煲汤做菜知识大全!
五指毛桃是一种中药材,都是一种药膳食材。它有补肾、滋阴壮阳、温不算高功效。配上鸡肉煲汤,能够充分释放出五指毛桃的药效,另外口味鲜美,受到了不少食客的喜爱。
制作五指毛桃鸡煲汤的材料和:
五指毛桃15克
淮山30克
红枣10克
枸杞15克
米酒适量即可
盐不能过量
3.自己制作五指毛桃鸡煲汤的步骤
1.鸡肉切成块状后冼净备用;
2.淮山切片,红枣去核备用;
3.热锅加入到适量的油,加入鸡肉块,煸炒至金黄,倒出备用;
4.把五指毛桃、淮山、红枣、枸杞、米酒和适量清水一并加入煲中,开大火煮沸后转小火焖2-3小时;
5.放入后炒好的鸡肉块,煮10分钟后加入到适量的盐,即可享用美食。
五指毛桃更具药效,肯定不能少吃。
鸡肉和淮山都具高补气补血作用,服药时要不能违背不能过量大量进食,宜吃太。
五指毛桃鸡炖汤适合我一般人群食用花生,但受孕妇和儿童孕妇食用时需要尽量。
以外左右吧能介绍的配料,还也可以一并加入一些其余的配料,比如:
党参:有补气、养心、益精等功效,可以增加五指毛桃的作用。
白菜:具备清热、解毒的作用,还能够中和五指毛桃的药性,也可以减少菜肴的色泽。
当归:有补血气、调经等功效,这个可以起到五指毛桃对女性身体的慢慢调理作用。
综上所述,五指毛桃鸡煲汤是一道既美味又身体的营养的药膳佳肴,但是在烹制时需要特别注意配料的搭配和进食的量的把握。假如你想一段时间怎么制作这道菜品,可以不遵循不超过能介绍的步骤和材料并且制做,也也可以参照自己的口味和需要通过一些微调和调整。
用料
鸡半只
五指毛桃50克
淮山25克
红枣3颗
生姜3片
枸杞3克
瘦肉200克
五指毛桃煲鸡汤的做法
鸡,瘦肉飞水(怕油腻可去皮)
六碗水,大火烧开转小火两个半小时。放盐开吃
主料
五指毛桃50克整鸡一只
红枣2颗姜片3片
甜玉米一根小香菇10颗
黄酒适量盐适量
胡椒面适量
牛奶根(五指毛桃)煲鸡汤的做法步骤
1.五指毛桃样子.
2.把五指毛桃剪开,洗干净后用纯棉线捆紧,放入清水中水浸泡15分钟.
4.香菇浸泡后去蒂.
5.玉米切小段.
7.把鸡肉捞出冲洗干净.
8.将鸡肉,玉米,香菇,红枣,牛奶根,姜片也都放进去煲锅中,参加适当清水!水量一般是所有的食材的两倍!
9.大火烧开后加入到尽量多黄酒.
10.转小火,大概煲两到三个小时,时间越长,味道越死亡气息!3个半小时不用开盖,也绝不可以加开水!
我买的是苏泊尔的煲锅,6升,这款很不错.之前用主板坏四个差别的煲锅,其中有一个用了一天就完蛋,至于一个在用两年,一下底儿都掉了,一锅热汤一点不剩全撒我胸上了,阴影大大的!这款耐冷热温差,但是充足大!我和老公另外我家内四只狗狗一起喝都没什么问题!所以帮我推荐!
11.煲好后盛到汤碗,盐和胡椒现喝现加,最好别加到煲锅的汤里!这是一广东姐姐教的.胡椒也可不加,根据自己喜好.