五指毛桃煲什么汤呢【五指毛桃煲什么汤最好窍门】

五指毛桃煲汤配什么材料?

五指毛桃煲汤可以不配猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等。

1，五指毛桃炖鸡汤。食材有五指毛桃250克，鲜鸡半只，红枣，枸杞少许，生姜2片，盐少许。做法是先五指毛桃刷洗干净表面尘土，冷水刷洗浸泡。鲜鸭子半只，剁成大块，避免太过油腻，这个可以消掉没有了的鸡皮以及皮下脂肪。放入后冷水锅中汆烫1分钟后捞出后，冲洗干净。马上准备5-6颗红枣与10克以内枸杞，生姜切片。汤锅加入适量清水，把大部分材料都盛有汤锅中，大火煮沸后转成小火煲1小时。之后加适量盐调味。

2，五指毛桃炖猪骨头。材料有五指毛桃，土茯苓，猪骨，姜片，食盐适量。

做法是将五指毛桃，土茯苓分别冼净，用清水浸泡15分钟的时间，结束后再捞出洗净。猪骨斩块，洗净，灼水下次捞出来后，冲能去掉表面的浮沫。锅内加满清水后，大火烧开，放入所有的材料，一直烧开。结束后转小火慢煮2小时，最后下盐调味去掉关火开吃。

五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤东梅州客家地区偏于的山上，自然它生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，不过叶片长有细毛，果实长大成熟时像毛桃而故而得名。煲汤味道带有椰子的香气，清热祛湿健脾胃，自然获得大家喜爱。春季雨水多，雨水时节两次，空气潮湿，在广东客家地区，客家人常就是喜欢用五指毛桃根来炖汤，其汤味清香，口感妩媚，任何一点季节饮用是更加好的养生汤品。

五指毛桃配搭汤

1，五指毛桃黄芪桂圆汤

材料：五指毛桃黄芪桂圆芡实茯苓莲子红枣

2，五指毛桃四神汤

材料：五指毛桃淮山茯苓芡实莲子蜜枣

3，五指毛桃祛湿汤

材料：五指毛桃芡实莲子薏米茯苓蜜枣

4，五指毛桃花菇汤

材料：五指毛桃花菇淮山茯苓芡实海底椰蜜枣

5，五指毛桃灵芝汤

材料：五指毛桃灵芝土茯苓茯苓赤小豆白扁豆

6，五指毛桃三椰汤

材料：五指毛桃印度椰子海底椰百合杏仁椰枣

五指毛桃光盘驱动一股椰子的清香，味道浓郁，利用煲排骨，扇骨，鸡肉都相当好喝，

五指毛桃与什么搭配煲汤好

五指毛桃与黄芪、茯苓、赤小豆等食材最好搭配煲汤比较好。

1、五指毛桃＋黄芪

五指毛桃和黄芪以外，再选择类型注意适量的条板、红枣、桂圆这些枸杞，然后再龟甲焯水后加入锅中，再盛有前面我们说的几个食材，先用大火烧开以后以后，再用小火慢慢的地炖一个半小时以内，之后加入一点调味盐就可以了。

2、五指毛桃＋茯苓

茯苓的功效我们也很明白的，将其和党参、五指毛桃包括红枣枸杞一起跟猪大骨放入清水中，同样是大火烧开小火炖煮一个小时后就能可食用了。

3、五指毛桃＋赤小豆

赤小豆的好处跟五指毛桃有相似性，也有互补性，因此所有的的效果一定会好。

五指毛桃煲猪骨的做法：

材料准备：猪骨2块、鸡腿1个、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜枣2颗、姜片2到3片、食盐少许等。

1、把猪骨头洗净后，斩块，放入清水中，加姜片一起煮沸后，焯血水后，舀出；后放鸡腿进沸水中也焯1分钟时间。

2、蜜枣、枸杞洗净；五指毛桃用清水浸泡20分钟时间，清洗干净。

3、把灼汤后的猪骨、鸡腿分别冲洗掉撇去浮沫以后，放入汤锅内，加适量清水10碗左右，有其他的材料，大火烧开。

4、撇去浮沫那以后，转小火继续慢煲2小时，关火后调去适量的食盐调味表就行。