煲汤做菜知识大全!
西洋参鸡汤是一种养生和保健的食物,也一种滋补身体的佳品,在日常的生活中也有好多的朋友是从西洋参鸡汤来并且养生和保健,可以可起调理五脏和安神清楚的效果,不过会导致的服用还会有延年益寿的功效,但是在做的时候要尽量方法和技巧,西洋参鸡汤怎莫做?下面我们一起来参与一下了解。
【食材】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒。
【疗效】枸杞子滋阴补血明目,西洋参可以提高补气,红枣有促进母亲与胎儿皮肤淡斑的效果。
【做法】
1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟,煮制出中药汤来。
2.鸡腿洗净放进去另一锅中,接着舀入中药汤,中药汤一定要没过材料。
3.将鸡汤锅放进去电饭锅中,按下开关开始慢炖。
4.起锅前放入少许盐调味表就行。
1.西洋参炖鸡汤要先煮中药汤,中药汤最忌炖煮过久,避免药味过强,汤汁变得更加苦涩,同时也会把红枣煮太烂。
西洋参红枣乌鸡汤怎么做
用料
主料
老母鸡半只
辅料
西洋参
半只1克
红枣
8颗
枸杞
20粒
姜
3片
水
一千克
盐
少许
西洋参红枣枸杞母鸡汤的做法
1.
2.
红枣,枸杞,西洋参用水泡15分钟
3.
母鸡清洗干净后斩块,过里放入后凉水,把斩好的鸡肉放进去下锅焯水
4.
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西洋参鸡汤该怎么做才好吃又有营养
【食材】:鸡半只、昌弘西洋参15克、枸杞10克、红枣10克、姜、盐
【做法】
1、鸡半只,把鸡腿和鸡翅切出,其他切成大块,清洗干净后。
2、把鸡块所有盛有砂锅中。
3、锅里倒满水。
4、再加入姜片、枸杞、红枣,可以调节在“煲汤”档。
5、取15克西洋参片倒入锅中。
6、舀入西洋参后继续加盖公章煲。
7、继续煲三个小时后加盐调味再试一下。
8、倒出一碗酒也可以喝了,一命归西。
西洋参防高血压、抗衰老、可以提高身体的免疫机能、促进皮肤胶原细胞再生、指导生长发育、预防和治疗肝病、听力衰退、肠胃疾病、贫血、关节炎、妇女病、皮肤病及心血管疾病的产生。鸡肉性平、性味甘;具备滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,听小季的,喝这种汤准没错。
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