煲汤做菜知识大全！
鲜淮山乳鸽汤:
此款汤水具高温补更滋润、健肺祛痰、滋补肝肾之功效;特别最适宜肾阴虚身体弱、神不守舍、体力透支者食用蜂蜜。
(鲜淮山乳鸽汤)
1、乳鸽杀好，去毛、内脏，冼净，飞水:猪瘦肉洗净，切块，飞水。
2、淮山、枸杞子、川贝母侵泡30分钟，洗净。
3、将适量开水放进去煲内，煮开后一并加入以内材料，猛火煲滚后改用慢熬煲2小时，加盐调味即可解决。
山药玉竹白鸽汤:
原料:山药、玉竹、麦冬各15克，白鸽1只。
(山药玉竹白鸽汤)
1.白鸽现场宰杀，去毛和内脏，洗净后，将鸽肉切成小块。
2.山药、麦冬、玉竹洗净，纱布敷药。
3.将根据上述规定用料放锅中，加姜、葱、清水适量，先武文水煮开，再转文火煨炖，至鸽肉烂熟，去药袋，加盐调味即成。
功效:滋阴补肾，止渴。可以参照于糖尿病病人。
芡实煲鸽汤:
此款汤水更具排毒养颜、清热降火、利湿健中之功效:最重要的适宜肝肾阴虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者不宜饮用。
材料:白鸽500克，瘦肉250克，芡实50克，西洋参25克，蜜枣20克，食盐适量。
问题一：怎么才能炖鸽子更有营养？1.枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核(红枣核热燥)
2.党参，淮山，北芪(黄芪)用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半
3.茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段
4.鸽子去头去***，把皮剥开，剁小块(去皮只是一种个人喜好，我怕油，因为去皮)
6.后放大锅大火炖30分钟，转小火再继续炖3个小时
7炖好后，用隔油勺把油撇去再喝(现在营养太丰富了，少吃油为妙;是可以参照自己的品味组建适量的盐)
问题二：鸽子怎摸炖鸡才有营养,喝了又能有什么鸽子滋阴补阳，用枸杞，桂圆，淮山炖就很好喝了，功效是化淤护肝，健脾益胃，养肾安神等。
问题三：整样煲鸽子汤才有营养？15种药膳养生鸽子汤做法1.枸杞鸽子煲靓汤中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。制作方法：把其它中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜的西瓜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开，算上血末后备用;将沙锅里河水泛滥过鸽子，下锅葱姜和众多药材煮开后换成文火再继续慢炖1小时。煮熟后放入少许盐调味，出锅后只吃肉饮汤都很美味。秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜香，饮时无需放很多调味料，一点盐就好。2.云腿鸽子汤之前有过能介绍，略3.天麻炖鸽子之后有过能介绍，隐下特点：味道鲜美，熄风止痉。4.银耳陈皮炖乳鸽材料：乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克，水发陈皮10克精盐10克，味精5克，鸡精2克，高汤750克。制作方法：乳鸽杀羊冼净，剁成块，后放沸水锅中氽水2分钟，用水冲冷水，装入汤碗中。水发白木耳冼净剖块，后放沸水锅中氽一下，也后放汤碗中，再放进去浸软陈皮，锅置中火上，下高汤沸后，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即成。特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效5.川贝生梨炖鸽子原料：川贝母10克，生梨2只，鸽子1只，盐、酒、姜适量。做法：1、川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，清洗干净后。2、上味一并加入盐、酒、姜等调料后一起文火煮煮，熟后孕妇食用。功能：清肺补元，润肺化痰。主治：肺虚久咳、肺结核、肺气肿等症。6.黄山炖鸽原料：净菜鸽2只500克、姜块25克、冰糖2.5克、精盐5克、黄山山药25克、绍酒25克、小葱结25克、鸡汤750克、熟鸡油10克制作方法：1、将山药削去外皮，冼净，切成0.16厘米的片，放开水锅中浸烫一下舀出。2、将鸽子人腹部(靠近了***附近)开一小口，拿起内脏(留肫、肝)，冼净，下开水锅中浸烫一下，捞出来后再擦洗一次，放进汤碗内，组建山药片、葱结、姜(拍松)、精盐、冰糖、绍酒和鸡汤，用1个大盘盖在汤碗上，上笼蒸2小时左右吧接过，淋入熟鸡油即成。注意一点：汤碗用皮纸严，持续原汁原味，且能速度加快蒸制时间，鸽肉口感更美。7.山药炖鸽原料：鸽子1只(约500克)，山药150克，葱段3克，姜块3克，精盐4克，味精1克。做法：1、将鸽子用手捏闷至死，拔去毛，洗净，从脊背开刀手术，清除内脏洗净，放入后开水锅里煮至水开时然后捞出。2、山药去皮，切成半圆块。3、取砂锅一个，倒入清水750克，放入后鸽子(胸脯向上)，放炉火上烧开后一并加入山药块、葱段、姜块(拍松)，改用小火炖至鸽肉六成烂时，加精盐，并将鸽子翻在上面，使山药在下面，继续炖鸽肉熟烂，后放味精表就行食用。功用：健脾益气、开胃增食、补元气脏腑、益养精血，孕妇食用本品可增强消化功能，促进促进食物吸收，鸽肉营养价值极高，对母体有良好的道德的补益作用，两相另外，补而不滞。8.淮杞炖鸽材料：北芪、淮山、杞子各15克、乳鸽(或成鸽)1只、姜2片、盐10克、酒10克做法：1、鸽剖净，配料洗好放进去炖盅，放适量开水2、盛有锅中隔水炖熟，或放入蒸笼中炖1.5小时，加适量食盐即可解决。9.花旗参炖双鸽材料：花旗参16克、中等偏下乳鸽2只、瘦肉200克、圆肉20克。做法：1、花旗参在中药店网上购买，请店员代切成小片。2、乳鸽如何处理好，瘦肉原件。3、烧滚一镬水，放入乳鸽和瘦肉一滚即取起，搁下较高的炖锅中，加入到圆肉，吸纳大半锅沸水，加盖公章原锅隔沸水炖3小时以内即成。10.当......>>
