下广东人四季差别的煲汤
1春季（以去湿为主兼顾）
2:土茯苓赤小豆猪骨汤
3:冬瓜薏米排骨汤
2夏季（以清热祛湿重点）
2:凉瓜黄豆淡菜排骨汤
3:粉葛赤小豆鲮鱼汤
3秋季(以清润偏于）
2:银耳雪梨瘦肉汤
3:沙参玉竹煲老鸭汤
4冬季(以滋补养生重点)
2:黄芪当归红枣乌鸡汤
3:栗子莲藕红枣排骨汤
打算煲一煲好的老火靓汤都是要要会一定的技巧的，材料要新鲜的西瓜，一定要瓦煲，中途不能不能加冷水，火候要手中掌握好大约也要2个小时左右
广东人吃饭了都离不开汤，一碗靓汤几乎那就是这顿饭的灵魂
煲汤有讲究，一年四季的汤应该有所相同
详细介绍几种家常靓汤
1鸡，姬松茸，莲子，这个汤
2瘦肉（骨头）莲子，淮山干，茯苓，芡实
3排骨，无花果，麦冬
4瘦肉，西洋参，麦冬
6猪心，酸枣仁，红枣，桂圆，枸杞，茯苓
7瘦肉，玉竹，麦冬，枸杞，红枣，灯芯草
8排骨，玉米，百合干，莲子，茶树菇
9排骨，鸡骨草，茯苓，薏米
骨头，姬松茸，茶树菇，花菇，红枣，响螺肉
期望对大家有帮助~
广东人四季煲的汤有很多种，不过大概情况，每个季节煲的汤都跟这些季节的天气有关系，和这个季节应季时令的一些食材有关系的，既喝鸡汤，同时也能能得到滋养的效果。
广东人爱喝汤，特别是潮汕人，更加的爱喝汤，每天都需要炖汤吃。
广东四季熬汤如下：
1.如春天煲的汤一定是去湿又营养汤。
2.夏天煲的汤一定是清热解暑，又身体的营养的汤。
3.秋天煲的汤一定是柔润去燥，又营养补充的汤。
4.冬天煲的汤一定是滋养又养生的汤。
所以广东人在你是哪季节都根据季节性去煲汤，也参照季节性不产的时令食材去煲汤，既能提升到补充营养的效果，也能可起对身体有更滋润，健脾祛湿，解暑，清热的作用，这就是广东人，为啥这么大喜欢喝汤的原因哦！
广东人爱喝汤，是众所皆知的。反正，广西人也很喜欢熬汤，饮食习惯和广东差不多。充当地道的广西人，又成了营养师，对煲汤这件事就更有研究了。
煲汤，不只是一种饮食文化，也蕴涵了相当丰富的养生知识。煲汤，可不是一件简单的事，参照季节、体质、气候的不同，中,选择或者的食材，煲出的汤是不一样的。
一碗汤，包涵了四季、凝化了爱心、晋升了健康。
煲汤的时间一般较长，也可以将食物烹制菜肴得更软烂、易于消化，缓解脾胃负担。煲汤不要参加过多调料，味道较吃清淡，下降湿气。煲汤还是可以依据不同的季节、气候和身体要，先添加一些药食同源的中药，提升到益气、益气养血、滋阴、补脾、润肺等作用。
煲汤讲阴阳文火慢炖，可以更好地将食物的鲜美和药材的功效凝练交织在一起，把健康变得更美味，把美味变得更是健康。
常见的食材都可以应用于熬汤，但每种食物也有其脾气秉性，一碗靓汤，不能过分考虑到味道的结合，还要考虑到到身体的需要。
一般而言，排骨汤、骨头汤性质较沉静，适合绝大多数体质，是最常用的煲汤食材，反正是健脾、补元气、滋阴养血、滋阴养血、祛湿等，都可以中,选择排骨或骨头。
牛肉健脾，羊肉温阳散寒，鸡肉益气补虚，鸭肉滋阴，螃蟹清热滋阴，全是煲汤正确的肉类食材。
荤素搭配，不仅仅能让汤水的滋味更加多样鲜香，也能可起营养素的互补和平衡。山药、萝卜、冬瓜、玉米、胡萝卜，这些各种菌类，都能给汤水平添更多滋味。
添加适度的药食同源的中药材，又能使汤水的益处更上一层楼，诸如，益气的党参、黄芪；健脾的白术、甘草；祛湿的茯苓、薏仁；补气血的大枣、桂圆、当归；滋阴的麦冬、玉竹；清热的生地、茅根……在广西、广东的菜市场里，总有几个摊位，卖的那是那些个煲汤的材料。如果不知道用什么来煲汤，再到摊位前向老板娓娓道来你的需求，必然能给你几个搭配，让你满载而归。
