煲五指毛桃猪骨汤【煲五指毛桃猪骨汤喝着有点麻】

五指毛桃猪骨汤

五指毛桃猪骨汤

材料：瘦肉、猪骨、排骨、胡萝卜、山药、五指毛桃、茨实、茯苓、蜜枣、薏米、姜片

步骤：

1.猪骨焯水后洗净，五指毛桃、茨实、茯苓、薏米浸泡洗净;

2.锅里放不要过量的水，放入姜片和蜜枣煮开，煮开放入后洗净的汤料和猪骨；

3.大火烧开后放进去胡萝卜和山药，转中火煲1个小时，出锅前放盐调味。

五指毛桃煲猪骨(一道滋补养生的传统汤品)

五指毛桃煲猪骨，是一道具备滋补养生功效的比较传统汤品。五指毛桃，又称为五叶参，是一种最常见的中药材，具高清热解毒、润肺止咳等功效。而猪骨则富含天然胶原蛋白和矿物质，也能滋补身体，促进骨骼生长。将这两种食材煲汤，不仅仅口感鲜美，还都能够起到滋补养生的作用。

材料准备

五指毛桃、猪骨、生姜、红枣、枸杞、盐、料酒、清水。

操作步骤

1.猪骨用清水洗净，放入锅中，加入适量的清水，加入料酒，大火烧开后，撇去浮沫。

2.将五指毛桃、生姜、红枣、枸杞洗净备用。

3.将五指毛桃、生姜、红枣、枸杞放入锅中，煮沸后后转小火慢炖2-3小时。

4.加入适量的盐，提味即可解决。

食用方法

1.五指毛桃煲猪骨汤是可以再孕妇食用，也是可以充当主食配起来米饭。

2.饮用茶时可以加入到适量的胡椒粉、香菜等调味品，提高口感。

注意事项

1.五指毛桃具有清热解毒的功效，但是过量可食用不容易影响到肝肾损害，而要适量即可食用。

2.猪骨煲汤时要特别注意撇去浮沫，万一影响大口感。

3.五指毛桃煲猪骨汤适合一般人群可食用，不过对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群要尽量不能过量食用。

五指毛桃煲猪骨汤配料有哪些?

五指毛桃

煲猪骨汤配料有：胡萝卜、矿泉水、蜜枣、姜、葱白、

料酒

、盐等。

五指毛桃煲猪骨汤主要原料有五指毛桃和猪骨头，在熬汤的时候还也可以放一点蔬菜，像海带冬瓜金针菇和，这些大都可以和五指毛桃一起煲猪骨汤的，也可以不准备好一些香菇土豆等。

五指毛桃煲猪骨汤技巧：

1、五指毛桃要先洗干净以后，用水浸泡十五分钟，都很好煮。

2、猪骨头不需要晚几天切段，接着加姜片、料酒焯一下水，去除腥味。

3、煲汤好是用砂锅煲，时间起码45分钟不超过。