材料
鸽子1只，枸杞20克，盐不能过量
1.鸽子捣腾干净，用厨房剪分成几大块。
2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入后，待水开，撇去表面的浮沫。
3.参加枸杞，渐渐地炖制1个小时以内，加入适量盐稍煮即可
材料
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子后放，去血水去沫，然后捞出，待用；
2、砂锅再次放水加热至澎湃，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放进去枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切成块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可参照自己爱好吧加减，口感清淡，太适合我春天补养气血
材料
鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒
1.把鸽子冼净切成块(不切整只炖也可以不)
2.锅中添水，大火烧开，将冼净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入后沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并后放沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时去掉
材料
乳鸽1只，鸽蛋若干，姜片，蒜头，干山楂
1.处理好的鸽子切块，清洗干净后入冷水锅大火煮开转小火
2.用网勺把撇净和杂质撇干净后，加入姜片，蒜头和干山楂，小火炖1小时
3.以内。（也可以加些料酒，我感觉料酒会让汤外表看来没这样的话清澈透亮，因此没
4.加。）
5.煮熟以后的鸽蛋去壳。（鸽蛋的壳很薄，比较好难剥。把这座蛋壳慢慢敲碎后
6.再剥就好剥了。）
问题五：鸽子汤怎莫炖最营养制作食材
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入后，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入后枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切小块放进去，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可解决。
辅料可依据什么自己喜爱加减，口感清淡，的很适合我春天补养气血。
山药茯苓乳鸽汤
广府汤即广东人煲煮的靓汤，仅是数千年历史。
岭南地区多脾胃湿热，久了长久居住，湿热侵身难以避免，爱吃的广府人从中医药理的食补良方中领悟到了老火靓汤，火候足、时间长、既取药补之效，又取入口之甘洌。
山药：《中华本草》：“归脾、肺、肾经。健脾胃养肺，补肾固精益精，主治久泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，肾阳虚尿频，兼入足少阴经气分。”《本草纲目》：补中益气，除寒热邪气，补脾胃，益气力，长肌肉，久服耳聪目明。甄权曰：开达心窍，强记忆，体质虚弱肌瘦者，宜加大用量。孟诜曰：利男子壮阳补肾气。李时珍说：山药从哪里开始足太阴二经，补其不足，清其虚热，益肾气，健脾益胃，化痰，润皮毛。
茯苓：《中华本草》：“筑心、脾、肺、肾经。功能主治：利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。主要是用于小便不利，水肿痞闷，痰饮咳逆、干呕，血虚萎黄、小便不利，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。”《本草纲目》：“茯苓能补脾胃，和中养阴益气，安胎，安魂养神，止健忘，除湿热。”
问题六：怎样才能炖鸽子汤能补气血鸽子汤咋炖最营养用玫瑰茄吧，玫瑰茄俗称洛神花、洛神葵、山茄等。组方不胜感激：
①玫瑰茄10g，鸽子一只（约250g），加水800亳升，煲1.5小时，根据自己的口味加入到各种调味料即成。此汤带酸美味，可益气补血。
②如果嫌酸喜甜，也可用桂圆肉20g，红枣十枚，生羌三片（约10g）其余~~~~~~~~~。
问题七：鸽子汤怎莫炖最营养现代医学认为：鸽肉壮体滋阴补肾、生机活力、补脑益智补神，提高记忆力，降低血压，变动人体血糖，养颜美容，皮肤洁白的细嫩，延年益寿。所以才说鸽子是太有营养价值的食物，你乃名贵的美味佳肴，又是有高级滋补佳品，喝点鸽子汤还有一个一定的养生保健功效，能防治功能高效疾病。鸽子汤是滋补养生最好就是的汤还能够滋阴壮阳，男女比较好喝的一款汤，并且这对小孩也起了很好的养生作用。鸽子汤怎莫炖最营养?