煲汤的目的之一，是目的是让食材变得更易于消化，同时，也要让先添加的药材，有效成分许多地融入到汤水中，所以我，煲汤要有一定的时长，要不然，汤水的味道、食材的口感、汤的作用效果都达不了预期后。
但具体要煲多长时间呢？因食材而异。比如说，牛肉、羊肉、老母鸡等较为容易煮熟的食材，煲的时间可长些，2小时以内；排骨、小鸡、嫩鸭等易煮的食材，可以煲1小时左右；而鱼、螃蟹这类不易久煮的食材，半小时足矣。
一般滋补身体类的材料煲的时间最好不要久，1小时左右吧；清热或祛湿类的时间可短些，半小时至1小时即可。
老火肉汤里的嘌呤含量高，痛风病人不更适合喝，那天天上喝这种炖1、2个小时的汤，会不会得痛风呢？
任何一点一种疾病的形成都是多原因的，就饮食因素可以说，不是什么某种力量食物会造成了某种疾病，只不过是整体的饮食结构失衡可能导致了疾病。汤充当饮食中的一小部分，正常了长期喝，并应该不会导致痛风或其它疾病。但汤也不是什么非喝决不可、不喝就不是健康。它只是因为一种普通的饮食只不过。
我们家一年四季完全天天炖汤，但大多数时候也是1小时100元以内的排骨汤、鸡汤或鸭汤。要是有人送了自家养的老母鸡或老鸭时，才会煲1-2个小时。很显然，这样的老母鸡或老鸭汤，味道真很鲜美可口。
中医上说，“脾为后天之本”，“脾为气血生化之源”，脾胃好，食物中的营养才能被我们依靠得好，所以我，一年四季都要养好脾胃功能。
八宝汤料：党参、白术、黄芪各9g，炙甘草3g，茯苓、莲子、芡实、薏仁各15g。
食材：排骨1-2根，松蘑100g。
做法：1、茯苓、莲子、芡实、薏米红豆侵泡2小时以下。松蘑用冷水泡发。
2、排骨剁块，焯一下水，捞出来，放入后砂锅。
3、党参、白术、黄芪、炙甘草再装入纱布袋中，洗净，放入后砂锅。
4、茯苓、莲子、芡实、薏仁和泡发好的松蘑，再彻底清洗一下，完全放入砂锅。
5、加适量水，倒入水2勺料酒，放入后1块拍扁的生姜，1-2枚枣，枣要划开。
6、大火烧开后改小火，炖1小时。关火前加少许盐调味表就行。
春天阳气升发，太容易火气大，所以春天合适煲一些滋阴清热的汤，调节平衡肝火。广泛煲汤材料有：麦冬、生地、玉竹、枸杞、莲子、百合、党参等。
汤料：麦冬15g，生地15g。
食材：大青蟹2个，干海带5-10g。姜1小块。
做法：1、干海带泡发，洗净后，撕成小块；姜切片。
2、将大青蟹摘壳、拔去两只蟹钳，去腮，清洗干净，剁成两半。
3、将大青蟹、海带、姜片、麦冬、生地所有后放砂锅中，加适量水、2勺料酒。
4、大火烧开后，改小火，煮30分钟，关火前加少许盐调味。
螃蟹、海带性凉，滋阴清热，麦冬、生地又是滋阴的材料。滋阴养血普通补水，用补水的抑制火势，比一味地“扑灭火灾”更不容易很伤身。
夏天高温高湿，脾胃虚弱，不需要健脾祛湿，这就只好提四神汤了。
汤料：茯苓、莲子、芡实、薏仁各15g。
食材：猪肚1个，猴头菇1个。姜1小块，大枣1-2个。白胡椒1小撮。
做法：1、将茯苓、莲子、芡实、绿豆浸泡一段时间2小时不超过，再冲洗干净，备用。
2、猴头菇泡至没有白芯，并断断续续抓洗至就没黄水，撕成小块，组建几片姜、几段葱白、1勺料酒、少许盐、少许清水，弄到锅上蒸半小时，去掉姜片和葱。
3、猪肚全面处理乾净，焯烫，捞出来后。
