煲汤做菜知识大全！
西洋参炖排骨通常是用新鲜的西瓜的猪排骨和西洋参混合在一块一并加入枸杞、木耳、大蒜等约定制作成的营养食物，味道非常鲜美。西洋参具高滋阴生津、补中益气的功效，都能够营养神经、消除疲劳、增强记忆力。而排骨中的蛋白质和膳食纤维比较丰富，有大量的钙离子，两种食材水的混合物在一块制作而成的营养食物，也能加强身体的免疫力，促进促进身体内血红蛋白的生成，还是可以改善缺铁性贫血。
做法：
1、排骨提前请肉铺切成块，枸杞、桂圆肉、红枣提前一两天温水泡待用。
2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，再捞出温水漂去浮末，
3、川烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨放进去汤锅，加入枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后，转小火熬制1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉表就行食用鸡蛋。
5、也也可以加一些山药或其余蔬菜煮后食用。
小提示：
1、氽烫排骨后，反复漂洗排骨的水，包括再入汤锅里的水斗最好是是热水，不然的话氽烫的排骨突然间与冷水蛋白质溶化，很难肉质变老。
2、花旗参不要放得太多，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不出来滋补养生效果。
3、花旗参有清热的效果，加入桂圆、红枣这类性温的食材，也能提升到寒热平衡，适合少吃温热性食物的秋冬季节。但桂圆红枣最好不要放得少。
4、此汤重在喝汤养生，所以排骨最好不好放得太多，汤水过于油腻，水的量这个可以下得足一些。
西洋参有什么功效?怎么吃最好?
1、增强中枢神经系统
西洋参里面含有什么的皂甙能增加中枢神经系统，具有消除疲劳以及静下来定心安神的功效，同时也可以提高了记忆力，特别比较适合于记忆衰退、失眠心烦在内老年痴呆症的人群。西洋参健脾的功效是其实很多人都知道的，能够可促进血清蛋白的合成，同时也更快了器官在内骨髓蛋白怎么合，想提高了身体免疫力，管用抑制癌细胞的生长，具有抗癌和防癌的功效。
经常会口服西洋参都能够抗心律失常包括心肌氧化反应，同时也有利于抗心肌缺血，同时也在一定程度上强化心肌的收缩能力。这对头晕乏力的冠心病患者来讲，只要你长时间服用药西洋参可能会有肯定的效果，同时也这个可以调节血压，帮心率失常、脑血栓、冠心病以及高血压患者的可以恢复。
长时间口服西洋参促进降底血液的融化性，具高一定的抗动脉硬化的功效，除了也进一步促进了红细胞的生长，增加了血色素。西洋参归肾经、心经和肺经，具备养胃生津包括补肺降火的效果。
西洋参能够促进骨髓蛋白的合成，促进促进了身体对脂肪的代谢，增加了肝脏解毒的功能，适合于贫血、癌症包括老年人。西洋参也能够抑制癌细胞的生长，暂时抑制了单纯性的疱疹病毒，同时促进促进了新陈代谢的速度，增强体力。
西洋参能提神醒脑，可缓解春困所紊乱的疲倦。同时也能够暂时缓解胃肠道紊乱和慢性胃病，让胃肠道在继续运转状态，指导消化系统的运行。
可是西洋参给身体带来这么大多的功效，并又不是吃得越多越好，早上吃西洋参的量要控制在30克以内，假如吃太的话可能会会紊乱腹泻的情况，肠胃消化不好这些嗳气等，哪怕会对患者再次出现虚不受补的症状。
南方医科大学珠江医院梁东辉教授来表示，对此长时刻伤津耗气的人可以说，可以不在膳食中先添加西洋参，能益气养阴，也可以滋补身体。西洋参含有什么人参皂苷类和多种氨基酸以及多种微量元素，有生物碱等，这对心脾两虚有热的病人可以说也很不错的好好调养作用。
西洋参一天最为简单量为3~6克。
常服西洋参可以不扩血管、抗
心肌缺血
、抗心肌氧化后、装备强化心肌收缩能力，西洋参对
冠心病
患者症状外在表现为阴虚、气短可长期服用西洋参，疗效显著。下面我和大家一起学习西洋参的通常功效与作用。
打算打听一下西洋参的功效与作用，就先很清楚西洋参的药效属性，西洋参性味“性凉，性味甘、微苦”;西洋参更具滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的冰火功效。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆用些之”。故补气养阴是西洋参的不光之处。西洋参功能主治：补气养阴，清热生津。作用于
阴亏，内热，咳嗽痰多痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血过度，咽干口渴，虚热烦倦症状。
西洋参中成分相当丰富的营养价值，西洋参是一种珍贵之物的中药材，从古到今就在中医史上占据非常重要的地位，另外充当一种进补佳品为众人所喜爱。西洋参的用法有很多，的或泡水喝、煲汤也有煲粥等也是非常不错的选择，口服然后都能够管用的滋补身体，促进身体健康。今天，我就来和大家一起讲讲西洋参泡茶喝喝的功效，一起来看看吧!
