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五指毛桃煲汤做法::
材料准备:五指毛桃、土茯苓、白扁豆、莲子、芡实、汤骨、鲍鱼、乌鸡、姜片、盐等。
1、准备大部分的配料。
2、鲍鱼一定用刷掉上面的黑色。鲍鱼壳也刷乾净,留着一起后放锅里,有姜片三片。
3、乌鸡倒入水锅里,焯水。水开即可,会有很多墨子出来,拿出乌鸡清洗干净。
4、后放沙锅内。
5、后放别的备好的材料。
6、加入适量水,小火炖50分钟,想多熬一会也是可以,熬好后加入适量盐调味即可解决。
五指毛桃和乌鸡煲汤最好,具体详细的做法如下:
主料:五指毛桃100克、乌鸡600克。
辅料:姜片适量、红枣适量、盐适量。
1、乌鸡去处理乾净,冷水下锅焯掉血水;放姜两片。
2、五指毛桃洗净沥干。
3、红枣洗净去核。
4、煲中煮开水,水开后参加大部分材料,又一次烧开,后再用煲汤模式煲约两个小时。
5、可食用时加盐调味表就行。
五指毛桃和鳕鱼骨煲汤是一道美味的汤品,本身营养非常丰富、口感鲜美的特点。下面是五指毛桃鳕鱼骨熬汤的做法:
食材:
五指毛桃:10-12个
生姜:2片
枸杞:15克
大葱:1根
食盐:5克
胡椒粉:5克
清水:2L
步骤:
准备食材:将鳕鱼骨清洗干净,五指毛桃冼净并去核。生姜切成薄片,大葱切段,枸杞提前一两天用水泡发。
煮制:将焯好水的鳕鱼骨、五指毛桃、姜片、大葱段后放炖盅或炖锅中,加入适量的清水。要是不使用炖盅,需要将炖盅放入蒸锅中蒸煮;如果没有使用炖锅,就放到火上煮制。盖上盖子,转小火慢慢地焖煮1-1.5小时。期间可尽量多检查水量,如有需要可尽量多添加热水。煮制将近完成时,一并加入提前浸泡好的枸杞,继续炖制5-10分钟。
调味:用食盐和胡椒粉决定汤品的口味。
出锅:炖好的汤品全部倒入大碗中,趁热享用美食。
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