4、将白胡椒轻轻拍裂，塞在猪肚中，茯苓、莲子、芡实、薏仁也塞在猪肚，用牙签封死猪肚的开口。
5、雷鸣猪肚和蒸过的猴头菇后放砂锅中，加适量水、2勺料酒、几片姜、2个枣，枣要撕裂开。
6、大火烧开后，改小火，炖1个半小时。
7、将猪肚捞出，剖开，木盒中间的材料，放回锅中，再将猪肚切片，也放回锅中，再煮5分钟，加少许盐调味，关火。
秋天太干燥，肺最怕燥，秋天必须滋阴润肺。银耳是大自然生命的馈赠给秋天的礼物，滋阴润燥的宝贝。之外银耳羹，秋天也是可以用麦冬、玉竹、党参、沙参、陈皮、生地、熟地、百合、山药、莲子、芡实等材料煲汤。
汤料：天门冬20g，熟地30g，党参20g，陈皮10g。
食材：猪蹄、猪骨共500g。
做法：1、将猪蹄、猪骨斩成小块，焯水后，捞入，放入后砂锅。
2、将汤料装入纱布袋中，擦洗一下，盛有砂锅。
3、加入适量水、2勺料酒、几片生姜。大火烧开后改小火，炖1.5小时，关火前加少许盐调味。
冬天天寒地冻，是需要更多的热量；而冬天阳气内收，脾胃功能渐强，消化和吸收能力增加，因此，冬天适合我进补，补什么都是可以。广泛的滋补药材如党参、白参、红参、西洋参、黄芪、当归、枸杞、桂圆、大枣、白术、熟地等可以连番替补队员。
汤料：当归15g，红参5g，枸杞10g，桂圆5、6粒，大枣2个。
食材：黑木耳10g，羊肉500g。
做法：1、木耳提前一两天用凉水泡发，清洗干净。
2、将羊肉切小块，下锅焯水，捞入，和木耳一起盛有砂锅。
3、将北芪、红参洗净，盛有纱布袋中，系好，放进去砂锅。
4、加入适量水、2勺料酒、数片姜片，大火烧开，改小火，炖1.5小时。
5、枸杞、桂圆、大枣洗净，枣撕碎，将三种材料放入砂锅中，再炖15分钟。加入少许盐调味，关火。
汤是一种最常见的饮食，它的优点是味道鲜美，容易消化吸收，且能依据相同需要混合调配多种食材和药材，都没有达到更多的养生效果。
但喝汤也不能过多，防止加重胃的负担，冲淡胃酸和消化液，反到引响消化。
喝汤建议要贯穿整顿饭，饭前或饭后喝两口开胃，饭中喝两口助消化，饭后喝两口有始有终。
我来解释一下这样的问题。广东四季怎么炖汤？在我的确，广东唯有两季，冬季和夏季，广东基本是从5月就开始一直热到9月甚至连10月，这是我们的夏季，其他时间那就是冬季了，广东的冬季普通其它地方的秋季，时不时来一阵冷空气，才让你感到天气冷了。那应该是怎摸熬汤呢？
1、夏季，要消暑清热，一般是
等。今天我给大家能介绍一下冬瓜薏米老鸭汤。做法:：首先，老鸭斩件，飞水；冬瓜削皮切厚块（假如是很彻底干净的冬瓜，可以不留皮，但为了卫生，我一般都削皮后）。然后再，汤煲必然增加半煲水，下几片姜片，下飞近水的老鸭和薏米，水开后下冬瓜，再次煲开后，转文火煲一个小时。到最后，关火，把冬瓜和鸭块捞出来后，另装碟，可拌酱油吃，装汤即可。简单点，大家是可以试一下，我家大部分每个月煲两三次。
2、广东的秋冬季节崇尚和谐进补，那肯定是要煲一些补汤，.例如，
等。今天我给大家可以介绍一下广东清补羊肉汤的做法：简单的方法，羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；接着，锅内加水，待水开时盛有羊肉块，飞水，捞起冲净待用；之后，在汤煲内盛有羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、胡椒粉、料酒（也可添加甘蔗、红萝卜等），加入清水，煲2小时再试一下。其实那个汤的关键是只在于配料一定要多，煲的时间要长，羊肉才够软，汤才够味。我们广东人最喜欢是秋冬时节来一煲清补羊肉汤了。
