煲汤做菜知识大全！
孩子湿疹不用怕,这90种祛湿靓汤秘方,赶紧叫妈妈煲!
可怕地的回南天还要他们来了？
还记得去年被回南天意志的恐惧吗？
倒处全是黏黏湿湿，荨麻疹除此之外涂禾婴坊瘙痒霜之外，还是可以那样做....
应对花都的回南天大都自欺欺人
除开涂禾婴坊阴囊湿疹霜除了，仅有去湿气汤才能能够拯救你与水火之中
一个煲汤煲了60年的花都阿姨
她收拾出了90种祛湿靓汤秘方
却很美味，那可真家家实用！
今晚就叫妈妈煲！
清热解毒
1、白菜干豆腐腊鸭头汤
材料：白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、赤小豆25克、蜜枣4个、陈皮注意适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。
功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补大脑益气。
材料：猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。
功效：清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰。
材料：百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。
功效：能清热开胃，健脾补益，利水肿清热解毒，健胃消食化气。
材料：玉竹25克、沙参25克、绿豆10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。
功效：补益脾胃，清热利湿、补脚力健筋骨，对面色暗黄，秋日较干燥可常饮用。
材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。
6、荷花荔枝干炖老鸭
材料：鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。
功效：荔枝干能营养肝血不足，美容补水润肤，通神益智，宜作津液亏损，伤血和胃寒之用，民间有血寒补荔枝，血热补龙眼之说，荔枝干作补助阳无损，不至助火生热，有生津止渴，清热除燥，养胃消食，调气舒郁之用。
材料：石斛15克、冰糖适量
功效：治纳差，口渴心烦，虚劳驾您热，养阴清热，生津益胃。
尽量：胃寒，舌苔白腻者忌用
材料：瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。
功效：对糖尿病胃阴不足，烦渴多饮，口干舌燥，小便少，宝宝大便结，有生津止渴，清热养胃。
材料：黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。
功效：能宽中补中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿，健胃，润肠、利咽、滋阴、补元气治脾胃虚。
材料：毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。
功效：此为民间辅助治疗糖尿病的验方汤水，不仅能辅助治疗糖尿病，亦能起预防作用，是秋日靓汤，毛冬青性寒味不容易，能活血祛瘀，清热解毒，止咳化痰，杞子性平味甘，能滋补肝肾，益精明目，菟丝子性温性平，能滋补肝肾益精滋阴壮阳，熟地能滋阴补血。
材料：番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。
功效：能滋阴润燥，开胃消食，生津止渴，有健脾滋润下火的作用，范围问题于胃热或口腔溃烂，牙龈肿痛等。
材料：竹蔗250克、红萝卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片。
功效：除烦止渴，生津润燥，补虚化痰止咳，和中下气，利咽喉，利小便，解毒，润肠通便，补元气身体。
材料：北杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉500克。
功效：鹅肉有养胃止渴，补脾生津，解五脏之热功效，此汤有清热润肺，化痰止咳，且有补中益气之功，对咳喘何止，燥热郁肺之慢性支气管炎，有辅助治疗作用。
材料：南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。
功效：有滋阴润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效，有温中益气益气止咳作用。
材料：海螺、瘦肉、新鲜的苹果橄榄
功效：更适合风热过多的咽喉炎，可祛火利咽。
材料：莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。
功效：莲藕生津止渴，凉血，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补肺益气，白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补气补血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除湿，红枣补气补血健脾胃。