材料：乳鸽；1只天麻；5克火腿；10克香葱；3棵生姜；1小块。
调料：高汤；3大匙料酒；1小匙精盐；1小匙味精；小匙。
做法：
1、将鸽子宰杀用水洗净，后放沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。
2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同入碗，放入蒸锅蒸2小时，拿出，拣去葱、姜，组建盐、味精提味即成。
特点：味道鲜美，熄风止痉。
中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g薏米仁40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。
制作方法：1、把某些中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，算上血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和众多药材烧开后那用文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肥肉饮汤都很美味。
怎么制作用时：约1.5小时。
秘笈：枸杞鸽子汤的味道太鲜甜，饮时用不着放很多调味料，一点盐就好。
特点：味道清鲜，有滋阴补脾疗效。
制作方法：
1、乳鸽杀羊洗净后，剁成块，放进去沸水锅中氽水2分钟，用水冲冷水，然后取出汤碗中。
2、水发白木耳用水洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入后汤碗中，再放进去辽参陈皮。
3、锅置中火上，下高汤大火烧开，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用慢火蒸30分钟，至熟去掉。
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。
配料：红枣3个、枸杞少许。
调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。
做法：
1、鸽子洗净，放进去滚水里面，加点料酒，去血，然后捞出，洗净。
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发后黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。
4、用筷子刺一下，比较好酥的时候，放进去鹌鹑蛋和黑木耳。
5、小火炖20分钟，放进去山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味表就行。
问题八：鸽子汤怎摸炖最有营养价值鸽子汤是需要炖多久时间1).鸽子洗净，后放滚水里面，pk加点料酒，去血，再捞出，用水洗净。
2).放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。
3).山药刨皮，切棍刀块，提前浸泡黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。
4).用筷子刺一下，比较酥的时候，放入后鹌鹑蛋和黑木耳。
5).小火炖20分钟，后放山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味表就行。
问题九：鸽子汤怎末炖最营养女性的美味好滋补鸽子汤是滋补养生建议的汤也能滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，并且这对小孩也起了很好的养生作用。鸽子汤怎么炖最营养？下面我就给大家推荐几款鸽子汤的做法。天麻炖鸽子材料：乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。调料：高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙。做法：1、将鸽子被宰杀洗净后，放进去沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同倒入，放入蒸锅蒸2小时，收起，拣去葱、姜，组建盐、味精酱油调味即成。