说起广东煲汤，广东人最很喜欢煲的汤就是苦瓜排骨汤，猪肚鸡汤，是因为广东四季温度也不是很分明，仅有夏天和冬天。
所以我夏天广东人不喜欢喝苦瓜汤下火，冬天喝猪肚鸡汤暖胃。基本是以这两个汤为主兼顾。
下面我来介绍一下苦瓜排骨汤做法：
步骤一：马上准备一个苦瓜，从中间切成两半，把瓜囊可以去掉，苦瓜切成截。
步骤二：排骨洗净下锅下锅焯水，加入料酒，生姜去腥，焯好水的排骨再捞出来冲洗干净备用。
步骤三：生姜切片，准备好好一个炖罐，炖罐里组建排骨，生姜，水，大火烧开小火慢炖一个钟后再返苦瓜炖上半个钟，加入适量盐再试一下，苦瓜汤清热败火这是广东人夏季最爱煲的汤。
猪肚鸡汤：
步骤一：准备食材有：猪肚一个，新鲜的西瓜鸡肉一只，生姜，胡椒，当归。
步骤二：将猪肚用面粉和白醋刷洗几遍，鸡肚子里塞入生姜，当归，再把整只鸡装进猪肚里面，用线把猪肚的口扎过来。
步骤三：锅中加入水，把扎好的猪肚鸡放入锅中，参加胡椒粉，大火煮沸后，小火慢炖2小时，再把猪肚用刀划开，猪肚切成小条，鸡肉切成块状，凑和煲猪肚鸡的汤加入鸡肉和和猪肚，煮沸后就也可以喝了。广东人冬天最喜欢喝猪肚鸡汤。
暖胃美容养颜，如果能我的回答能帮到你。
你好。是菜小二，很欢喜代你回答问题。广东的靓汤有很多。今天给你受到一款陈皮老鸭汤。下面我们就结束吧。
薏米20克
冬瓜300克
红枣3颗
步骤一
把老鸭洗干净以后切成大块放入后水中焯。加入料酒。姜片。
步骤2
把冬瓜消掉皮。皮最好别扔掉留着吧一起炖。
步骤3
陈皮和薏米。要延后半小时前泡好。
步骤4
老鸭陈皮红枣。一起放进去砂锅中。水开后转小火闷一个小时。水开的时候下入冬瓜。出锅前加点盐。
步骤5
最后也可以调制一个蘸料。喜欢吃辣的这个可以放小米辣。只不需要酱油。白糖。生姜大蒜。滚油爆香。靓汤配好肉。味道鲜美。汤汁有营养。
在广东待过的都清楚广东人尤其很喜欢煲汤，广东人煲汤是一种传承，一天都最感谢汤，季节不同煲的汤也不一样，
春季比较多是祛除湿气，夏季通常是祛湿气，秋季主要注意是润燥，冬季通常是滋补，
营养价值丰富又好喝啊。
在广东吃饭时汤是不可缺少的，各种各样的汤，味道鲜美死亡气息，营养非常丰富又好喝啊，广东煲汤都是很有讲究，讲究的是原汁原味的味道，熬一锅汤，除此之外基本上的材料，就只加姜去腥，加盐调味，广东人煲汤是一种传承，我确实是在广东待过好几年，都是养成习惯了喝汤的习惯，下面就来分享一下广东四季怎么熬汤。
1、准备食材：五指毛桃50克、土茯苓30克、红枣10克、蜜枣2个、枸杞15克、薏米20克、猪骨500克、甜玉米适量、姜、盐
2、把猪骨洗好后，水浸泡半个小时，浸泡出血水，凉水下锅焯烫，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇弄干净，焯好水捞出冲洗干净，把薏米炒一下，甜玉米洗干净切小段备用。
3、把猪骨放进砂锅里，把五指毛桃、土茯苓、红枣洗干净丢进去，再把蜜枣、薏米、姜片放在里面，一并加入足够的水，大火烧开，转小火焖煮一个半小时，时间到后把枸杞、玉米放在里面，一直炖二十分钟，加入盐调味就可以了。
1、准备食材：猪骨500克、黄豆不要过量、陈皮一块、苦瓜一根、枸杞10克、姜、盐
