西洋参课余煲汤吗,西洋参适合煲汤吗

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），母鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料放在中间小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟以后。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料放入大碗中，上笼屉蒸熟以后。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放进小碗内，再加水不要过量，水浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放到蒸锅上，蒸30分钟表就行。西洋参可连续不使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可加强其益气之效外，还可生津止渴，防治虫害燥邪。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品不要过量。西洋参切片；牛腿肉切小块；鸡脚放到滚水中滚过，淡去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放入后牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，盐、参片连水及清汤不要过量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，文火煮四小时即成。可益气养肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也是可以用随意的鸡肉代替，只不过是鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也这个可以用西洋参须替代．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后定时清理很干净．生姜切片．西洋参用水反复冲洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）还好需要用水彻底清洗以下．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出沥干扔掉用不着．

3：原油中推向鸡肉翻炒，一直炒到油清（至少3到5分钟），然后再加盐炒匀．一次性加够煲粥得用水量．

4：也可以全部转移到沙锅也也可以用原来的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放在里面，大火烧开后缓慢大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就后来加几颗进来，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡一段时间；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡清洗干净后，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500200毫升(10碗水量)，武火煲沸后，替换成文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，滋阴润肺养颜美容，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放进去炖盅内，组建热水，隔水猛火炖半小时即可解决。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入后已洗净的米，猛火煲约5分钟；一并加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲；煲半小时后收起瘦肉，用手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:攻击修炼补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：加入到水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉冼净，放入后一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入到适量即可滚水盖好，隔水慢火炖炖约1小时，盛出即可可食用。

西洋参跟什么煲汤好呢 总有一款适合你

5

西洋参猪心汤

材料：猪心半个，西洋参20克，油注意适量，料酒适量，枸杞适量。

做法：

1、猪心半个彻底的洗净，西洋参准备好好。

2、猪心洗净后加料酒姜片焯水后再冼净控水捞出备用。西洋参备用。

3、所有组建紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火煮沸。然后把再小火炖1.5小时。

4、枸杞用清水泡好，1.5小时之前加入泡好用水洗净的枸杞，再炖30分钟加入适量的盐调味。

6

西洋参清炖羊肉汤

原料：西洋参3克，羊肉500克，葱姜末适量即可，花椒适量，料酒适量，盐适量。

做法：

1、羊肉适量洗干净后焯烫，葱姜洗净切末备用，西洋参洗净备用。

2、羊肉焯水后把羊肉放到锅中大火煮开小火半个小时，放入料酒，西洋参，葱姜末，花椒。

3、总共40分钟就可以不出锅喽，加入适量食盐调味，把汤中的浮沫撇掉，装碗去掉。

西洋参可以炖鸡汤吗 西洋参炖鸡汤放多少西洋参

1

西洋参这个可以炖鸡汤吗

是可以。

西洋参是五加科、人参属多年生草本植物，和补益元气的人参有不少完全相同成分，其中含有什么的人参皂苷物质，更具提高人体抵抗力、增强免疫的作用，适度的食用西洋参具高具备滋阴补气、生津止渴、扶正气、抗疲劳的功效，和鸡肉一起煮汤食用鸡蛋，不但能提升汤的营养，凉性的西洋参和温性的鸡肉更能作用有限一个相互平衡的作用。

2

西洋参炖鸡汤放多少西洋参

个人建议不远远超过10克。

西洋参因其药性偏凉，益气功效如此出色，但一般不见意更多食用花生，防止身体一下子助阳太过，反倒会又出现上火、流鼻血等情况，平时用西洋参泡茶喝喝的话放3克是也很比较好的，现和鸡汤一起炖，见意西洋参的用量建议是完全控制在10克100元以内，这样的话机能很好的吸收有效成分，对身体也不可能会造成什么呢正常的影响。

3

西洋参炖鸡汤的做法

1.马上准备西洋参10克，适量即可鸡肉、红枣、枸杞、葱、姜、料酒、小苏打。

2.先将西洋参洗净切薄片，鸡肉清洗干净，切块备用。

3.往砂锅中加入适量的清水，开火烧沸，接着将鸡肉焯水后3-5分钟，然后捞出洗净。

4.新的将鸡肉下锅，倒入足量的水，把所有食材下锅炖制。

5.先大火煮45分钟，后转中火再继续炖1小时，要出锅前，加盐调味即可食用。

4

西洋参炖鸡汤能每天都吃吗

最好就是最好不要天天在家吃。

西洋参在药材中是补益类中药，有挺好的的气阴双补的作用，如果不是每天都和营养价值高的鸡肉一起煮汤吃的话，可能会是因为营养摄入太多而令身体过分补身，最终达到又出现容易发胖增重、维生素补充比例总体较多等情况，所以个人建议西洋参最好是不要超过一段时间可食用一次，这样能给脾胃一个消化视频缓冲的时间。