材料：鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。
功效：霸王花别称剑花，生味甘凉，归肺、胃经、有清热痰，除积热之功，单独煲猪肺，是可以清肺热，养肺气，消肠积滞，除口气粪秽的作用。
材料：蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨
功效：对口腔溃烂，虚火，消化不好可滋阴降火。
19、淮山党参鹌鹑汤
材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片
功效：养胃健脾的功效，对脾胃虚弱所致的食欲下降，肠胃消化不好，有食疗助阳作用。
材料：太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片。
功效：能健胃，理肠，养血润肺化痰，对干咳无痰喉咙痕痒、大声讲话便会干咳有作用，可作用于脾胃虚弱或消化不良。
材料：春砂仁、鲫鱼
功效：作用于阴虚火旺体质健脾化气。
材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。
功效：能可以提高脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。
材料：脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。
功效：补益元气精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。
材料：金婴子12克、牛膝12克、瘦肉300克
功效：脾胃不和，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结（乳腺增生，两肋疼）。
材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片
功效：理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃。
材料：眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。
功效：眉豆味甘、淡，有健脾除湿困
材料：豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片。
功效：健脾益气，消暑化湿，能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、头昏眼花，高血压等疾病。
材料：雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。
功效：滋阴补肾泣燥，补益气血，健脾祛湿，健脾胃固精，男女老少最适宜。
材料：鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。
功效：有镇静强心和抗衰老，益心滋阴补肾，健脾止泻，固精，对心烦失眠烦闷有安神作用。
材料：西洋参30克、淮山60克、红枣6个，乳鸽2克、生姜3片。
功效：清补滋阴益气健脾健脾，补气养阴，清火生津，比较合适养生之用。
材料：花生100克、北芪15克、红枣、牛展
功效：小儿发育不良，瘦小、嘴唇发蓝，中医说有风，脾虚血气不足，可以旺血。
材料：淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。
功效：西施骨为猪刚离开近背部全瘦肉的骨，用补气健脾润肺止咳的蜜枣，健脾补虚滋养的淮山单味为汤，清润而滋补，为秋日之靓汤。
材料：淮山25克、圆肉25克、水鱼1只，瘦肉100克、生姜3片。
功效：滋阴潜阳，散结消坚，补劳损，补肾壮阳气，可用于肺结核低热，痰中带血，脾胃两虚的慢性咳嗽，食欲不振，贫血，惊悸，肝硬化，慢性肝炎等。
材料：眉豆、花生、玉米（连须连衣）生姜、山斑鱼、瘦肉
功效：对天气转凉还怕热，有干咳，有痰，或高血压，粮尿病等有健脾益气益阴作用。
材料：无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。
功效：秋日进补，养肠胃为先，猪肚为补脾胃之要品，无花果能健肠胃，活血通络，湿中下气功效。
材料：江珧柱30克、芡实50克、猪粉肠400克、生姜3片。
功效：芡实健脾止泻，益肾固精，补中益气，江珧柱有滋阴补肾，降低血脂，彻底的破坏癌细胞它生长的作用，猪粉肠能润肠胃，丰肌体，此汤补气补血更滋润，养阴凉血，养肝明目润肺化痰，补膝强筋骨。
材料：莲子30克、栗子60克、猪腰1对，猪骨300克、生姜3片。
功效：栗子性温味甘性平，能补肾强筋，养胃健脾，莲子养心，益肾，补脾，涩肠，有比较传统老药师认为，孕妇饮莲心莲须煲唐肉汤，胎儿阴历后会皮肤较白，脾气好一点。
材料：黄芪20克、南枣8个、黄鳝500克、猪展肉300克、生姜3片。
功效：黄鳝所含管制品物质"鳝鱼素"能降低血糖和自行调解血糖，对糖尿病有好些的治疗作用，用补脾和旺血的黄芪南枣煲汤能暖脾胃，旺气血，补虚损。
材料：茶树菇150克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只，生姜3片。
功效：非常有帮助胃健脾，滋阴生津益气的功效，无花果健胃益气，茶树菇助消化，健肠胃。