2、把黄豆洗好后，提前用水浸泡一个小时，猪骨洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，凉水下锅焯水，加入姜片，煮开把撇净撇弄干净，焯好水捞起来冲洗干净，苦瓜洗干净，切下来把里面的瓤去干净，切成小块。
3、陈皮洗干净，把猪骨放进砂锅里面，加入到黄豆、姜片、陈皮，一并加入不要过量的水，大火烧开，转小火炖煮一个小时，时间到把苦瓜放进里面，再小火焖煮二十分钟，把枸杞、盐放里，炖五分钟就可以了。
1、准备食材：排骨500克、虫草花20克、莲藕一节、芡实10克、扁豆5克、蜜枣一个、姜、盐
2、排骨洗干净，浸泡半个小时，浸泡好后清洗干净，凉水下锅下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把血沫撇乾净，焯好水捞出冲洗干净，莲藕洗干净去皮切大块，虫草花提前泡开，芡实扁豆洗干净。
3、把排骨放进砂锅里面，把莲藕、虫草花、蜜枣、芡实、扁豆、姜片丢进去，组建足够的水，大火烧开，转小火炖制一个半小时，时间到后，加入盐调味就可以了。
1、准备食材：鸽子一只、猪扇骨200克、淮山、党参、芡实、玉竹、红枣、枸杞、姜、盐
2、鸽子一次性处理彻底干净切成大块清洗干净，猪扇骨洗干净，鸽子、猪扇骨凉水下锅焯水后，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇乾净，焯好水捞出来后清洗干净后，淮山、党参、芡实、玉竹、红枣洗干净。
3、把鸽子、猪扇骨放进砂锅里，淮山、党参、芡实、玉竹、红枣丢进去，再加入姜片和足够的水，大火烧开，转小火炖制80分钟，把枸杞放在里面不再煮十分钟，加入盐调味。
归纳：广东人吃饭好一定不例外汤，广东炖鸡的做法也是有很多种，不同的季节，煲汤放的食材也都不一样，上面那就是广东春夏秋冬炖汤的做法，味道鲜美，原汁原味儿，营养价值丰富又很好喝，很喜欢喝汤的是可以再试试。
广东四季咋炖汤？这话题也许很多人都有相同的见解，我就自己的生活习惯也可以说一说每个季节都会煲些有什么汤来功能调节、滋润滋润下小日子[奸笑][傻笑]
也许是有人会问怎末煲呢？确实炖汤花样秀多样，各人也会据个人爱好等而做法颇有有所不同，但万变不离其中，大概情况全是准备好要煲的食材，慢熬煲1到2个小时，之后再依据什么家人口味加点盐之类的佐料就行了，一煲老火靓汤就出去啦！爱家人爱自己，有时间煲点靓汤吧[笑]下面给大家分享下我日常煲的汤[比心][比心]部分照片出自于网络，先联系即删
海底椰简骨汤
剑花百合瘦肉汤
这是一款四季比较适宜的菌菇汤
春天万物复苏的季节，人体进入新陈代谢最亢奋的时期，帮我推荐参芪乳鸽汤、八宝鹌鹑汤、鱼头豆腐汤、冬瓜沙骨汤、竹荪排骨汤、木耳肉丝蛋汤等。夏天易伤津耗气、太容易让人心气萎靡、出汗多，推荐土茯苓老鸡汤、冬瓜老鸭汤、党参白术茯苓卿鱼汤、苦瓜瘦肉汤、莲子豆腐汤、排骨莲藕汤等。秋天易伤脾之津液、燥邪干湿，容易让人肺气旺盛、困倦、四肢无力，所以才应最好选择平补养阴润燥补身的食物，推荐推荐南北杏菜干猪肺汤、雪耳雪梨瘦肉汤、排骨萝卜顺气汤、参麦黑枣乌鸡汤、木瓜鲤鱼汤、螃蟹瘦肉汤、香芋鸡汤等。冬天寒冷的，寒为阴邪，易伤阳气，煲汤应以养阴益气助阳，我推荐海带猪肉汤、北芪黄氏乌鸡汤、羊肉清汤、咖喱牛肉汤、芋头排骨汤等，都合适冬天喝。
灵芝煲汤要配什么材料?原因是什么?