西洋参最最重要的功效之一那就是补脾，因为也被很多人其实是保健身体的首选中药材。人体在口服西洋参结束后，都能够很不错的促进体内血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白就这些的合成，还能够有效的提高体内身体机能的免疫力，同时还具备抑制癌细胞生长的作用，因此也具高一定的防治
的作用。很多运动员喜欢在比赛前的不能过量的服用药一些西洋参水，那样能很好的提高体力，解决获得好成绩。
中枢神经
系统功能
现代医学研究发现自己，西洋参中成分一种名字叫暗皂苷的物质，这个物质都能够很好的增强中枢神经功能，服药之前都能够非常好的可以消除身体疲倦包括烦燥的情况，而且还能够有所的提高记忆力，日常生活中要是会出现了失眠郁闷也可以是记忆力变差甚至连是老年痴呆的情况，大都这个可以服用复方西洋参的。
要是身体容易又出现心律失常等情况，这样服药西洋参也能挺好的促进身体健康。毕竟西洋参刚刚进入身体后更具挺好的抗心肌被氧化在内付魔心肌收缩能力就这些的作用。特别是对一些冠心病患者来说，西洋参的作用太的巨大无比，他都能够很好的调节体内的血压，下降再次出现暂时性血压等等情况，令心律失常还有冠心病、
等恢复。别外，西洋参泡开水服用然后能够有效的增强心肌这些中枢神经的功效，心脏的活力也会增强，日常生活中的一些疲倦不堪感都能很好的清除，特别是对老年痴呆症效果最重要的的好。
糖尿病
实验才发现，口服西洋参之前能够快速有效的降低体内的血糖有
胰岛素
的分泌，但是对于糖代谢和脂肪代谢都本身挺好的的促进作用。因此说，日常服药西洋参泡水喝相对于糖尿病的治疗更具一定的辅助作用。
西洋参切片或参须3克，加不能过量沸水，加盖闷约5分钟，即可不宜饮用，并可反复冲饮至无参味。
西洋参切片或参须3克，菊花O.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。
西洋参切片或切段或参须3克，
1克，加水后烧开后用文火煮约1小时，饮汁。可加强西洋参之滋阴生津润肺功效。
西洋参蜜枣茶：将西洋参切片或切段或参须10克，后放沙锅炖，待水沸后将蜜枣放人，用中火炖约1小时，即可解决。喜冷饮者可将之盛有冰箱作冷饮用。此方能平肝火，清肠道热，老幼皆宜。
西洋参(学名：Panaxquinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物，别名“
、洋参、西洋人参、Americanginseng;原产于加拿大的大
魁北克
与美国的威斯康辛州，中国
北京怀柔
与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参;西洋参一类多年生草木，主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄红色，色泽油光，皮纹细腻柔滑，质地丰满而匀称，断切面干净，呈现出较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，一百多名无毛。根肉质，纺锤形，有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形，长约25cm，有纵条纹，或略具棱。掌状5出复叶，正常情况3～4枚，轮己巳年茎端;叶柄长5～7cm;小叶片膜质，广卵形至倒卵形，长4～9cm，宽2.5～5cm，先端突尖，边缘具粗锯齿，基部楔形，最下两小叶小于;小叶柄长约1.5cm，最下二小叶柄长短不同或古淡无柄。
总花序由茎端叶柄中央抓起，较叶柄稍长或异于等长;伞形花序，花多数，花序细短，基部有卵形小苞片1枚;萼绿色，钟状，先端5齿裂，裂片钝头，萼筒基部有
小苞片1枚;花瓣5，绿黄色，矩圆形;花药5，花冠管基部稍宽，花药卵形至矩圆形;雌蕊1，子房毒狗龙，2室，花柱2，上部分离呈叉状，下部合生;花盘肉质环状。浆果扁圆形，成对状，熟时鲜红色，果柄伸开。花期7月。果熟期9月。
1、马上准备西洋参片或参须3g，枸杞3克，加注意适量沸水，单位公章闷约5分钟，即可饮用，并可疼时冲饮至无参味。
2、摸出西洋参片或参须3g，菊花0.5g，沸水冲饮。具有滋阴生津，养肝明目之功效。西洋参片或段或参须3g，麦冬1g，加冷水煮开后用文火煮约1小时，饮汁。可增加西洋参之滋阴生津润肺功效。
3、把西洋参放在杯里，用开水，水要开，冲下去，冲继续那以后，用盖子把它盖站了起来，把它闷一下，闭一下，闭五分钟到十分钟就这个可以喝了。一天喝到晚，水还没有了就加一点，基本是一天一杯。到到最后这个可以把西洋参完全都把它吃开去，用西洋参煮水喝喝是绝对不会影响大西洋参的功效的，西洋参片的药效能发挥比较比较慢，用水泡着喝可以慢慢的饮用茶，更合适地至少治疗效果。药效是不会有太大的减少的!西洋参片的主要成分由西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、
、多糖、
、肽类、维生素和
微量元素
等，那些成分大部分是溶性物质，都能够很不错地溶解在水中在水中，使非常好的被人体它吸收!
吃西洋参还能够提神醒脑，预防流感，一天6克西洋参，可至少提神醒脑，预防流感的功效。
西洋参含有的皂甙是可以最有效增强中枢神经系统功能，可提神醒脑，舒缓压力，增强记忆力;研究相关证明，西洋参也能增强心肌细胞抗缺氧的能力、可以改善冠状动脉血液循环，能保证心肌细胞我得到补充好的血液和氧气的供应，最大限度地预防和治疗心脏疾病的发生。
西洋参以及补脾保健个人推荐药材，具高促进组织中性粒细胞转化、利诱免疫因子生成沉淀、增强机体免疫功能的作用，适用于老年体弱、经常感冒者及日常保健人群。
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