材料：芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。
功效：非常有帮助胃宽肠，功能调节中气，化痰止咳能便，益髓健脾和胃之功效。
材料：木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克，生姜3片。
功效：滋脾肾，养血滋阴，有明目的功效、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。
材料：石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。
功效：对常看电脑，眼睛很干有补肝明目作用。
材料：石斛12克、杞子12克、猪肝
功效：对曾患肝炎，轻度脂肪肝，疲惫不堪老想睡觉好有襁补肝阴作用。
材料：牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量。
功效：具备补肝，滋阴养血、明目、健美、增寿的功效。亦能作用于免疫力低下，贫血。肝阴虚紊乱的眩晕，面色无华，视物模糊等症，能滋补肝肾，益精明目。
材料：丹参、田鸡、冰糖
功效："大三阳"，肝功能不正常了，合适饮此汤，或用溪黄草煲水溪黄草冲剂也可。
材料：芡实50克、核桃100克、淮山25克、猪展肉400克、生姜3片。
功效：有补肾固精，温肺止咳，益气养血，补脑益智，润肠通便，润燥止咳，健脾一头乌发的作用，对疲乏或运动运动过多影响到的肌膜炎有治疗作用。
材料：杜仲45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉
功效：作用是健筋骨，杜仲补肝肾，强筋骨，主要是用于肾虚腰痛，筋骨站立不稳，肉菘蓉本身益肾滋阴壮阳，助阳精血作用，有沙莫人参的美称，对腰椎患者有很不错的食疗作用。
材料：鲜海螺肉250克（干品100克），蜜瓜250克（选白皮绿肉较生啊），老鸡1只，生姜3片。
功效：当然是邵逸夫的心水养生汤，能滋补肝肾润五脏养容颜女士喝有美容更滋润的效果。
49、五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉
功效：相对于风湿对关节痛有帮助疗效。
材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡
功效：补气血健筋骨
51、山萸肉芡实煲瘦肉
材料：山萸肉、芡实、瘦肉
功效：补阴虚
52、独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾
功效：主治小儿疳积，或祛积开胃
材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。
功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎比较适合饮此汤，可可以减轻病人的堵的慌程度。
材料：粉葛、鲮鱼
功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿
材料：绵茵陈、鲫鱼
功效：对荨麻疹，手脚你经常痒有去湿抗过敏作用。
材料：木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。
功效：木瓜煲猪肚为女寿星汤，木瓜煲老鸭为男寿星汤，滋阴补血润而不燥。
材料：沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。
功效：有养胃止渴，健脾生津，解五脏之热，对肾阳虚咳嗦，口干口苦欲饮，防感冒了，急慢性支气管炎，糖尿病非常有益。
材料：黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片。
功效：长筋骨，悦颜容，乌须发，明目心安神延年益寿补气柔润，可治疗啊头发早白。
材料：南杏12克、枇杷叶20克白鲫1条。
功效：止咳祛痰，能提高呼吸道免疫力。
材料：北芪、糯稻根、山斑鱼
功效：体格肾阳虚，爱出冷汗，入秋后出手汗等，有提气敛汗作用。
材料：糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克。
功效：产后肾阳虚多汗，小儿睡觉好夜间出汗。
材料：去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片。
功效：白洁皮肤，补肾壮阳、并能活虚、解丹毒、宁心安神健脾渗湿补血养气为秋日靓汤。
材料：酸枣仁12克、茯神20克、圆肉10克、猪心1个。
功效：安神定惊，滋补肾阴助睡眠。
材料：大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条。
功效：醒明香甜可口，为秋日柔润汤水。
材料：黄豆、龙利叶、白鲫鱼
功效：对支气管炎及肺气肿有食疗作用。
冬季养生药膳食谱
冬季养生药膳食谱
冬季养生药膳食谱，冬季的到来是必须适当地的进补，吃一些营养的食物增强身体的抵抗力，这样你很清楚冬季养生药膳食谱也有哪些吗，下面领着我一起来看一下冬季养生药膳食谱吧。
冬季养生药膳食谱1
功效：滋肾健脾、润燥止咳。