灵芝煲汤要配大枣、五指毛桃、乌鸡、排骨等多种材料，毕竟它配起来那些材料一起熬汤口感滋味更好，能让人体直接吸收到更含有丰富的营养。
灵芝是一种名贵品种的滋补品，都是一种营养价值，极高的保健食材，对人类身体有挺好的的滋补作用，平时它更适合单独熬汤喝，但在用它熬汤的时候要给它可以搭配完全不同的材料，这样的只会它能发挥相同的保健养生功效，也只会它的滋补功效颇为出色，能暂时缓解体虚提高人体抗衰老能力。
灵芝炖鸡的时候也可以最好搭配注意适量的大枣，在做的时候准备着灵芝15克大枣50克蜂蜜是两把灵芝和大枣放锅中，加清水，一起去渣成汤。接过药汤以后，一直放清水，煎煮几次全面的胜利的汤汁放在旁边一起调均，组建适量的蜂蜜，调味后可就不宜饮用，用灵芝和大枣一起煲出的汤，能让灵芝发挥更好的养生作用，会增强体质可缓解体虚。
灵芝煲粥的时候是可以配起来五指毛桃和龟板，这三种食材都具高很好的滋养作用，但是它们性质相互之间搭配在一起煲汤喝，会具有更好的养生功效，能清热利湿，也能健脾养胃，但能化痰止咳，舒筋活络，一定要坚持用它们一起熬汤喝，也能补肺益肾身体，增加人体健康水平，以免一些高发疾病发生。
灵芝熬汤的时候这个可以最好搭配不要过量的排骨，这样会让人体它吸收到更丰富的营养，而且会让灵芝的滋补功效无比最出色，他们一起煲粥的时候而且可以不放入后适量灵芝，还是可以放入后不要过量的西洋参和枸杞，但在煲汤以前应该要把排骨用沸水焯烫，接着再扔到砂锅中煲煮煲煮，时间又不能不能超过两小时，煲好以后要放适量的食用盐调味。
灵芝炖鸡的时候可以可以搭配一只乌鸡和不要过量的瘦肉包括北芪，我得提提前冲洗干净，乌鸡杀羊能去掉内脏清洗干净那以后，瘦肉也要用清水洗净，切成块状，把他们一起弄到砂锅中，组建洗净那以后的灵芝和北芪放入后足量清水用大火水煮开，用中小火煮制两小时，结果放食用盐调味，调匀后就能能够得到好喝的乌鸡灵芝汤。
PS：中药材的广东汤要更适合自已才也可以，200以内汤谱不一定比较适合所有人，要视自已情况而定啊。
1、石斛10g，西洋参10g，红枣5个（去核），瘦肉250g。
作用：清热、养阴、补气。
2、黄精20g，玉竹20g，决明子9g，川弓3g，排骨250g，生姜2片。
作用：健脑补脑安神，调和气血。
3、排骨250g，生地20g，莲藕250g，红枣10个（去核）。
作用：健脾，补气血，养颜美容。
4、木瓜250g，粟米200g，花生50g，生鱼1条，瘦肉200g，红枣5个（去核），生姜2片。
作用：清润，排毒养颜，健体。
5、海参150g，乌鸡半只，红枣4个（去核），莲子5粒，香菇5朵，党参10g，杞子10g，生姜2片.
