新鲜五指毛桃根煲汤,五指毛桃根煲汤大全

五指毛桃汤的做法是什么 五指毛桃汤什么功效

五指毛也不是我们平时吃的桃，但是它的养生价值却不是很高，能够止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果挺好，五指毛桃最常见的做法是炖汤，和猪骨一起是建议的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起扔到锅里，加入清水.

3.大火烧开后，用勺子把血沫撇掉.接着转中火煮1.5小时.最好是加少许盐再试一下.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，俗称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，应用广泛分布万绿湖区山上，自然生长的速度于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，但叶片长有细毛，果实能成熟时象毛桃时而因此而得名，气味辛甘，性质轻柔，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》古书，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：本身益气补虚、行气解郁、壮筋疏经活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。省名中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，不但味道鲜美可口，最为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人自古以来，有采割五指毛桃根利用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤充当保健汤食用蜂蜜的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、身体的营养极为丰富更具很不错的保健作用。特别是对支气管炎、阳虚、食欲差、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都是一定的作用。

材料

五指毛桃，薏米，猪脚，猪骨，盐

做法

1、肉类先飞水。

2、然后加清水、五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后，慢火熬两个半到三小时。

3、结果加入盐调味表就行。

关键词五指毛桃汤毛桃五指毛桃汤

三、五指毛桃猪骨汤

材料

五指毛桃50g，猪骨500g，胡萝卜1根，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水800ml

做法

1、五指毛桃浸泡一段时间约20分钟后用清水洗净

2、胡萝卜削皮切块

3、猪骨洗净，飞水后弄到煲汤

4、除盐外，把绝大部分材料和水盛有汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味去掉

五指毛桃根煲汤配什么 五指毛桃可以煲鸡汤吗

1

五指毛桃根煲汤配什么

看个人的需求。

五指毛桃是一种中药材，应用五指毛桃本身益气补虚、行气解郁、壮筋疏经活血、健脾化湿、止咳化痰等功效，五指毛桃根煲汤配什么要注意看个人的需求。

1、而且五指毛桃有健脾化湿、行气止咳、舒筋活血的作用，并且，很多人很喜欢用五指毛桃煲汤去湿气，日常祛湿用五指毛桃煲汤时，是可以搭配扁豆、茯苓、生薏仁、熟薏仁、陈皮、瘦肉等。

2、如果没有食用者有风湿性关节炎、腰腿疼痛、慢性支气管炎，或则是产后体质较差，的或是经常吃的都很少、每天都胃胀水肿等情况，是可以用五指毛桃配搭芡实、淮山药、水鸭等进行煲汤。

2

五指毛桃可以不煲鸡汤吗

是可以。

鸡肉是最常见的一种的肉类食物，鸡肉所含的营养成分中，蛋白质含量较高，且这个蛋白质是易被人体吸收入凭借的，而，食用花生鸡肉后，有增强体力，强壮身体的作用。况且，鸡肉还多含脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分，食用后对身体益处多，五指毛桃的滋补作用也都很好，用五指毛桃来煲鸡汤的话，食用后可以起到协同增效的作用。

3

五指毛桃是寒还是热的

五指毛桃是性平的中药材。

五指毛桃既不是寒的，也又不是热的，中医其实：五指毛桃性平，性平，入脾、肺、大肠经，应用五指毛桃有健脾补肺、行气利湿的功效，五指毛桃主治脾胃虚弱身体浮肿，食少无力，肺痨咳嗽，五心烦热等，若有对症的话，也可以尽量多的可以搭配一些并且养生，由于五指毛桃性质沉静，并且，寒性体质和热性体质都可以不适度地的口服一些五指毛桃煮的汤。

4

五指毛桃这个可以去湿气吗

五指毛桃也可以去湿气。

五指毛桃是常见的一种中药，五指毛桃中的主要成分为：有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等，应用五指毛桃本身益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效，如果不是体内湿气较重的话，也可以最好搭配扁豆、茯苓、生薏仁、熟薏仁、陈皮、瘦肉等一起做汤来喝，这个可以发挥作用协同增效的作用。

五指毛桃汤怎么搭配

五指毛桃是中原一带具体用法的中药材，在广东客家地区，客家人常就是喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感妩媚，完全没有季节饮用全是的很好的养生汤品。五指毛桃汤怎末配搭很好喝？步骤有哪些呢？下面推荐五指毛桃汤的比较普遍做法：

第一款：五指毛桃煲猪骨汤。做法：1、五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，后再捞出洗净；2、猪骨斩块，洗净，灼水完了捞入，冲去掉后表面的浮沫；3、锅内一次加满清水后，大火烧开，后放所有的的材料，再继续烧开；4、之前转小火慢煮2小时，结果下盐调味即可解决关火开吃。

第二款：五指毛桃煲鸡汤。做法：1、把老母鸡去鳃，清洗干净后，斩成4大2块。瘦肉冼净，也切成大块；2、锅内加清水，大火烧开后，后放瘦肉灼淹着，然后捞入，撇去其中的浮沫，再倒入鸡块灼水3分钟时间；3、接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分；4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入到足量清水，大火煮沸后，撇去有可能立即出现的浮沫后；5、结束后放进去蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，之后加盐调味去掉关火。

第三款：五指毛桃牛大力猪骨汤。做法：1、把猪骨头洗净后，斩块，后放沸水中焯去血水，捞入备用；2、随后把牛大力冼净，五指毛桃洗净，麦冬洗净；3、锅内一并加入充足量的清水，把麦冬、牛大力倒入水在里面；4、而后把猪骨头、五指毛桃也一起慢慢倒入到里面汤锅内；5、大火烧开后，转小火再慢煮2-3小时，关火前加盐调味表就行开吃。

五指毛桃煲汤非常的难喝，而且这个可以搭配许多的食材，煲出去的汤水有一股椰奶香味，美味可口；五指毛桃的配起来肉类有很多，诸如鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭都是非常好的；还也可以在其中不要过量的再添加下白花蛇舌草、牛大力、芡实、党参来加强健脾祛湿、行气、益气血的功效。