五指毛桃煲鸡骨汤配料

五指毛桃煲猪骨汤配料有哪些?

五指毛桃煲猪骨汤配料有：

五指毛桃200克，排骨两条（也差不多一斤），姜两片。做法：五指毛桃洗干净，换新水里泡十五分钟。排骨洗好后过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。

用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口味鲜美、气味芳香、营养价值丰富更具很好的保健作用。特别是对支气管炎、血虚、食欲差、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。

五指毛桃猪骨汤是一道广东省的地方传统名菜，不属于粤菜系。此菜清热祛湿，清肝滋阴润肺。

广东人爱为了和猪骨、鸡等煲汤，取其去暑化湿之效。客家人自古至今，有采挖五指毛桃根为了煲鸡、煲猪骨、猪脚汤充当保健汤饮用茶的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养价值极高具有挺好的保健作用。特别是对支气管炎、血虚、食欲不佳、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

煲五指毛桃汤，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材，加上鸡、鸡脚、猪骨等肉类，是祛湿痹、健筋骨的调理好佳品。

鸡骨草和五指毛桃可以一起煲猪骨

食材清单：

鸡骨草30克

五指毛桃15克

猪骨750克

枸杞15克

姜数片

红枣6枚

清水约30001000毫升

怎么制作步骤：

1.将猪骨放入锅中再加水，焯水后可以去掉全部杂质。

2.加入清水水煮沸，将鸡骨草和五指毛桃装进纱布袋，放入锅中，火力不太贵。

3.煲汤时间大概2小时左右吧，汤汁逐渐地变得异常粘稠。

4.出锅前组建枸杞和适量的盐调味。

以上就是鸡骨草和五指毛桃煲猪骨的食材清单和自己制作步骤，供您可以参考。

五指毛桃煲鸡汤配料

五指毛桃煲鸡汤配料有鸡、瘦肉、五指毛桃、大枣、盐。

五指毛桃煲鸡汤是一道色味俱全的广东名汤。五指毛桃并不是桃，因其叶子长得像五指，不过叶片长有细毛，果实晚熟时像毛桃而故而得名，是食药同源的植物，深受广东人喜爱。客家人从古自今有采挖五指毛桃根来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤另外保健汤饮用茶的习惯。

五指毛桃的食用方法比较简单的，果实可以新鲜食用鸡蛋，也这个可以做蜜饯，果酱，榨果汁儿等，但更价值价格是它的根茎。毕竟它的果实常被忽略，且有成熟期，而它的根茎则一年四季都这个可以采摘，五指毛桃的根茎晒干犹如树枝，绝对不可单独煎炒烹炸，只适合我用处炖鸡。

五指毛桃的搜找方法

1、颜色：五指毛桃的成熟度可按照颜色来确认。它应该要完全呈现出淡粉色或桃红色，若颜色实在是太殷红则为过熟，颜色过于青绿则为未熟。

2、触感：把手放在旁边果皮上，用手指用力手指按压果肉部分，果肉应弹性十足，回弹快，并有很明显的触感。

3、触感：把手放在旁边果皮上，用手指伸手按压果肉部分，果肉应弹性十足，回弹快，并有确实的触感。

4、气味：五指毛桃应该要有良好的思想品德的芳香和甜味。如果也没气味或味道不好，则来表示很有可能不新鲜的西瓜或不长大成熟。

以上内容建议参考