作用：补肾益气，养阴。。
6、椰子1个，淮山20g，杞子20g，红枣5个（去核），鸡项半只，鲍鱼干30g（鲜品也可），生姜3片。
作用：滋阴润燥，补血益气。
7、灵芝25g，淮山东20g，核桃肉10g，杞子15g，蜜枣4个，排骨200g，瘦肉100g。
作用：补元气肺肾，养心安神，补气补血。
8、五指毛桃100g，猪脚1对，生姜2片。
作用：化湿气，舒筋骨，健脾胃，益气血。
9、牛肉250g，乌豆50g，龙眼肉15g，红枣10个（去核），首乌20g。
作用：补血祛风，补中益气。
10、田鸡3只，花胶25g，茨实15g，莲子15g，生姜2片。
作用：补肾益气，补血益气。
11、红枣10个（去核），龙眼肉15g，泥鳅300g，乌豆50g，生姜2片。
作用：可以补血养肝，健脾开胃，镇静安神，防流出冷汗。
12、鲜荷叶50g，西洋参25g，田鸡3只，生姜2片，红枣4个（去核）。
作用：健脾开胃，生津止渴养阴，补元气身体，夏天最可以参照。
13、雪蛤15g，红枣15个（去核），莲子50g，陈皮少许，鹌鹑2只。
作用：滋补养颜，养血润肤。
14、鲜荷叶连梗半块，冬瓜连皮500g，扁豆20g，赤小豆30g。
作用：解暑清热，健脾祛湿利尿，生津止渴，消滞开胃，消热夏湿气。
15、花胶30g，玉竹6g，杞子6g，龙眼肉6g，淮山6g，瘦肉250g。
作用：养颜美容，补水润肤，滋补肝肾。
16、龙眼肉30g，莲子30g，猪脑1副。
作用：养心安神，健脑益智排毒养颜。
17、花生50g，红枣5个（去核），墨鱼干2只，排骨250g。
作用：美白润肤，健体，减少蛋白质。
18、猪腰1对，鱼胶20g，杞子25g。
作用：旺血气，养颜美容。
19、牛展300g，花生50g，淡奶1小杯，红枣5个（去核）。
作用：补血养血。
20、牛展250g，何首乌10g，核桃肉25g，红枣5个（去核）。
作用：补肾养血，润肌乌黑秀发，强筋健骨。
21、牛展300g，玉竹20g，核桃肉15g，当归10g，生姜2片。
作用：养血补血，润肤养颜。
22、鸡脚8只，花胶50g，冬菇6只，生姜2片。
作用：滋阴补气。
23、乳鸽1只，瘦肉100g，雪耳20g，南北杏各10g，龙眼肉10g。
作用：滋阴养颜，补充精力。
24、塘虱鱼300g，乌豆100g，乌枣10个，何首乌50g，生姜2片。
作用：益精滋阴补血，补肾益气防脱发。
25、瘦肉300g，海参80g，制首乌50g，龙眼肉15g，红枣6个（去核）。
作用：补肾益精，养血调经。
26、瘦肉150g，肉苁蓉30g，海参80g，杞子20g。
作用：滋阴养血。
27、猪心1个，龙眼肉15g，党参30g，红枣3个（去核）。
作用：补益气血，养心安神。
28、淮山30g，杞子30g，猪脑1副。
作用：滋养肝肾，补中气益血。
29、羊肉300g，黑豆50g，当归10g，龙眼肉10g。
作用：可以补血，活血化淤，沉着，止痛。
30、羊肉250g，龙眼肉15g，党参10g，红枣5个（去核）。
作用：补气血补气血。
31、兔肉250g，党参30g，淮山30g，杞子15g，红枣5个（去核）。
作用：补气健脾，益阴益气。
32、一朵雪莲花30g，当归10g，黄芪10g，党参10g，乌鸡半只。
作用：补肾壮阳，调理月经。
33、乌鸡半只，当归10g，黄芪20g，红枣4个（去核），生姜2片。
作用：补益气血，调月经。
34、水鸭1只，淮山15g，杞子15g，生姜2片。
作用：滋阴补气，益智健脑，温润脏器。
35、塘虱鱼300g，龙眼肉10g，淮山10g，杞子10g，生姜2片。
作用：补血养气。
36、墨鱼300g，核桃10粒。
作用：益气滋肾阴。
37、鱼胶90g，水鸭1只，龙眼肉30g，淮山30g。
作用：益气养血，养阴退热。
38、黑木耳30g，红枣20个（去核），瘦肉300g。
作用：补中益气，滋阴补血止疼。
39、乌豆50g，龙眼肉15g，大枣10个（去核），瘦肉300g。
作用：健脾补肾，补心气，养阴血。
40、牛展200g，北芪20g，党参20g，龙眼肉10g。
作用：补血养气，安心可以提神。
41、鸡项半只，猪骨100g，党参，茯苓，炒白术，炙甘草，熟地，白芍，北芪，当归各10g，葱白3条，生姜2片。
作用：调补气血。
42、兔肉200g，杞子10g，淮山15g，龙眼肉10g。
作用：益补气血，健脾开胃。
43、田鸡4只，党参50g，淮山30g，红枣5个（去核）其他能回答
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