五指毛桃煲汤怎么煮;五指毛桃煲汤煮多久

五指毛桃如何作汤

(一)五指毛桃薏米猪脚汤材料：五指毛桃200g，薏米，猪脚（或猪骨）做法：肉类先飞水然后加清水和五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后文火熬两个半到三小时即可。五指毛桃煲猪脚，不仅仅味道鲜美可口，极为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。（二）五指毛桃排骨汤材料：五指毛桃200克，排骨两条(至少一斤)，姜两片。做法：五指毛桃洗干净，再次放水里泡十五分钟。排骨清洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味再试一下。（三）五指毛桃花生眉豆煲鸡脚汤材料：五指毛桃80g、眉豆60g、花生60g、鸡脚3只、姜片3片、蜜枣3枚。

做法：鸡脚先飞水，凉水先下五指毛桃，水开后就把大部分的材料收起锅煲2个小时500左右，到最后加适量的盐。

眉豆祛热清凉解渴，健脾和胃，除湿止泻，解毒下气，和暂时停止呃；花生富含叶酸、膳食纤维、精氨酸等都能对心脏发挥作用保护作用。这款汤味道鲜美吃清淡，有很好的保健作用，特别是对阴虚、食欲差、贫血等都有吧一定的作用。

五指毛桃 如何煲汤

五指毛桃煲汤方法：

主料：排骨300g，五指毛桃100g

辅料：油10g，盐5g，党参30g，北芪40g，红枣20g，枸杞20g

步骤：

1.五指毛桃斩掉成小块。

2.排骨斩块后洗净后。

3.把排骨倒入热水中焯烫一下。

4.焯熟过的排骨捞出后放入早注入水的砂锅中。

5.不要过量红枣和枸杞洗净全部倒入砂锅。

6.五指毛桃冼净倒入砂锅。

7.加入适量洗净后的党参和北芪。

8.盖上盖子大火煮开改小火煮一个小时。

9.关火加盐调味表就行。

五指毛桃煲汤配什么材料?

五指毛桃煲汤可以不配猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等。

1，五指毛桃炖鸡汤。食材有五指毛桃250克，鲜鸡半只，红枣，枸杞少许，生姜2片，盐少许。做法是先五指毛桃刷洗干净表面尘土，冷水清洗浸泡。鲜鸡腿2只，剁成大块，尽量避免特别油腻，可以消掉闲杂的鸡皮和皮下脂肪。放进去冷水锅中汆烫1分钟后再捞出，冲洗干净。马上准备5-6颗红枣与10克500左右枸杞，生姜切片。汤锅加入适量清水，把全部材料都后放汤锅中，大火煮沸后转成小火煲1小时。最后加适量盐调味。

2，五指毛桃炖猪骨头。材料有五指毛桃，土茯苓，猪骨，姜片，食盐适量。

做法是将五指毛桃，土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，然后捞出洗净。猪骨斩块，洗净，灼水那以后捞出来后，冲可以去掉表面的浮沫。锅内一次加满清水后，大火烧开，放入后大部分的材料，不再烧开。然后转小火慢煮2小时，最后下盐调味即可解决关火开吃。

五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛的分布粤东梅州客家地区为主兼顾的山上，也就生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，但叶片长有细毛，果实能成熟时像毛桃而因此得名。煲汤味道类似椰子的香气，清热祛湿健脾胃，受百姓爱戴大家喜爱。春季雨水多，雨水时节一到，空气潮湿，在广东客家地区，客家人常很喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜甜的，任何季节饮用大都太好的养生汤品。