材料：冬虫草10克，炙黄芪40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量
做法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净；老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣后放鸭腹腔，置于炖盅里，加开水适量，文火慢火熬3小时。调味后即可孕妇食用。
功效：此汤可在饭前长期喝。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。
材料：白胡椒30-50粒，猪肚1个、盐、葱、姜、料酒适量
做法：先将猪肚用水洗净，锅内满水后，将猪肚下锅，加入到白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、味精再试一下食用花生。
功效：具备补脾养阴，滋润滋润肺的功效，能治虚劳及支气管燥热难耐咳，肺出血。
材料：瘦肉四两，燕窝三钱，白芨二钱，冰糖二两，川贝母三钱。
做法：是需要，将燕窝浸发洗净，并仔细认真地祛除杂物，随即，把瘦肉冼净、切成小块。接着，将所有材料入煲内，加清水五碗，煲最少三个钟点表就行。
功效：党参有补中益气、养血安神之功。脾虚者，服用药党参有比较好的效果。羊肉温补，北芪有补气血，驱风寒，活血脉的功效。北芪党参炖羊肉是四肢冰冷者、体弱者最最合适的滋补品。
材料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。
做法：羊腿肉切成5大块，盛有沸水锅焯3分钟，捞入用清水冲洗；放入后炖锅内，将生姜片铺在羊肉上；黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖锅内，加沸水250毫升，单位公章隔水用小火炖1小时，食用时用精盐调味去掉。
功效：此汤更具暖胃散寒止痛、助消化行气的作用。
材料：鲜香茅10克，生姜3块，红枣15克
做法：先将红枣放在清水里洗净，接着去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起后放盛有温水的砂锅里煮开，后用老文火炖30分钟。后再将紫苏叶、姜片捞出来后，不再用文火煮15分钟。
功效：具备滋阴补气的功效。身体羸弱又或者产后气虚的人，饮此汤都很用处不大。还能够补而不燥，温润脏器。
材料：水鸭一只，生姜二块，杞子三钱，瘦肉三两，淮山三钱。
做法：先将水鸭、瘦肉洗净、切成块，一并加入姜块，杞子，淮山和五碗清水，煲四个钟点。
功效：杜仲比较多产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可口服，特别是腰膝酸痛无力者，有很不错的治疗效果。羊肾杜仲五味汤温阳固精，补肝肾，强筋骨。可以参照于肾虚腰痛、早泻、遗精、腰膝酸软、筋骨浑身发软等症。
材料：羊肾2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、葱、姜、味精、盐各适量。
做法：将羊肾洗净后，能去掉臊腺，切成碎末；杜仲、五味子用纱布包扎，与羊肾同放砂锅内，加冷水适量及葱、姜、料酒。炖至熟透后后，加入盐、味精调味。空腹服。
冬季养生药膳食谱2
1、党参牛肉煲：
党参100克，牛肉500克。将党参用纱布袋装好包严，牛肉切成块，同时放进锅中，加入姜、葱、料酒及适量水，大火烧沸，去撇净，改小火炖至牛肉熟烂，收起党参药包，加适量食盐调味即可解决，食肉喝汤。也可以补益阳气，适合我阴虚胃弱者。
2、桂花银耳冰糖粥：
莲子30克、银耳25克、冰糖15克。莲子（去心）用冷水泡涨上锅蒸熟，银耳泡发后洗净后，煮熟备用；锅中加适量开水，放人冰糖、烧开后放进去蒸熟后的银耳和莲子略煮，可加少许淀粉，出锅即可解决。可滋阴润肺、补脾安神，范围问题于各种慢性病功能失常的神经衰弱，失眠、烦躁、咳嗽、咽喉干燥、食欲下降等。（也可依据爱好加入到桂花、百合，葡萄干，梗米等）。
3、乌鸡白凤汤：
乌鸡500克，白凤凰尾菇100克，料酒、大葱、白糖、生姜片各适量。乌鸡被宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加生姜片煮沸后，盛有已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖制至酥，盛有白孔雀尾菇，加食盐调味后烧开3分钟即可起锅。滋补佳品，合适于其它体虚者，妇女尤宜。
4、猪心莲于圆肉汤：
猪心250克、莲子50克、桂圆肉10克。猪心、莲子（去心）、桂圆肉洗净，盛有沙锅中，再加水500300毫升，用猛火煮沸后，去血沫，再用老小火煮烂，出锅加食盐、味精调味，配饭食用花生。可补心脏健睥、安下心来假寐，适用于心脾不足以、脾胃气虚多种原因的失眠、精神不佳、倦怠乏力肢冷、心烦目眩和记忆力变差等。
5、杞子山药粥：
枸杞子25克、山药50克、粳米100克。山药、枸杞子洗净，粳米经过浸泡彻底干净，同入锅中，再加水600毫升，大火煮开换小火煮熟。天热2次分服，具备滋补肝肾、安神益智的功效，可以参照于血虚脉络瘀阻的失眠、耳鸣、健忘、头晕头痛、五心烦热、心烦急躁、腰膝酸软等。
6、黄芪羊肉汤：
