新鲜西洋参和什么煲汤

西洋参可以配什么煲汤

西洋参可以不和玉米、鸡腿一起煲粥，

所需原材料：

1、主料：

糯玉米

1个、鸡腿1个、西洋参一小把、姜片两片。

2、辅料：

料酒

一勺、盐。

第一步：先将鸡腿清洗干净后剁块。

第二步：然后将玉米切成小块。

第三步：鸡腿焯出血水洗净。

第四步：将鸡腿放入炖煲中。

第五步：玉米和

西洋参片

一起盛有。加点姜片和料酒去腥。

第六步：大火煮而去撇净，转大于火焖煮一小时。

第七步：出锅加盐和枸杞再试一下。

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），母鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料装于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟以后。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料放进去大碗中，上笼屉蒸熟后。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放到小碗内，再加水适量即可，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放到蒸锅上，蒸30分钟去掉。西洋参可后建议使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可加强其补中益气之效外，还可生津止渴，药物防治春燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品不能过量。西洋参切片；牛腿肉切块；鸡脚装在滚水中滚过，褪去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放入后牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，食盐、参片连水及清汤不能过量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，慢火熬四小时即成。可益气补肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也可以不用随手的鸡肉代替，只不过是鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也可以用西洋参须可以用．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后定期清理乾净．生姜切片．西洋参用水水冲洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）还好需要用水彻底清洗100元以内．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出后抛入用不着．

3：原油中抛入鸡肉翻炒，一直炒到油清（至少3到5分钟），然后再加盐炒匀．一次性加够熬汤是用水量．

4：可以转移到沙锅也也可以用以前的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进里面，大火烧开后缓慢大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不引响口味，我是自己要喝就后来加几颗在里面，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500300毫升(10碗水量)，武火煲沸后，值改文火煲约2小时，调去适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，清热润肺养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放入后炖盅内，一并加入热水，隔水猛火炖半小时即可解决。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入已用水洗净的米，猛火煲约5分钟；参加瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火炖煲；煲半小时后收起瘦肉，用手撕成肉丝再放进去煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:攻击修炼补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：加入到水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉洗净，盛有一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入注意适量滚水盖好，隔水慢火炖炖约1小时，盛出即可可食用。

西洋参煲汤放什么材料 西洋参与什么熬汤好

1

排骨

材料：西洋参、排骨、姜、桂圆肉、红枣。

做法：

1、简单的方法排骨延后请肉铺切成块，桂圆肉、红枣提前泡软待用。

2、然后再将以上材料起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出后温水漂去浮沫。

3、川烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水。

4、结束后将氽烫好的排骨放入后汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

5、结果待汤开后，转小火炖煮1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可解决食用花生。

2

鸡肉

材料：西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、食盐。

做法：

1、必须将鸡肉切小块，洗净。

2、把党参冼净掰掉，红枣去核，西洋参切片。

3、后再把西洋参、党参在内红枣浸泡水里一会儿备用。

4、后倒入锅内，加入到水没过食材。

5、起动放入后电压力锅，按煲汤键，出锅前加入少许盐调味即可解决。

3

鲍鱼

材料：西洋参、鲍鱼、食用油。

做法：

1、先将西洋参去皮洗净，切块备用。

2、鲍鱼一次性处理好用水洗净，焯水备用。

3、后再将鲍鱼和西洋参一同后放炖锅中，加适量清水。

4、后按开焖煮健，煮1-2小时左右。

5、后来加入适量食盐调味表就行。

4

鱼胶

材料：鱼胶、西洋参、冰糖。

做法：

1、先将鱼胶冼净，全面处理好冷水泡备用。

2、然后西洋参去皮洗净切块。

3、再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。

4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起弄到炖锅瓷芯里，加适量水，炖3小时。

5、后来参加适量冰糖并且调味表就行。