西洋参煲汤有哪些功效

西洋参煲乌鸡汤的功效与作用

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保护心血管

西洋参中所含的皂苷成分，能指导抗心肌缺血，心律失常，强化宠物心肌收缩能力，冠心病患者再次出现气阴两虚，心慌气短现象的时候，不能过量食用花生西洋参煲乌鸡汤，能提高血管壁强度和弹性，能提高心肌供氧能力，以保护心血管。

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抗衰老

西洋参煲乌鸡汤中多含的人参皂苷极为丰富，有抗氧化作用；乌鸡肉中的维生素A和维生素E，硒元素，也具高抗自由基的作用，适量即可食用花生，可以帮防止自由基被氧化，提升抗衰老的作用。

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镇静安神

西洋参所含的皂甙这个可以可以提高中枢神经强度，提升到宁心安神，缓解疲劳的作用，乌鸡中所含的镁元素也有镇静神经，缓解情绪低落的效果，西洋参煲乌鸡汤可较为适宜于慢慢调理失眠，心烦，记忆力变差症状。

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降血脂

西洋参中含有皂苷和多糖，这些个成分更具抗凝血的作用，和乌鸡一起炒食，其中的抗氧化成分，这个可以避兔血液中的血脂氧化反应沉积，进而起到降血脂，避兔血管栓塞的作用。

西洋参炖排骨汤的做法与功效

西洋参炖排骨主要是用新鲜的西瓜的猪排骨和西洋参水配在一块参加枸杞、木耳、大蒜等约定怎么制作成的营养食物，味道非常鲜甜。西洋参具高滋阴生津、补中益气的功效，还能够营养神经、消除疲劳、增强记忆力。而排骨中的蛋白质和膳食纤维比较极为丰富，还有一个大量的钙离子，两种食材调和在一块制作而成的营养食物，还能够增加身体的免疫力，促进组织身体内血红蛋白的生成，还也可以改善缺铁性贫血。

西洋参片3-5克、排骨2根（300克500左右）、枸杞20克，姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚

做法：

1、排骨晚几天请肉铺剁成小块，枸杞、桂圆肉、红枣不提前泡透待用。

2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出沥干温水漂去浮沫，

3、焯烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨盛有汤锅，加入枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转小火慢熬1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉再试一下孕妇食用。

5、也也可以加一些山药或以外蔬菜煮后食用花生。

小提示：

1、氽烫排骨后，水洗排骨的水，和再入汤锅里的水斗最好是热水，要不然氽烫的排骨突然与冷水蛋白质被凝固，容易肉质变老。

2、花旗参千万不能放得过于，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不出来滋补身体效果。

3、花旗参有清热的效果，一并加入桂圆、红枣这类性温的食材，也能达到寒热平衡，适合我多吃点温热性食物的秋冬季节。但红枣枸杞不要放得太。

4、此汤重在喝汤养生，因此排骨最好不好放得太大，汤水过于油腻，水的量可以不下得足一些。

西洋参煲骨头汤可以吗 西洋参排骨汤的作用介绍

1、西洋参煲骨头汤是也可以的。

2、西洋参排骨汤估计是本身补益作用的补品。西洋参属于什么参类的药物，它更具补而不燥的特征，所以平时一在可以使用补气养血、滋阴补肾、健脾养胃这一类补药中，常常会都用到西洋参，它和排骨炖在一起，既具高补益身体的作用，又有调和气血的作用。日常是可以在医生的指导下用西洋参炖排骨。