特点：味道鲜美，熄风止痉。枸杞鸽子煲靓汤中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g薏苡仁40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。制作方法：1、把特殊中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除此之外血末后备用。3、将沙锅里火焚过鸽子，下锅葱姜和特殊药材煮开那用文火再炖煮1小时。4、煮熟以后放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。怎么制作用时：约1.5小时。秘笈：枸杞鸽子汤的味道更加鲜美无比，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。银耳陈皮炖乳鸽特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。制作方法：1、乳鸽宰杀用水洗净，剁成块，盛有沸水锅中氽水2分钟，用水冲冷水，装入汤碗中。2、水发白木耳清洗干净后剖块，盛有沸水锅中氽一下，也放入后汤碗中，再盛有辽参陈皮。3、锅置中火上，下高汤大火烧开，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲进汤碗中，上笼屉用慢火蒸30分钟，至熟表就行。
1、治久病体虚、头晕目花：
鸽子1只(去毛和内脏)，杞子15克，黄芪30克，党参30克，制首乌15克水煎，去药渣去渣取汁，饮汁吃荤，每日1次。2、治妇女干血痨、经闭：
鸽1只，配芋头(炒焦)，夜明砂10克，鳖甲15克，龟板15克，共炖鸡吃，每日1次。3、治老人体虚、腰膝酸软：
鸽1只(去毛和内脏)，枸杞子25克，黄精30克，食盐适量，隔水煮熟可食用。4、冶病后体质虚弱：
肥***鸽1只(去毛和内脏)，切块，与米酒、白糖、酱油和适量花生油拌均盐腌制；去核红枣5枚，泡透切成丝；香菇5朵，生姜2片，同拌均，隔水蒸熟以后孕妇食用。有益气助阳之功效，可供病后调补身体或体质虚弱者食用。5、治术后气血虚弱：
肥***鸽1只洗净斩块，以适量米酒、白糖、熟植物油调汁盐腌；红枣10枚，香菇3个，生姜5克切片，同时后放鸽肉碗中搅拌均匀，待米饭烧得将干时，将鸽肉、红枣等铺于饭面上，盖严后文火焖一会儿。有补阳益气、生血解毒功效。尤区分于胃癌手术后的调养。6、治气阴利润亏损等：
鸽子1只(去毛和内脏)，西洋参6克，藿斛10克，共炖1--2小时，饮汤食鸽肉。7、治妇女闭经：
鸽一只（去内脏和毛），将血竭30克研细研粉，塞入鸽胃囊，用针线缝合，以黄酒清水各半煮熟后，连汤此药。8、治肾虚或老人体虚：
鸽一只（去毛和内脏），枸杞子25克，黄精30克，食盐适量隔水蒸熟以后食用花生。9、治中气不足：
一只（去毛和内脏），黄芪、党参各15克，淮山30克，煮汤食用蜂蜜，气短，四肢乏力，饮食减少。10、治气虚肝胆火旺消渴饮多：
鸽一只（去毛和内脏），切小块，淮山、玉竹各30克，食盐、水适量，隔水煮熟食用花生。11、红枣蒸白鸽：
肥***鸽一只（去毛和内脏），切块，与黄酒、白糖、酱油和适量花生油（或猪油）搅拌均匀腌；去核红枣5枚、泡软切成丝香菇3朵、生姜2片同拌匀，隔水蒸熟后可食用。有益气补阴之功效，可供病后调补身体或体质虚弱者食用花生。12、僵蚕蒸鸽肉：
鸽一只（去毛及内脏），将鳖甲30克锤碎塞进鸽肚，食盐、水适量隔水上锅蒸熟食用花生。有益气滋肾，通经散结作用，可以参照于血虚引起的月经闭止。13、扒五香仔鸽：
肥乳鸽6只去毛，由背部切成两半掏去内脏，用水洗净，猪五花肉180克切成厚片，同后放砂锅内，加入葱、姜、料酒、食用油、药袋（布袋中适量八角、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻）、水，用小火煮至八成熟，然后捞出鸽肉，拿掉大骨，把鸽脯（皮朝下）顺序码在扣碗时，鸽腿肉围在周围，最后把头颈装在上面，淋入汤汁，隔水蒸熟后，汤汁舀入锅内，把扣碗翻扣在盘里，接着，汤汁加味精食盐，加水淀粉，淋入麻油，浇在鸽肉上即可食用鸡蛋。有健脾开胃，补元气精血作用。区分于中气不足，少气懒言，疲乏无力，记忆力下降等症。健康人食之能避兔记忆力下降，增进食欲，增强体质。