羊肉1000克，当归20克、红枣3枚、枸杞15克、参加注意适量胡萝卜、鲜冬笋、辣椒、盐，炖1个小时表就行。也可以补阴祛寒，提高人体活力，各种体质的'人都可以参照。
（1）药膳以食偏于，辅以药物，是在饮食中加入到药物，所以，对药物要求要少而精，不可一大堆药物煮到饭里，影响大到食物的口味与营养价值。
（2）药膳对所选药材的性、味、形、色都有吧要求，特别要求药品既有治疗作用，又就没特殊的异味，又不能有染色后，外相要比较适合烹饪，总之肯定不能只不过药物加入，影响到食物本身的色香味。
（3）应用药膳疗法时，应注意食物与药物的禁忌，如鳖肉忌薄荷、天门冬忌鲤鱼，人参忌萝卜等。
（4）药膳中的食物也要依据患者病情进行选择，如体质肥胖，动脉硬化性者，宜服动物脂肪含量高的食物药膳。由高血压、心肾脏疾病者，在材料配制药膳时应低盐清淡为宜。糖尿病患者无含糖及高淀粉配料。
（5）药膳类似于食疗，食疗，以你选择健康食物重点，多这个可以自行中,选择，而药膳是食物中加入药材，因此，药物选择类型一定要在医生指导下接受，尽量避免药物的副作用对身体倒致不必要的损伤。
冬季养生药膳食谱3
用料：牛月展(带筋的牛肉，6530万元)450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。
做法：
1、核桃肉放入锅中(不用什么油)，慢熬炒5分钟取起。或是放入烤炉，慢火炖烤10分钟木盒，那样这个可以外核桃的异味。
2、淮山、杞子、龙眼肉洗净。
3、牛月展放入滚水中煮5分钟，捞出来后洗净。
4、核桃肉放入滚水中煮3分钟，捞出来后洗净。
5、把9杯水适量烧滚，盛有牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，文火煲3个半小时，放盐调味。
原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪排骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐不要过量。
做法：
1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2、猪排骨在滚水中煮一下“飞水”，放进去汤煲中;
3、切三片姜盛有汤煲中，舀入10碗清水，用猛点燃火把水烧开后，转成文火煲两个小时;
4、汤上桌前下适量的盐调味。
功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡所含的黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，不过脂肪含量比较低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补脾养生。
原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：
1、先将无花果，洗干净，葱白切小段切成两半;
2、猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;
3、将所有的的材料一齐放进已煲滚的水中，不再用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可不宜饮用。
功效：北沙参、百合和无花果都是养阴润肺、润燥润喉的作用，再加身体的营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿健脾的陈皮，又可更滋润喉咙，破坏声带，保持畅通大便正常，预防痔疮的功效。
五指毛桃煲汤有几种做法?哪种做法是最完美的?
除此之外这道五指毛桃煲猪骨汤外,五指毛桃还可以和老鸡、鹧鸪一起熬汤,除开前面讲过的
、怀山药,也可以加些红枣、党参、银耳之类的材料蒸汤,有开胃健脾、宽中益气的功效。五指毛桃浸泡后清洗干净后备用；猪肉出水，加上刚刚绝大部分的材料和切成块红萝卜；加6碗水，用
小火炖了约45分钟，喝前加盐调味即可解决。五指毛桃反正并不是桃啦，它是一种桑科的植物，这个名字的由来一般比较高是是因为它的叶子和果实。五指毛桃的叶片有些像手掌，然后上面还有点儿毛茸茸，但是它的果实也有一点像桃用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味，食味甚优。以外五指毛桃煲鸡，煲猪骨、鸽子、猪脚是都很最常见的搭配。而对于不同的功效，也也可以加些
或牛大力等药材，提高祛湿或强不过个人认为最好喝的是“五指毛桃炖鸡汤”。不过根据中医理论记载，具高健脾开胃，滋阴降火，散风清热功效。更适合体虚脱力，
痹痛、肺痨干咳嗽，
、产后乳少的人群食用花生
指毛桃是一种中药，有极高的营养价值，对人体有挺好的的滋补效果，其每天都被用来煲汤孕妇食用。这样，五指毛桃配有什么煲汤好呢?现虽时值立秋，但由立秋至秋分与都称之为长夏时节，故养生仍以健脾利湿偏于，因为这样的时节用五指毛桃煲汤也可以不的。今天可以介绍一款五指毛桃
猪骨汤给大家，
水蛇
等等，煲什么好吃，依据什么自己的喜好，最好搭配的主料不同，口味也不近是一样的。那就根据自己口味需求而定，如果没有以我个人口味需求，我则以为炖老鸡最好但是，而且老鸡其营养价值相当高
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