筒骨冬瓜西洋参煲汤,冬瓜排骨西洋参可以煲汤吗

西洋参炖排骨汤的做法与功效

西洋参炖排骨要注意是用新鲜的猪排骨和西洋参调和在一块组建枸杞、木耳、大蒜等约定可以制作成的营养食物，味道的很鲜香。西洋参具有滋阴生津、补中益气的功效，还能够营养神经、消除疲劳、增强记忆力。而排骨中的蛋白质和膳食纤维都很极为丰富，另外大量的钙离子，两种食材水配在一块制作而成的营养食物，还能够可以提高身体的免疫力，促进组织身体内血红蛋白的生成，还可以改善缺铁性贫血。

西洋参片3-5克、排骨2根（300克左右）、枸杞20克，姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚

做法：

1、排骨晚几天请肉铺切成大块，枸杞、桂圆肉、红枣不提前泡开待用。

2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，再捞出温水漂去浮末，

3、汆水排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨放进去汤锅，加入到枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转小火熬制1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可解决食用鸡蛋。

5、也可以不加一些山药或那些蔬菜煮后食用鸡蛋。

小提示：

1、氽烫排骨后，反复漂洗排骨的水，以及再入汤锅里的水斗最好是热水，要不然氽烫的排骨突然之间与冷水蛋白质溶化，太容易肉质变老。

2、花旗参千万不能放得过多后，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不到滋补效果。

3、花旗参有清热的效果，一并加入桂圆、红枣这类性温的食材，也能至少寒热平衡，适合多吃点温热性食物的秋冬季节。但枸杞红枣最好别放得少。

4、此汤重在喝汤养生，因为排骨最好不好放得太大，汤水过于油腻，水的量可以下得足一些。

西洋参可以炖筒子骨吗

西洋参和筒子骨一起炖是非常好的，吃西洋参可以活血化瘀健脾，提高免疫力，滋阴养胃，提高记忆力，可以提高中枢神经等，但近年假参很多，吃参时好是选些好点的，也可以自己在家准备着些昌弘西洋参，参龄都6年70左右，皂苷含量高。

筒子骨和什么一起炖营养

筒子骨做法：筒骨菌菇汤、筒骨玉米胡萝卜汤、海带筒骨汤、莲藕绿豆筒骨汤、冬瓜筒骨汤。

大家都知道动物的骨头是最有营养价值的，特别是筒子骨导致其多含大量的骨胶原而更受人们喜爱。经常会吃筒骨汤不仅护肤美容还能提升身体免疫力。那就，猪大骨和什么一起炖营养？

祥细内容

01

筒骨菌菇汤

筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是西洋参、枸杞子等，本菜品主要注意按照将食材倒入锅中慢炖烹饪而成。

02

筒骨玉米胡萝卜汤

玉米加胡萝卜，好吃一点又好喝啊，南方人煲汤都讲究的是原汁原味儿，除开原材料其他，在调料中至少加几片姜就可以了，这款胡萝卜玉米筒骨汤，煲出来的汤水，清清果果的，不光很开胃，老少咸宜。

03

海带筒骨汤

海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳海带大骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有太大帮助，能都没有达到减轻体重压制体型的目的。而海带中富含天然的钾离子可指导身体没有了水分的代谢消除水肿会改善浮肉可以修饰曲线，非常比较适合还在塑身的女孩们食用花生。

04

莲藕绿豆筒骨汤

绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有健脾养胃止吐，开胃清热，滋补等功效，猪骨成分大量的蛋白质和骨胶原这些磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。这是一款简单的又好喝啊，清热消暑功效的汤。

05

冬瓜筒骨汤

冬瓜筒骨汤是一道羹汤，自己制作原料主要注意有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性微寒而性平味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。清热解毒、利湿化滞、降脂降压、利湿消肿之功效。可以参照于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。但是本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜过早常服。