鸽子炖汤放的原料通常有鸽子枸杞红枣等鸽子炖汤更适合用干香菇，比新鲜香菇含大量维生素D鸽子炖汤中放进去的中药材适量，有有什么是可以放什么，没有是可以不放我鸽子用中火炖半小时后，小火慢炖2小时以下好些肝火旺的。
煮鸽子汤不需要放盐红枣沙参党参玉竹枸杞姜黄芪花胶的佐料清炖鸽子汤是以鸽子为主要注意食材的汤类菜品，味道鲜美，营养价值丰富，较合适春天食用鸡蛋鸽子是一种擅于飞行的鸟，小巧玲珑，品种很多，羽毛颜色多，主。
熬鸽子汤必须放盐红枣沙参党参玉竹枸杞姜黄芪花椒益母草鸽子汤味道鲜美，并且其营养价值比较比较高，其中所含的丰富的优质蛋白质脂肪氨基酸功能高效维生素及钙铁铜等多种矿物质元素，是可以为人体可以提供能量供应。
还能够和鸽子一起炖的食材太多，炖鸽子汤放枸杞子黄芪板栗西洋参党参天麻绿豆陈皮银耳等最营养一鸽子汤和什么炖最营养1鸽子+枸杞子滋补肝肾益精明目补血养血2鸽子+党参补肝壮肾。
枸杞若干，桂圆肉20颗，当归2片，黄姜片，精盐个人口味鸽子汤制作原料主要注意有鸽子枸杞红枣等反而营养价值极高，有一定的保健功效，能防治多种疾病中医学如果说鸽肉有补肝壮肾益气补血清热解毒生津止渴等功效。
1炖鸽子汤放红枣枸杞生姜片党参桂圆等2做法先把鸽子马上准备好炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子不要过量，生姜片适量鸽肉切成块待烧鸽肉块过开水飞水后捞出来后用不能过量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样。
小火3小时53小时后，然后打开炖盅盖子，撇掉上面少量的油，遵循个人口味一并加入适量精盐回盖猛火3分钟，关火焖10分钟6酥软养生滋补的乳鸽汤能完成了7鸽子连骨头都变得更加酥软，鸽肉入嘴即化，药材的清香融入汤中了。
1炖鸽子汤可以放淮山药枸杞子红枣淮山药沙参木耳香菇红枣等食材2用此食材炖鸽子汤，补脾益脾胃不过又清肝明目，同时有补肝壮肾益气补血清热解毒生津止渴等功效鸽肉壮体补阳生机活力补脑益智补神。
胡椒粉胡椒粉是肉类和鱼类成分的好帮手它可以不可缓解油腻和气味反正你什么汤，从锅里出去之前撒一点胡椒粉都会给汤增添有所不同的味道2两不放香料鸽子本身的味道比鸡肉的味道更美味，所以我炖鸽子汤时不要再添加任何。
鸽子的营养价值比鸡还高，鸽子汤对于身体虚弱者来说是一道补充营养的补品，那你鲫鱼汤放什么药材最补充营养呢？下面由我为大家能介绍鸽子汤放什么好材料，希望能帮到你老母鸡汤放有什么材料炖最好就是煲鸽大补汤乳鸽淮山药沙参。
三西洋参枸杞鸽子汤材料鸽子1个，西洋参枸杞各适量调料盐少许，葱段2克，料酒适量做法1鸽子去毛去内脏洗净葱洗净切段西洋参洗净去皮切片2砂锅中注水加热至澎湃，放入葱料酒转小火炖1个半小时。
炖鸽子汤的最适合配料万分感谢准备材料花胶130克鸽子半只盐2克红枣5颗沙参15克党参15克玉竹8克枸杞5克姜1片黄芪10克1马上准备好所需食材2鸽子肉洗净后切块块3把党参沙参折成小段，与鸽子。
2冬瓜洗净，削皮切块备用3将鸽子和冬瓜盛有砂锅中，加入姜片料酒和足量清水4大火煮沸，撇去上层撇去浮沫5后再转小火继续炖煮2小时70左右6出锅前加入适量食盐调匀即可3山药鸽子汤材料山药鸽子。
而且没焯去血水，因为这汤炖出来不这样的话绝对好看，没什么关系，营养在就好2炖鸽子汤时，也也可以加入到黄芪当归等药材同煮，不同的食材加进来有差别的功效，看个人必须定3术后的人，体质弱的人，比较适合喝此汤，比喝鸡汤强。
2将鸽子洗净，放到开水里焯一下，去除杂质和腥味3瘦肉清洗干净后切块，焯水后，浸泡香菇和笋干4鸽子放进去高压锅，放生姜片香菇笋干倒料酒5放瘦肉，开大火等到高压锅能发出扑哧声，转中火煮15分钟6转移。
方法清炖鸽子汤材料鸽子1只，香菇23个，木耳3朵，山药半根，红枣58颗，枸杞少许，姜，葱，料酒做法1浇开水，水中加少许料酒，将鸽子盛有，去血水去沫，捞出，待用2砂锅倒开水加热至沸腾，放入姜片。
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