煲汤做菜知识大全!
原料:西洋参24克,瘦猪肉500克。
制法:将西洋参洗净后,用温水泡软,切片;再将瘦猪肉清洗干净后,与西洋参片一齐放入锅里,组建泡过西洋参的水及适量的清水,微火煮沸后文火煲2小时,调味,饮汤食肉。
功效:补气健脾,强身开胃。
适应证:血虚不任温躁,本方补而不骄不傲,清补益气。对热病后期,正气不足之神疲乏力,饮食会减少而且最适宜;或小儿脾虚之饮食减少,形疲冒虚汗;或产后血虚津亏之虚劳驾您渴,胃纳欠佳。亦能主要是用于肿瘤患者化疗后体质虚弱、白细胞减少者。
西洋参鸽子汤怎么做?正确步骤在这里!
西洋参是一种很极为珍贵的中药,没的人在炖鸽子汤的时候是会组建西洋参,事实证明这种吃法非常快速有效,能够充分吸收掉西洋参的营养,那你西洋参鸽子汤这道食物该要如何做呢?
食材明细:
西洋参不要过量
红枣适量
枸杞适量
细盐适量
可以制作步骤:
1、备乳鸽,红枣,西洋参,枸杞。
2、红枣泡洗干净。
3、鸽子下锅,加入到西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
4、加入适量清水。转中档火上盖炖制。
5、炖制汤底开后,沥去血沫。
6、转价位高火,焖制三小时。
7、再将余下的枸杞下锅煮制十分钟。
8、食用前参加适量细盐调味去掉。
1.鸽子一只洗干净
2.几片西洋参
茨菰大枣切片结果放
3.加注意适量放汤里炖好
4.加温水烧开后小火炖制两小时不超过
5.之后放大枣出味
6.看下炖好的汤金灿灿的
三、西洋参炖鸽子汤/更多做法
正所谓一鸽九鸡,意思是鸽子是很有营养的一种滋补品,在配上西洋参那更是绝配了,简单啊营养素的美味很易做,是为做这种汤,是专程去超市买了炖盅。以后吃就比较方便点了。这文火煮的汤营养都不耗损的,比真接煮的营养好比较多!
1.准备西洋参,鸽子巳经宰杀牲畜去处理再说,冲洗干净了。
2.两片姜。
3.鸽子盛有炖盅加一小碗水,参加两片姜。
4.锅里放足够的水,放一个蒸架,把炖盅放过去。
5.先开火炖,锅盖盖好,怕它跑气,周围用毛巾也可以千万不能的布围好它不跑气不出来。大火烧开后转小火一个半小时。
6.时间到了。加入到一丁点什么盐。
7.装碗了。
西洋参炖鸡汤的做法与功效不胜感激:
食材清单:
带骨鸡肉500克
适量红枣、枸杞、生姜及食盐
制做步骤:
1.准备食材:西洋参30克,鸡肉500克,不要过量红枣、枸杞、生姜及食盐。
2.鸡肉切成小块,沸水中焯水后后切小段备用。
3.西洋参用清水浸泡10分钟后沥出备用。
4.炖锅中加入姜片、鸡块、红枣、西洋参,加入清水没过食材。
5.盖上锅盖,大火炖半小时,调成中火再炖半小时。
6.关火后,放进去适量枸杞,盖上锅盖焖几分钟。
7.依据什么个人口味调去食盐,即可盛出孕妇食用。
功效:
西洋参炖鸡汤具备补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜美容等功效。也可以辅助抗癌,提高机体免疫力,合适肺癌等患者及气虚、免疫功能低下者食用鸡蛋。但要特别注意,不要与萝卜等泄气的食物同吃,毕竟西洋参补元气,同吃会会降低益气效果。建议不要与茶、咖啡同食。
上一篇:石斛西洋参红参片煲汤
下篇:黄芪与西洋参煲汤效果