煲汤做菜知识大全!
这二个月跟俩宝相爱想杀下去,我的元气真是大伤呀。只好这周正在给自己加个茶,这茶听我外婆讲补气极好,用到了红枣,西洋参,枸杞。西洋参大家都明白性微寒味苦,有着补气养阴的功交,还能够清火生津。红枣呢就不用多讲了,每日三枣好气色,再说朋友们,让孩子气伤的可以跟我一起喝下来了,咱气归气,这健康漂亮啊也一定得常伴才行。今天那款煮杯那就很确实不错得,带到店里小小的,市场也应该不会来查,有时候煮个茶水又或者是点心还是很还好得,办公室的姐妹们也可以备站了起来哦。
阿胶枣6粒
辅料
西洋参不要过量
枸杞适量
步骤1红枣西洋参枸杞菊花茶的做法大全
备好如图所用食材及煮杯,有西洋参,红枣,枸杞,煮杯
将西洋参先入煮杯的茶漏里面
步骤3红枣西洋参枸杞茶的两菜一汤做法
然后将红枣洗净再抓碎结束后组建
步骤4红枣西洋参枸杞茶的很简单做法
将食材泡洗一下后,在煮杯里加入到最高水位的清水
步骤5红枣西洋参枸杞茶怎么吃
然后将过水好的茶格及盖子盖压在煮杯上,你选烹茶式将这款益气茶煮好
步骤6红枣西洋参枸杞茶怎末做
煮好之后不要着急倒出,让食材在杯里里出味半小时就也可以喝了,那样了都很温度也刚好合适
烹饪技巧
这款茶是也可以反复重复两次煮至味淡
西洋参汤怎么煮的做法
原料:西洋参24克,瘦猪肉500克。
制法:将西洋参用水洗净,用温水泡软,切片;再将瘦猪肉冼净,与西洋参片一齐放入锅中,加入泡过西洋参的水及适量的清水,置火煮沸后后文火煲2小时,调味,饮汤食肉。
功效:补气健脾,外功开胃。
适应证:阴虚不任温躁,本方补而不躁,清补益气。对热病后期,正气不足之神疲乏力,饮食下降不光适宜;或小儿脾胃虚弱之食欲欠佳,形疲冒虚汗;或产后阴虚津亏之虚劳驾您渴,胃纳极差。亦常作用于肿瘤患者化疗后气血虚、白细胞减少者。
这对西洋参我们大家都更加的熟悉,西洋参不但可以不泡水喝,也能煲汤,那你西洋参和什么一起煲粥好呢?
材料:西洋参20克,瘦肉250克,姜1片,精盐少许,温开水1升。
做法:
1、西洋参切片、洗净后;瘦肉用沸水一飞而过,与生姜一起放进炖盅内。
2、一并加入温开水1升,单位公章水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。
材料:乳鸽1只,西洋参15g,山药30g,红枣4g,生姜1片。
做法:
1、将西洋参、山药洗净,浸半小时;红枣去核,生姜洗净;
2、乳鸽去毛、肠脏、脚爪,洗净,斩成数块;
3、材料一起放入烧盅内,加开水适量,烧盅加盖公司,文火慢火熬2小时,调味即可。
材料:老母鸡半只,西洋参10克,盐适量。
做法:
1、老母鸡撕去鸡皮,斩大件;西洋参切片。
3、把飞水下次的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里,参加8碗清水。
4、大火开锅后,再煮15分钟,接着转文火煲1.5个小时,放盐调味即可解决。
材料:活甲鱼一只,清水1500ml,西洋参片25克,红枣8颗,姜3大片,黄酒1茶匙,盐1/2茶匙。
做法:
1、将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。
2、汤锅中倒入清水,大火开锅后,舀入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入后沸水中焯2分钟后捞出后,并撕去甲鱼壳内侧半透明的硬皮。
3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。
4、砂锅内倒入适量清水1500ml,大火烧开后,放入后甲鱼煮2分钟,要是再有浮末的话,就撇掉乾净,然后把盛有西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。
5、可食用前,加入盐调味再试一下。
材料:猪心半个,西洋参20克,油注意适量,料酒适量,枸杞适量。
做法:
1、猪心半个彻底的洗净后,西洋参打算好。
2、猪心洗净之前加料酒姜片下锅焯水再冼净控水捞出备用。西洋参备用。
3、彻底组建紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火煮开后。接着再小火炖1.5小时。
4、枸杞用清水泡好,1.5小时之后加入泡好用水洗净的枸杞,再炖30分钟组建适量的盐调味。
原料:西洋参3克,羊肉500克,葱姜末不能过量,花椒适量,料酒适量,盐不能过量。
做法:
1、羊肉适量洗干净后焯烫,葱姜洗净切末备用,西洋参洗净备用。
2、羊肉焯水后把羊肉放到锅中大火煮开小火半个小时,放入料酒,西洋参,葱姜末,花椒。
3、太约40分钟就是可以出锅喽,加入适量食盐调味,把汤中的浮沫撇掉,装碗去掉。
下篇:西洋参煲什么汤补血补气